هذه سهلة بشكل لا يصدق لتحضير بطاطس يوكون جولد جرويير بجبنة سويسرية مهروسة هي واحدة من أطباق البطاطس المفضلة لدي! يتم تكديس النكهات الرائعة بسهولة على هذه البطاطس اللذيذة لصنع طبق جانبي مثالي لأي وجبة!
قد تسأل "ما الذي يميز البطاطس المهروسة؟"
بالنسبة لنا ، إنه مزيج من قوام البطاطس المهروسة الناعم والهشاشة المخبوزة ... وهي سهلة ، يمكنك صنعها عن طريق سلق البطاطس كاملة أو طهي البطاطس في الميكروويف.
بمجرد أن تنضج ، اهرسي البطاطس (قليلاً) على ورقة خبز واحتفظي بها في قطعة واحدة وفوقها بالتوابل.
بعد أن تُخبز البطاطس المهروسة ، ستحصل على طبقة داخلية ناعمة ورقيقة للغاية مع حواف مقرمشة! * ملاحظة ... إنهم يقلىون للحصول على بطاطس إفطار ممتازة أيضًا !!
يمكنك استخدام أي نوع تفضله من البطاطس ، لكن لا تخجل من تناول الكركم ... إنه مصنوع فقط لتتبيل البطاطس !!
قد تعجبك أيضًا أطباق البطاطس الجانبية الأخرى ...
- البطاطس المهروسة بالثوم المحمص بالكريمة
- بطاطا مطبوخه مرتين
- بطاطس او جراتان مع قطع لحم الخنزير
- بطاطس مهروسة منزلية الصنع من سكراتش
- زعتر بارميزان خضار مشوي متنوع
- أضلاع لحم البقر المخبوزة
- صدر خروف
يوكون جولد جبن جروير سويسري بطاطس مهروسة
المكونات:
- 4 بطاطس يوكون جولد
- ليتذوق الملح والفلفل والكركم
- ½ ج جبن جرويير السويسري (مبشور)
- شرائح 4 لحم خنزير مقدد (مطبوخ ، مفتت)
- ليتذوق الكريمة الطازجة (اختياري ، مقبلات)
- ليتذوق البصل الأخضر (اختياري ، شرائح ، مقبلات)
تعليمات
- غطي البطاطس في قدر كبير بما يكفي من الماء لتغطية كل البطاطس ، أضيفي الملح واتركيها تغلي. اسلقي بطاطس يوكون جولد حتى تنضج عندما تتشعب (حوالي 15 دقيقة) ، ثم ارفعيها عن النار وصفي الماء.
- سخن الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت. غلف صينية الخبز بزيت الزيتون (حوالي 2 ملعقة كبيرة) أو صفها بورق زبدة ، ثم ضع البطاطس على صينية الخبز. باستخدام هراسة ، اضغط على كل حبة بطاطس لتسطيحها ، ولكن دون كسر البطاطس. عادة ما أهرس مرة واحدة ، ثم أدر الهريس 90 درجة لهرسها في اتجاه معاكس.
- بمجرد أن تصبح مسطحة ، قم بتتبيل البطاطس بالملح والفلفل والكركم ثم ضع فوق بطاطس يوكون جولد بجبنة Gruyere السويسرية المبشورة ولحم الخنزير المقدد المفتت. اخبز في 450 درجة فهرنهايت لمدة 30-45 دقيقة (حسب حجم البطاطس). بمجرد أن ترى الحواف الذهبية المقرمشة ، تصبح البطاطس جاهزة للتقديم. يُزين بالكريمة الحامضة الاختيارية والبصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: