قد لا تدرك ذلك مزيج الكعكة الصفراء من السهل جدًا صنعه من الصفر ، ومزيج الكيك المصنوع يدويًا دليل على ذلك! مع القليل من المكونات البسيطة ، سيكون لديك خليط كيك يخبز رطبًا ورقيقًا في كل مرة! استخدمه أو احفظه لوقت لاحق أو قدمه لصديق!
مزيج كعكة صفراء DIY!
هذه وصفة سهلة DIY مزيج الكيك الأصفر لا يمكن أن يكون أكثر بساطة! سواء نفد منك خليط الكيك أو كنت مجرد شخص يقوم بعمله بنفسك ، فلا داعي للذهاب إلى المتجر عندما يمكنك صنع خليط الكيك في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية.
يمكنك الاستمرار في استخدام مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع على الفور ، أو تخزينه لوقت لاحق ، أو وضعه في وعاء جيد. هدية لصديق!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
يتطلب مزيج الكيك هذا فقط 5 مكونات قياسية. إنه سهل للغاية!
- طحين لجميع الاستخدامات - 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- السكر - 1 XNUMX/XNUMX كوب سكر حبيبات.
- بيكنج بودر - 3 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح (* انظر الملاحظة).
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
هناك طريقتان مختلفتان لعمل مزيج الكيك الأصفر هذا بنفسك. إذا كنت ترغب في إهدائها لشخص ما ، فاتبع الخطوة 1 ، إذا كنت تقوم بإعدادها بنفسك ، فاتبع الخطوة 2!
صنع خليط الكيك الأصفر
- إلى طبقة كعلبة هدايا: في جرة بناء أو ما شابه جرة بغطاءقم بتجميع خليط الكيك عن طريق وضع طبقات في 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، ثم 1 كوب سكر ، 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح (ترتيب المكونات في بطاقة الوصفة). أضف بطاقة لتسمية هديتك وختمها بإحكام.
- للجمع من أجل الاستخدام المنزلي: اخفقي 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، ثم 1 كوب سكر ، 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ملاعق صغيرة من الملح واحفظها في وعاء. حاوية محكمة الإغلاق حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
صنع كعكة صفراء
- مزج. صب كل خليط الكيك المحضر في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك. اصنع حفرة في الوسط وأضفها هذه المكونات الرطبة: 1 كوب حليب ، XNUMX كوب (1 عصا) زبدة مذابة ومبردة + 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا ، و 3 بيضات كبيرة (في درجة حرارة الغرفة). اخلط حتى يمتزج جيدًا ، حوالي 1-2 دقيقة. بعد ذلك ، انقل الخليط إلى مقلاة (صواني) خبز مدهونة بالزبدة والدقيق.
- خبز. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 15 دقيقة ل الكعك، 20-25 دقيقة ل 8 بوصة مقالي كيك دائرية 2، أو 30-35 دقيقة لـ 9x13 صينية خبز.
إذا كنت ترغب في تجربة يدك في صنع صقيع الخاص بكيا كريمة الزبدة بالفانيليا و الشوكولاته الزبد صقيع لذيذة وسهلة إلى حد ما! تأكد من ترك الكعكة تبرد قبل تجميدها. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- في حالة استخدام بوت غير مملحr عندما تجمع مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع مع المكونات الرطبة ، قم بزيادة الملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- تخزين: احفظي المزيج في مرطبان بغطاء محكم في مكان بارد ومظلم (مثل حجرة المؤن). استخدم في غضون 10-12 أسبوعًا.
😋 المزيد من وصفات DIY
📋 وصفة
خليط الكيك الأصفر DIY
المكونات
- 2 ¼ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ½ الكؤوس السكر
- 3 ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- لطبقة كملف جرة الهدايا: قم بتجميع إناء خليط الكيك عن طريق وضع طبقات من الدقيق متعدد الأغراض ، ثم السكر ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح. (ترتيب المكونات في بطاقة الوصفة). أضف بطاقة لتسمية هديتك وختمها بإحكام.للجمع بين ل استعمال البيت: اخفقي جميع المكونات معًا وأغلقها في وعاء محكم الغلق.2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب سكر 3 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ½ ملعقة صغيرة من الملح
- لعمل كعكة صفراء: صب محتويات الجرة بالكامل في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك. اصنع بئر و أضف هذه المكونات الرطبة: 1 كوب حليب ، XNUMX كوب (1 عصا) زبدة مذابة ومبردة + 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا ، و 3 بيضات كبيرة (في درجة حرارة الغرفة).يُمزج المزيج حتى يتجانس ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين ، ثم يُنقل إلى صينية (صواني) خبز مدهونة بالزبدة والطحين.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 15 دقيقة للكب كيك ، 20-25 دقيقة لأواني الكعك المستديرة مقاس 8 بوصات (2) ، أو 30-35 دقيقة لوعاء الخبز 9 × 13.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- إذا كنت تستخدم الزبدة غير المملحة عند خلط خليط الكيك الأصفر محلي الصنع مع المكونات الرطبة ، قم بزيادة الملح بمقدار ¼ ملعقة صغيرة.
- احتفظي بالخليط في مرطبان بغطاء محكم في مكان بارد ومظلم (مثل حجرة المؤن). استخدم في غضون 10-12 أسبوعًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: