بسكويت السكر الكلاسيكي
إن وصفة الكوكيز الكلاسيكية الخاصة بنا هي الأفضل على الإطلاق في الحفاظ على شكلها ، كما أنها سهلة التحضير للحصول على قطع بسكويت السكر المثالية!
الحصص: 36 ملفات تعريف الارتباط (3 دزينة)
السعرات الحرارية: 91سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 6 دقائق
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 16 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- ¾ كوب زبدة (1 عصي في درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب السكر
- 2 كبير بيض
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا (أو مستخرج من اختيارك)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح (استخدم 1 ملعقة صغيرة ملح مع زبدة غير مملحة)
- 2 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
تعليمات
- في وعاء خلط كبير (أو وعاء الخلاط الخاص بك) ، اخفقي الزبدة والسكر معًا. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا والبيكنج بودر والملح واخلطيهم جيدًا.
- نضيف الدقيق ونقلب حتى يتجانس الدقيق مع عجينة السكر. إذا كنت ستطرح ملفات تعريف الارتباط قريبًا ، يمكنك وضع الوعاء في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة على الأقل.
- إذا كانت ستستغرق فترة (تصل إلى 3 أيام) قبل أن تقوم بتدوير العجين ، فلف العجين في غلاف بلاستيكي ليبرد ويبرد.
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وبطني صينية (صفائح) الخبز بورق الزبدة.
- بعد أن تبرد العجينة ، ضعي أجزاء صغيرة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق. قم بتدويرها حتى سمك ¼ بوصة إلى بوصة وقم بتقطيعها إلى الأشكال المرغوبة. انقله إلى ورق زبدة مبطن بورق الخبز واخبزه لمدة 6-9 دقائق عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك من الفرن قبل أن تصبح ذهبية حول الحواف السفلية. دعهم يبقون على صينية الخبز لمدة 5-6 دقائق قبل نقلهم إلى رف تبريد سلكي ليبردوا تمامًا.
فيديو
ملحوظات
* يمكن أيضًا تجميد العجين الخاص بك ، ولفه مرتين في غلاف بلاستيكي ثم وضعه في كيس أو حاوية تجميد محكمة الإغلاق. ستبقى العجينة مجمدة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
التغذية
السعرات الحرارية: 91سعرة حرارية (5٪) | الكربوهيدرات: 12g (4٪) | بروتين: 1g (2٪) | سمين: 4g (6٪) | الدهون المشبعة: 2g (13٪) | الكولسترول: 20mg (7٪) | الصوديوم: 70mg (3٪) | البوتاسيوم: 28mg (1٪) | السكر: 5g (6٪) | فيتامين A: 135IU (3٪) | الكالسيوم: 10mg (1٪) | حديد: 0.5mg (3٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!