واحدة من أسهل الطرق للاستمتاع بوجبة لذيذة مصنوعة من لحم الضلع المشوي المميز في عطلتك هي تقديم بعض اللذيذة من Leftover Prime Rib Tacos! يتم تحميل سندويشات التاكو كارني اسادا السريعة والسهلة هذه بقطع لذيذة من اللحم البقري وتعلوها بيكو دي جالو وفريسكو كويسو للحصول على تاكو مثالي على طراز الشارع!
1lbضلع مشوي رئيسي((انظر الوصفة) بقايا الطعام ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم أو شرائح)
2الليمون الحامض(مقطعة إلى شرائح ، 1 ليمونة للضغط في لحم الطهي - ليمونة مقطعة إلى شرائح صغيرة للتقديم)
1ملعقة كبيرةمزيج توابل تاكو(انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
6رقاق الطحين(انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
½كوبمزيج مكسيكي من الجبن المبشور
½كوببيكو دي غالو(انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
تعليمات
ضعي مقلاة كبيرة أو مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. تُحمر القطع المقطعة من بقايا الضلع الرئيسية المشوية مع عصير الليمون الطازج وتوابل التاكو ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يتم تسخين كل لحم الضلع الرئيسي.
* قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء للحفاظ على رطوبة اللحم بعد إضافة توابل التاكو (أضف الماء ببطء بكميات كبيرة).
سخني التورتيلا (إذا رغبت في ذلك) وأضيفي مزيج الجبن المبشور ، ثم ضعي فوقها لحم الضلع تاكو المشوي وبيكو دي جالو. تقدم مع أسافين الليمون والجواكامولي الكريمي على الجانب.