المعكرونة المخبوزة وكرات اللحم
المعكرونة المخبوزة وكرات اللحم عبارة عن طاجن سهل مع طبقات من السباغيتي مغطاة بالصلصة والجبن وكرات اللحم! يمكن تحميل عشاء الطعام المريح هذا مع الجبن الطيب لإرضاء عائلتك بأكملها! بالإضافة إلى ذلك ، إنه الاستخدام المثالي لبقايا الطعام من عشاء السباغيتي!
الحصص: 8 حصص
السعرات الحرارية: 274سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 25 دقائق
إجمالي الوقت لل 35 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
المعكرونة المخبوزة وكرات اللحم
- 1 8 أوقية نودلز السباغيتي (مطبوخ - آل دينت ، مصفى)
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (إكترا العذراء)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- 24 oz صلصة السباغيتي (أو صلصة المارينارا - حوالي 4 أكواب)
- 1 كوب جبنة موتزاريلا (مبشور طازج ، حصتان متساويتان من نصف كوب لكل منهما)
كرات اللحم البقري
- 18 الكفتة مطبوخ بالكامل (إذا تم شراء المتجر)
- 1 lb لحم مفروم
- 1 كبير بيضة (ضرب)
- ¼ كوب جبنة بارميزان (مبشور طازجًا ، أو مزيج جبن بارميزان / رومانو)
- ¼ كوب فتات الخبز (يفضل النكهة الإيطالية - فتات الخبز أو البانكو)
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (أو حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
تعليمات
المعكرونة المخبوزة وكرات اللحم
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهن أو غلف طبق كسرولة برذاذ طهي غير لاصق. * يمكنك استخدام نفس طبق الخبز الذي تُخبز فيه كرات اللحم ، إذا كنت تُصنع كرات اللحم منزلية الصنع (انظر أدناه).
- تُطهى المعكرونة في قدر كبير أو فرن هولندي وفقًا لتعليمات العبوة ، مع ترك دقيقتين للحصول على قوام ألدينتي. صفي المعكرونة لكن لا تشطفيها ، ثم أعيديها إلى القدر.
- قلّب المعكرونة المطبوخة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. أضف المارينارا (أو السباغيتي) صوص ، كرات لحم مطبوخة بالكامل ونصف جبنة موزاريلا مبشورة. إرم للجمع.
- انقل مكونات الكسرولة المختلطة إلى طبق خزفي مدهون أو طبق خبز. موزعة بالتساوي. * لجعل الكسرولة الخاصة بك تبدو مثل الصورة ، قمت بحجز العديد من كرات اللحم الخاصة بي واستخدمت كرات صغيرة من جبن الموزاريلا الطازجة ، مقطعة إلى نصفين وتوضع بين كرات اللحم (بدلاً من الجزء المتبقي من جبن الموزاريلا المبشور الذي يضاف بعد 30 دقيقة من وقت الطهي) . اخبز لمدة 35 دقيقة.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أخرجيها من الفرن وأضيفي نصف الكوب المتبقي من جبنة الموزاريلا المبشورة إلى سطح المعكرونة. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق إضافية ، أو حتى تذوب الفقاعات والجبن تمامًا. إزالة من الفرن ويقدم فورا. تُزين بجبنة البارميزان المبشورة والريحان أو البقدونس المفروم أو التوابل الإيطالية ، إذا رغبت في ذلك.
كرات اللحم البقري
- في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري والبيض وجبن البارميزان وفتات الخبز ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل. استخدمي يديك أو ملعقة خلط كبيرة لخلطهما جيدًا. افردي كرات اللحم إلى 1 ¼ - 1 بوصة من كرات اللحم ، أو ما يقرب من 18 كرة لحم.
- دهن الكسرولة أو طبق الخبز بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعي كرات اللحم في طبق الخبز. اخبز في 1 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يختفي اللون الوردي من الداخل ويصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) كما تقرأ بواسطة ميزان حرارة رقمي للحوم. تُخرج من الفرن وتُضاف إلى طاجن المكرونة.
فيديو
التغذية
السعرات الحرارية: 274سعرة حرارية (14٪) | الكربوهيدرات: 8g (3٪) | بروتين: 16g (32٪) | سمين: 20g (31٪) | الدهون المشبعة: 7g (44٪) | الكولسترول: 77mg (26٪) | الصوديوم: 728mg (32٪) | البوتاسيوم: 460mg (13٪) | الألياف: 2g (8٪) | السكر: 4g (4٪) | فيتامين A: 521IU (10٪) | فيتامين سي: 6mg (7٪) | الكالسيوم: 143mg (14٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!