ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ورش أو دهن صينية خبز 9 × 13 برذاذ طهي غير لاصق أو زبدة. لقد قمت بدهنها بالزبدة ثم غلفتها بالسكر ، مما يجعل قشرة الكيك مقرمشة رائعة.
في وعاء خلط متوسط ، امزج المكونات الجافة: دقيق لجميع الأغراض ، صودا الخبز ، ملح ، قرفة وجوزة الطيب (اختياري).
في وعاء كبير ، اخلطي السكر والبيض والزيت النباتي والفانيليا. تخلط حتى تصبح ناعمة ودسمة. أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا حتى تتم إضافة جميع المكونات الجافة واخلطي حتى يصبح الطحين رطبًا تمامًا. لا تفرط في الخلط.
أضيفي الأناناس المهروس أو المهروس ، الكوب الأول من الجوز المطحون أو البقان ، وجوز الهند المقشر. اخلطي ما يكفي فقط لدمج المكونات بالكامل وصنع المزيد من الخليط العادي.
صب الخليط في صينية الخبز 9 × 13 واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف. يجب أن تخرج المسواك بأقل قدر من الفتات. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ، في المقلاة ، على رف التبريد.
تعليمات كريمة الجبن فروستينج
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي الطري والزبدة والفانيليا معًا باستخدام خلاط يدوي (أو الخلاط الخاص بك) حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
بدلًا من إضافة الكريمة الثقيلة وسكر الحلويات ، والخفق أو الخفق بين كل منها - 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة ، ثم 1 كوب من السكر ، ثم كرر.
إذا كانت كريمة الزينة كثيفة للغاية ، ضعي ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة الثقيلة ، واخفقي / اخفقي المزيد. إذا كان لا يزال سميكًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة الثقيلة وكرر ذلك حتى يصبح القوام رقيقًا وقابل للدهن بسهولة (ولكن ليس سائلًا).
وزعي كريمة التزيين فوق الكيك ، ثم ضعي فوقها الجزء الثاني من الجوز المطحون أو جوز الهند المحمص (اختياري).
* تخزين أي كعكة متبقية في الثلاجة مغطاة.
فيديو
ملاحظة
بعد رش المقلاة مع رذاذ غير لاصق ، يمكنك دهنه بالسكر مما يمنحه قشرة مقرمشة رائعة على الكيك!
عند إضافة الكريمة والحلواني السكر ، احرصي بالتناوب بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة ، ثم 1 كوب من سكر الحلويات ، ثم كرر ذلك.
إذا كانت كريمة الزينة سميكة جدًا ، ضعي ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة الثقيلة واخفقيها واخفقيها. إذا كان لا يزال سميكًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الكريمة الثقيلة وكرر ذلك حتى يصبح القوام رقيقًا وسهل الدهن (ولكن ليس سيلان).
لقد صنعت كعكتي في مقلاة 9x13. ومع ذلك ، يمكنك وضعه في طبقات باستخدام صينيتين دائريتين للكيك ، لكنهما سيستغرقان وقتًا أقل قليلاً للخبز ، لذا راقبهما عن كثب.
للتخزين بقايا كعكة الواعظ ، ضعيها في الثلاجة المغطاة أو في وعاء محكم الغلق