هذه كعكة تفريغ اليقطين يستخدم مزيج كعكة التوابل للحصول على حلوى خريفية لذيذة للغاية وسهلة للغاية! إنه يتميز بكل من هريس اليقطين وتوابل فطيرة اليقطين محلية الصنع للحصول على نكهة دافئة حقًا! كمكافأة إضافية، فهي صديقة تمامًا للمبتدئين، لذا يمكن لأي شخص أن يفعلها!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ودهن طبق خبز 9x13 بقليل من الدهن.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي معجون اليقطين والحليب المبخر والبيض والسكر البني الفاتح ومزيج توابل فطيرة اليقطين والملح.
يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.
في وعاء ، أضيفي عبوة خليط الكيك والزبدة المذابة. قلب الخليط حتى يصبح قوامه مفتتًا ثم رشه فوق خليط اليقطين.
رشي بسكويت غراهام المطحون الاختياري و / أو جوز البقان المسحوق أو المفروم فوق سطح الكيك.
انقل طبق الخبز إلى فرنك المسخن مسبقًا واخبزه عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لحوالي 50-60 دقيقة ، أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني الفاتح (* انظر الملاحظة).
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما قبل التقطيع والتقديم (* انظر الملاحظة).
ملاحظة
للحصول على أفضل النتائج ، استخدم اليقطين من ماركة ليبي لأنه يحتوي على أقل كمية من السائل.
تستخدم هذه الوصفة هريس اليقطين وليس حشوة فطيرة اليقطين. ومع ذلك ، إذا كان لديك حشوة فطيرة اليقطين فقط في متناول اليد ، فلا يزال بإمكانك استخدامها. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى التعديل (خفض) السكر والتوابل حتى لا تكون حلوة جدا!
لا تتردد في تقليل اليقطين المعلب بمقدار النصف ، إذا رغبت في ذلك - سيظل لذيذًا!
للحصول على قوام إضافي ، يمكنك إضافة أي من المكونات الاختيارية - بسكويت غراهام أو البقان. أو استخدم مزيجًا من بسكويت غراهام المسحوق وجوز البقان المفروم للتزيين!
إذا لاحظت أن كعكة تفريغك تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة (لكن لم يتم الخبز) ، ببساطة ضع فوقه بعض رقائق القصدير وانتهي من الخبز حسب التوجيهات!
إذا أدخلت عود أسنان في كعكة التفريغ ، فإن بعض حشوة اليقطين ستلتصق بها. ستعرف أن الأمر قد اكتمل عندما لم يعد يتجول في المنتصف ويتم وضع طبقة الكيك على القمة!
أنا شخصياً أعتقد أن هذه الكعكة هي الأفضل في اليوم الثاني بعد قضاء بعض الوقت في الثلاجة!
للتخزين: ضع أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
للتجميد: لف الكعكة في غلاف بلاستيكي ثم ورق الألومنيوم قبل تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. تذوب في الثلاجة قبل الاستمتاع!