كيفية صنع رغيف اللحم: رغيف اللحم الحلو والحامض (+ أفضل النصائح والحيل للحصول على رغيف لحم مثالي)
معرفة كيفية صنع رغيف اللحم هو المفتاح لتحضير رغيف اللحم اللذيذ والعصير والرطب بشكل صحيح في كل مرة تقوم فيها بإعداده! من النصائح والحيل إلى أفضل أنواع اللحوم للاستخدام - لدي كل ما تحتاج إلى معرفته! في هذا الدليل الشامل ، ستتعلم بالضبط كيفية صنع رغيف لحم مثالي!
1كوبصلصة حلوة و حامضة(انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وضع رف تبريد سلكي داخل مقلاة تحميص أو صينية خبز 9x13 (أو استخدم صينية رغيف).
في وعاء كبير نضيف مكونات رغيف اللحم بما في ذلك اللحم المفروم وفتات الخبز العادي والبيض الكبير ومكعبات الفلفل الأحمر والأخضر والكاتشب والتوابل - ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
اخلطي المزيج حتى يمتزجوا تمامًا ثم شكلي الرغيف في شكل بيضاوي مقاس 9 × 5 بوصات وضعيه على رف التبريد ، أو انقليه في صينية رغيف.
طهي عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 50 دقيقة ثم أخرجه من الفرن ونسكب الصلصة الحلوة والحامضة فوق منتصف الرغيف. استخدم فرشاة المعجنات لتغطية جميع جوانب الرغيف (مع ترك أي صلصة إضافية في الأعلى).
أعد رغيف اللحم المفروم إلى الفرن وانتهي من الطهي لمدة 20 دقيقة إضافية ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للرغيف إلى 155 درجة فهرنهايت (68 ° C).
أخرجي رغيف اللحم من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
ملاحظة
إذا لم يكن لديك صلصة حلوة وحامضة في الثلاجة ، ولا تريد طهي بعض الصلصة ، يمكنك استخدام هذا السرد السريع الصلصة فوق رغيف اللحم: 1 كوب كاتشب ، نصف كوب ماء ، 2 ملعقة كبيرة خردل ، 2 ملعقة كبيرة سكر بني ، 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض ، 2 ملعقة كبيرة خل أبيض (أو خل الأرز أو خل التفاح). امزجيها ووزعيها على رغيف اللحم بعد 50 دقيقة من وقت الطهي.
يضيف الفلفل الأحمر والأخضر نكهة رائعة إلى رغيف اللحم هذا! بدونها يمكن أن يكون الخليط اللحمي لطيفًا. إذا كنت ترغب في تخطي الفلفل ، فتأكد من إضافة المزيد من التوابل مثل وصفة توابل اللحم اللذيذة. استخدم وصفة كاملة للحصول على 1 رطل من رغيف اللحم.
في حالة طهي رغيف اللحم في صينية رغيف ، تأكد من تصفيته من الدهون قبل إضافة صوص الحلو والحامض.
أفضل أنواع اللحوم لاستخدامها في رغيف اللحم ، دليل لصنع رغيف اللحم ، كيفية صنع رغيف اللحم ، كيفية صنع أفضل رغيف اللحم ، كيفية تشكيل رغيف اللحم ، مكونات رغيف اللحم ، رغيف اللحم المثالي ، رغيف اللحم الحلو والحامض