بدائل قشرة الفطيرة: قشرة فطيرة الزبدة (+ المزيد من الأفكار الرائعة!)
ستخفف بدائل قشرة الفطيرة هذه أي مخاوف من صنع قشرة فطيرة تقليدية مع الاستمرار في تقديم فطيرة لذيذة تمامًا! كل هذه الخيارات سهلة للغاية ، لذا لن تحتاج إلى الضغط على بعض العجين محلي الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة جدًا لدرجة أنه يمكنك بسهولة أن تحبها أكثر من مجرد قشرة فطيرة نموذجية!
1كوبزبدة(2 عود أو 16 ملعقة كبيرة - بارد ، مكعبات - يمكن تجميدها لفترة وجيزة قبل الاستخدام)
½كوبالماء المثلج
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
في الخلاط ، أضيفي الطحين والملح ثم اخلطيهم معًا. أضف الزبدة واخلطها على دفعات قصيرة حتى تتفتت الزبدة إلى فتات بحجم حبة البازلاء. * برد وعاء محضر الطعام إذا لزم الأمر ، للحفاظ على الزبدة باردة أثناء المعالجة.
أضف الماء المثلج ببطء بكميات صغيرة مقدارها 1 ملعقة كبيرة في كل مرة أثناء الخفق في معالج الطعام. استمري حتى يجتمع الخليط كعجينة ، يجب أن يكون رطبًا وليس منديًا.
اقلب العجين على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق ، قسمه إلى نصفين وشكل كل نصف على شكل كرة.
باستخدام يديك ، افرد كرتَي العجين على شكل قرص وغطيه بغلاف بلاستيكي. برد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (وما يصل إلى يومين).