أفضل الأطباق الجانبية في الصيف: الذرة المقلية الجنوبية (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
أفضل الأطباق الجانبية الصيفية هي تلك التي يمكنك مشاركتها مع العائلة والأصدقاء - من سلطة المعكرونة إلى الخضار المشوية وكل شيء بينهما! سواء كنت تخطط لحفلة شواء في الفناء الخلفي أو حفلة في المسبح أو لقاء عائلي ، فإن هذه الأطباق الجانبية الصيفية الرائعة ستساعد في جمع الجميع معًا!
4الكؤوسحبوب ذرة(8 سنابل من الذرة الصفراء أو 4 علب ذرة كاملة ، مصفاة)
½ملعقة صغيرةلكل واحد ملح وفلفل(ليتذوق)
1ملعقة كبيرةالثوم الطازج(اختياري ، مقطع)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
في مقلاة متوسطة إلى كبيرة من الحديد الزهر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. بعد ذلك ، أضيفي البصل واطهيه حتى يتحول إلى اللون البني أيضًا ، حوالي 3 دقائق. قلّب كثيرًا. ثم يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية.
نضيف الذرة والملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج الذرة (* انظر الملاحظة). يُرفع عن النار ويُضاف لحم الخنزير المقدد المفروم ويُزين بالثوم المعمر الطازج قبل التقديم إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة
إذا كنت تستخدم الذرة المعلبة ، اطبخها حتى تسخن تمامًا لأن الذرة أصبحت طرية بالفعل.