خليط الخضار المحمص
هذا الطبق اللذيذ والسهل التحضير من الخضروات المشوية متنوع هو طبق جانبي نباتي مثالي لوجبات عشاء الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري! يمكن طهي مجموعة متنوعة من الخضار حتى تصبح طرية أو مقرمشة ومكرملة. أيهما أفضل طريقة تحبهم!
الحصص: 8 حصص
السعرات الحرارية: 74سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 40 دقائق
إجمالي الوقت لل 50 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
- 1 رطل براعم بروكسل (مغسول ومقطع ومقطع إلى النصف)
- 3 كبير جزر (مغسول ، مقشر (اختياري) ، ومقطع إلى شرائح بطول 2 بوصة - نصف أو أرباع حسب السماكة)
- 2 كبير الجزر الأبيض (مغسول ، مقشر (اختياري) ، ومقطع إلى شرائح بطول 2 بوصة - نصف أو أرباع حسب السماكة)
- 3 كامل البنجر (مغسول ومقطع إلى نصفين ثم يقطع إلى قطع صغيرة الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعماً أو شرائح رقيقة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
- 2 ملعقة صغيرة زعتر (زعتر طازج أو مجفف)
- 1 ملعقة شاي ندى الجبل (إكليل الجبل الطازج أو المجفف)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
- سخن الفرن إلى 400 درجة F (205 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق زبدة ، إذا رغبت في ذلك.
- اغسل الخضار وأعدها (براعم بروكسل والجزر والجزر الأبيض والبنجر والثوم)، ثم ضعيها على صينية الخبز المُعدة. رشي عليها زيت الزيتون وأضيفي التوابل (ملح ، فلفل ، زعتر وإكليل الجبل). قلبي المزيج حتى يغطى بالتساوي بزيت الزيتون والتوابل.
- ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) أو حتى تنضج الخضار عند تقطيعها وتصل إلى المستوى المطلوب من الرقة. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
التغذية
السعرات الحرارية: 74سعرة حرارية (4٪) | الكربوهيدرات: 10g (3٪) | بروتين: 1g (2٪) | سمين: 4g (6٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | الصوديوم: 169mg (7٪) | البوتاسيوم: 241mg (7٪) | الألياف: 3g (13٪) | السكر: 3g (3٪) | فيتامين A: 4538IU (91٪) | فيتامين سي: 11mg (13٪) | الكالسيوم: 25mg (3٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!