هذا الطبق اللذيذ والسهل التحضير من الخضروات المشوية متنوع هو طبق جانبي نباتي مثالي لوجبات عشاء الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري! يمكن طهي مجموعة متنوعة من الخضار حتى تصبح طرية أو مقرمشة ومكرملة. أيهما أفضل طريقة تحبهم!
1 ملعقة شايندى الجبل(إكليل الجبل الطازج أو المجفف)
½ملعقة صغيرةلكل واحد ملح وفلفل(ليتذوق)
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة F (205 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق زبدة ، إذا رغبت في ذلك.
اغسل الخضار وأعدها (براعم بروكسل والجزر والجزر الأبيض والبنجر والثوم)، ثم ضعيها على صينية الخبز المُعدة. رشي عليها زيت الزيتون وأضيفي التوابل (ملح ، فلفل ، زعتر وإكليل الجبل). قلبي المزيج حتى يغطى بالتساوي بزيت الزيتون والتوابل.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) أو حتى تنضج الخضار عند تقطيعها وتصل إلى المستوى المطلوب من الرقة. إزالة من الفرن ويقدم فورا.