باندا اكسبريس دجاج بالبرتقال هو مزيج مثالي من أفخاذ الدجاج المقلية في الووك المغطاة بصلصة البرتقال الحلو والحامض! يحب جميع أفراد الأسرة هذه النسخة الأفضل من الوجبات الجاهزة للدجاج البرتقالي الأصلي الشهير الذي يمكنني صنعه في المنزل في أي وقت أريده!
2البصل الأخضر(مقبلات اختيارية - جزء أخضر فقط ، مقطع)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
لإذابة نشا الذرة ، اخلطه مع الجزء الأول من الماء وحركه حتى يذوب. اجلس جانبا.
اصنع محطة التجريف الخاصة بك لتغليف قطع الدجاج المقطعة: في وعاء متوسط ، اخفقي لخلط البيض والجزء الأول من الزيت بالملح والفلفل. في وعاء متوسط آخر ، يُمزج الجزء الثاني من نشا الذرة مع الدقيق ويخلط جيدًا.
سخني المقلاة أو المقلاة أو المقلاة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُغمس قطع الدجاج أولاً في خليط البيض ثم تنتقل إلى خليط الطحين ونشا الذرة وتغلفها عن طريق لفها في الخليط الجاف. انقله إلى الزيت الساخن واطبخه لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. يُرفع عن الزيت ويوضع على رف تبريد سلكي في صينية خبز للسماح لقطع الدجاج بتصفية الزيت الزائد.
لعمل صلصة البرتقال ، اخلطي صلصة الصويا والجزء الثاني من الماء وزيت السمسم والسكر البني وعصير البرتقال والخل الأبيض وقشر البرتقال.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الزيت والزنجبيل والثوم. يُطهى لبضع ثوانٍ قبل إضافة رقائق الفلفل الأحمر وقطع البصل الأخضر. يُطهى لمدة 20-30 ثانية ثم يُضاف صلصة البرتقال. يُغلى المزيج ويُضاف مزيج نشا الذرة (يُحرَّك قبل الإضافة). استمر في التقليب لأن الأمر لن يستغرق سوى بضع ثوانٍ لبدء السماكة.
أطفئي النار وأضيفي قطع الدجاج المقلية مع التقليب حتى تتغطى جيداً بالصلصة.