رقائق العجين بالدجاج
من السهل جدًا إعداد دجاج الانتشلادا المفضل للوجبات العائلية! قطع الدجاج الطرية ملفوفة في خبز التورتيلا الخاص بي ، مغموسة بصلصة الانتشلادا الحمراء ومغطاة بجبن مونتيري جاك والشيدر !!
الوجبات: 8 حصص
السعرات الحرارية: 303سعرة حرارية
المُكونات
- 1 lb أفخاذ الدجاج الكزبرة (انظر الوصفة ، أو استخدم لحم الدجاج المطبوخ المبشور)
- 1 باقة الكزبرة (مقطعة أو مبيضة بعصير الليمون ، واحتفظي بنصفها لإضافتها إلى خليط الانتشلادا والتزيين)
- 1/4 كوب عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (لقلي دجاج الكزبرة والليمون)
- 1 جزء صلصة انتشلادا (انظر الوصفة ، أو استخدم علبة كبيرة سعة 1 أونصة)
- 4 oz الفلفل الأخضر المعتدل (معلب ، مكعبات)
- 8 oz حبوب ذرة
- 8 كبير رقاق الطحين (انظر الوصفة ، أو استخدم عبوة واحدة من 8 تورتيلا كبيرة)
- 1/2 كوب جبنة الشيدر
- 1/2 كوب جبنة مونتيري جاك
تعليمات
- استخدم أفخاذ الدجاج بالكزبرة والليمون. اتركيها تبرد عندما تنضج ، ثم افرم اللحم لحشوها.
- في وعاء كبير ، يُمزج لحم الدجاج المبشور مع الفلفل الأخضر والذرة وجزء من صلصة الانتشلادا. يُحرّك المزيج ، ثم يُسكب كميات متساوية في 8 تورتيلا كبيرة من الدقيق. تُلف رقائق التورتيلا المحشوة وتوضع جانب التماس لأسفل في صينية خبز 9 × 13 مدهونة بالزيت.
- تُسكب صلصة الإنتشلادا المتبقية فوق سطح الإنتشلادا ، وتُستخدم ملعقة لتوزيع الصلصة بالتساوي على جميع الإنتشلادا.
- اخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن لإضافة الجبن المبشور. طهي 5 دقائق إضافية لإذابة الجبن.
- اتركيه ليبرد لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. تُزين بالكزبرة المقطعة أو الطماطم المقطعة أو الأفوكادو أو شرائح الزيتون إذا رغبت في ذلك.
التغذية
السعرات الحرارية: 303سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 23g | بروتين: 16g | سمين: 16g | الدهون المشبعة: 6g | الكولسترول: 69mg | الصوديوم: 380mg | البوتاسيوم: 245mg | الألياف: 2g | السكر: 3g | فيتامين A: 261IU | فيتامين سي: 6mg | الكالسيوم: 140mg | حديد: 2mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!