خبز مافن بلوبيري
نحن نحب وجود الخبز السريع في متناول اليد لوجبة إفطار سريعة ، وهذا الخبز المافن بلوبيري مثالي جدًا عند دهنه بالزبدة!
الحصص: 12 شرائح
السعرات الحرارية: 352سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 1 ساعة
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 10 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- 3 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات (مقسمة - 2 كوب و كوب مخصص لطلاء التوت)
- 1 ½ الكؤوس السكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
- ⅔ كوب زيت نباتي
- ⅔ كوب حليب
- 2 كبير بيض (ضرب)
- 2 الكؤوس توت (طازجة أو مجمدة)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) ودهن صينية رغيف 9 × 5 بالزبدة أو رذاذ الطبخ غير اللاصق.
- يُمزج كوبين ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات (حجز ¼ كوب لتغطية التوت)والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء خلط كبير وقلبه سريعًا لدمج المكونات في جميع أنحاء الدقيق.
- يُضاف الزيت النباتي والحليب والبيض المخفوق ويُحرّك ما يكفي لخلط المكونات الرطبة مع خليط الدقيق للحصول على خليط متكتل.
- غلف التوت بالدقيق. قم بطي العنب البري المطلي بالدقيق في الخليط بملعقة ، ثم اسكبي الخليط بالملعقة في صينية الرغيف المدهونة.
- اخبزي في درجة حرارة 400 فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يصبح الجزء العلوي من الرغيف بنيًا ذهبيًا ويخرج سكينًا نظيفًا. * بدأت في التحقق من حسابي في 50 دقيقة لأن الجزء العلوي كان بنيًا ذهبيًا جميلًا ، لكنني واصلت ترك الرغيف يخبز حتى علامة الساعة.
- إذا أصبح رغيفك بنيًا جدًا ويحتاج إلى مزيد من الوقت لإنهاء الخبز ، قم بتغطيته برقائق الألومنيوم لمنع المزيد من التحمير.
- عند الانتهاء ، أخرجي رغيف خبز فطيرة التوت الأزرق من الفرن واتركيه ليبرد وضعيه في صينية الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقل الرغيف إلى رف تبريد سلكي لإنهاء التبريد.
التغذية
السعرات الحرارية: 352سعرة حرارية (18٪) | الكربوهيدرات: 54g (18٪) | بروتين: 5g (10٪) | سمين: 14g (22٪) | الدهون المشبعة: 10g (63٪) | الكولسترول: 37mg (12٪) | الصوديوم: 215mg (9٪) | البوتاسيوم: 184mg (5٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 28g (31٪) | فيتامين A: 86IU (2٪) | فيتامين سي: 2mg (2٪) | الكالسيوم: 70mg (7٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!