كعكة عيد الميلاد المرنغ هذه هي بالتأكيد واحدة من ملفات تعريف الارتباط المفضلة للعطلات الاحتفالية! مشرق ، ملون ، ممتع ، وسهل التحضير ، طعم المرينغ الصغير يشبه صقيع الكيك في شكل بسكويت!
16.25ozخليط الكيك(15.25 - 16.25 علبة من خليط كيك الفانيليا)
ملون طعام أخضر وأحمر جل
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخني الفرن إلى 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) ضع ورقتين من ورق الخبز على ورق الزبدة.
ينضج بعض الماء في قدر متوسطة الحجم (حوالي 1 بوصة من الماء). باستخدام وعاء كبير بما يكفي لتثبيته بأمان فوق الماء المغلي ، اخلطي بياض البيض والسكر ثم اخفقي حتى يذوب السكر ، حوالي 3-5 دقائق. انقله إلى وعاء الخلاط ، أو استمر في الخلاط اليدوي.
باستخدام ملحق الخفق ، اخفقي المزيج على نار خفيفة ثم أضيفي خليط خليط الكيك تدريجيًا.
بمجرد دمج خليط الكيك كله ، أضيفي مستخلص الفانيليا وزد السرعة تدريجيًا حتى يشكل المرينغ خليطًا سميكًا قاسيًا.
افصل خليط المرينغ إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، وأضف ألوان الطعام إلى الدفعة الخضراء والحمراء قبل نقلها إلى أكياس المعجنات المزودة بأطراف النجمة المفضلة.
ضع المرنغ على صفائح الخبز المبطنة بورق البرشمان بحوالي 1 بوصة بين كل من المرينغ ، وعرض وارتفاع 1 بوصة. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 175 درجة فهرنهايت (79 درجة مئوية) لمدة 50 دقيقة ، ثم أطفئ الفرن وكسر باب الفرن وفتحه للسماح للبسكويت بالتبريد تمامًا قبل إخراجها من الفرن.
ملاحظة
* يخزن في وعاء محكم الغلق ، ويحفظ في مكان بارد وجاف.