1 ½ جرقائق الشوكولاته الداكنة(أو رقائق شوكولاتة الحليب)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وبطني صفيحة خبز (أو اثنتين) بورق زبدة.
تُخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح ناعمة. أضيفي البيض والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا مرة أخرى. تضاف الفراولة المجففة المهروسة والمجمدة وتخلط حتى تصبح كريمية وناعمة. نضيف الدقيق ونخلط حتى يمتزجوا بالكامل ، ثم نضيف الشوكولاتة البيضاء ورقائق الشوكولاته الداكنة (أو شوكولاتة الحليب). قلب الرقائق حتى يتم توزيعها بالتساوي من خلال عجينة البسكويت.
ضع عجينة البسكويت على ورق زبدة مبطنة بورق الخبز في ملاعق كبيرة ممتلئة بمسافة 2 بوصة تقريبًا. اخبز في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 9-11 دقيقة ، أو حتى تختفي الرطوبة في المظهر (أصبح لوننا ورديًا أفتح عند الانتهاء). اتركيه ليبرد على صينية الخبز لمدة 2-3 دقائق قبل نقله إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
ملاحظة
* عند خبز ملفات تعريف الارتباط ، أود اختبار الدفعة 2-3 من ملفات تعريف الارتباط لمعرفة وقت الطهي الصحيح ومعرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من الدقيق في العجين. يساعد على منع الانتهاء من الحصول على ورقة كاملة من ملفات تعريف الارتباط الفائقة المسطحة. يمكنك أيضًا تجنب ذلك عن طريق تبريد عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة قبل الخبز.