كروس
تشوروز اللذيذة والقشرية والغنية بشكل مبهج هي حلوى من عجين المعجنات المقلية اللذيذة ستحب تناولها وتحضيرها في أي يوم من أيام الأسبوع! تجتمع الكروس بسرعة وسهولة مع عدد قليل من المكونات الأساسية للمخزن!
الحصص: 4 حصص
السعرات الحرارية: 114سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 20 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- 1 كوب ماء
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات
- زيت نباتي (للقلي)
- حلواني سكريات (للطلاء أو الغبار)
تعليمات
- سخني الماء بالملح حتى يغلي ، ثم انخلي الدقيق متعدد الأغراض في وعاء خلط كبير آمن للحرارة.1 كوب ماء ملعقة صغيرة ملح ، 1 كوب طحين لجميع الأغراض
- اصنعي فجوة في الدقيق واسكبي الماء المغلي مع التقليب الكافي لترطيب الدقيق كله وتقليب العجين معًا. حوالي 30 ثانية ويجب أن يكون لديك عجينة غير سائلة أو طرية جدًا بينما تكون صلبة بدرجة كافية لتحافظ على شكلها.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي أو مقلاة عميقة أخرى حتى تصل إلى 350-375 درجة فهرنهايت (175-190 درجة مئوية).زيت نباتي
- انقلي عجينة الكورو إلى كيس معجنات أو كيس تخزين بلاستيكي كبير بسحاب مع قطع الرأس لتلائم طرف أنبوب كبير على شكل نجمة. اعصري بعناية 6 إنش من عجينة الكورو وقطعي العجين باستخدام مقص المطبخ.
- اقلي العجينة حتى تصبح ناعمة وذهبية ، ثم اقلبها حسب الحاجة للحصول على لون بني ذهبي فاتح من جميع الجوانب (حوالي 5 دقائق إجمالاً). استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الكروس المقلي ونقلها إلى رف تبريد سلكي. اعمل على دفعات حتى تنضج العجين كله.
- لف الكروس المقلي المقرمش في طبق من سكر الحلويات أو رشهم بالسكر أثناء وضعه على رف التبريد. قدميها على الفور.حلواني سكريات
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- إذا لم يكن لديك مسحوق سكر ، أو كنت لا تحب سكر الحلويات ، يمكنك استخدام مزيج بسيط من كوب واحد من السكر وملعقة صغيرة من القرفة ولف الكروس بدلاً من ذلك!
- حنين صلصة غمس؟ شراب الشوكولاتة أو الفدج الساخن أو تغميس الكراميل أو حتى صلصة الفاكهة أو الشراب بشكل مثالي مع الكروس!
- ليس لديك رف تبريد سلكي؟ يمكنك استخدام لوح تقطيع بأكياس ورقية بنية اللون أو مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
التغذية
السعرات الحرارية: 114سعرة حرارية (6٪) | الكربوهيدرات: 24g (8٪) | بروتين: 3g (6٪) | سمين: 1g (2٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1g | الصوديوم: 76mg (3٪) | البوتاسيوم: 33mg (1٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 1g (1٪) | الكالسيوم: 7mg (1٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!