ماذا تقدم مع لحم الضأن: البازلاء والجزر بالزبدة (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
إذا كنت لا تعرف ماذا تقدم مع لحم الضأن على العشاء الليلة ، فإن أيًا من هذه الأطباق الجانبية اللذيذة سيكون خيارًا رائعًا! بغض النظر عن الشكل أو الموضة التي تخطط لخدمة لحمك ، فإن إحدى هذه الأزواج الرائعة ستساعدك على إعداد الوجبة المثالية!
الحصص: 5 حصص
السعرات الحرارية: 147سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 15 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
البازلاء والجزر بالزبدة
- ¼ كوب زبدة
- ½ lb جزر (مقشر ومقطع إلى شرائح سميكة بوصة)
- 2 الكؤوس البازلاء الحلوة المجمدة (عبوة من 1 10 إلى 12 أونصة)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
تعليمات الموقد
- للبدء ، ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة والفقاعات ، أضيفي الجزر (والبصل اللؤلؤي اختياري إذا كنت تستخدم) وتقلى حتى تنضج ، حوالي 8-10 دقائقنصف كوب زبدة ½ رطل جزر ، نصف كوب بصل لؤلؤي
- بمجرد أن يصبح الجزر طريًا ، أضف البازلاء والملح والفلفل وأي مكونات اختيارية تستخدمها (مرق الدجاج ، أفضل من المرقة ، الأعشاب المجففة ، و / أو العسل). قلّب حتى تتغطى ، واستمر في القلي لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن البازلاء. يرفع عن النار ويقدم فورا.2 كوب البازلاء الحلوة المجمدة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 1 ملعقة كبيرة مرق دجاج ، 1 ملعقة صغيرة أفضل من المرقة ، ½ ملعقة صغيرة أعشاب مجففة ، شنومكس ملعقة كبيرة العسل
تعليمات الميكروويف
- للبدء ، ضع الجزر (والبصل إذا كنت تستخدم) في وعاء زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف. غطي وعاء الجزر بغطاء مناسب أو طبق وميكروويف على نار عالية لمدة 3 دقائق.½ رطل جزر ، نصف كوب بصل لؤلؤي
- أخرج الجزر من الميكروويف (بحذر لأن الوعاء سيكون ساخنًا) ويقلب في البازلاء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويوضع في الميكروويف غير مغطى لمدة دقيقتين إضافيتين.2 كوب البازلاء الحلوة المجمدة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- قم بتغطية الوعاء وإمالته بحذر فوق الحوض لتصريف الماء الزائد من البازلاء المجمدة. ثم أضيفي الزبدة وأي مكونات اختيارية متبقية ترغبين في استخدامها (مرق الدجاج والأعشاب المجففة و / أو العسل). خدمة فورا.نصف كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة مرق دجاج ، ½ ملعقة صغيرة أعشاب مجففة ، شنومكس ملعقة كبيرة العسل
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- يجب تقطيع الجزر بحيث يكون بنفس الحجم تقريبًا ليتم طهيه بالتساوي.
- يمكن تغطية الجزر المقلي بغطاء بين التحريك من حين لآخر لحبس البخار وطهيه بسرعة.
- الزعتر أو البردقوش أو الزعتر أو الطرخون أو الثوم المعمر أو الشبت أو إكليل الجبل هي أعشاب ذات مذاق رائع هنا.
- يتم حساب المعلومات الغذائية على مكونات الوصفة الأساسية فقط.
التغذية
السعرات الحرارية: 147سعرة حرارية (7٪) | الكربوهيدرات: 13g (4٪) | بروتين: 4g (8٪) | سمين: 10g (15٪) | الدهون المشبعة: 6g (38٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 24mg (8٪) | الصوديوم: 348mg (15٪) | البوتاسيوم: 289mg (8٪) | الألياف: 4g (17٪) | السكر: 5g (6٪) | فيتامين A: 8305IU (166٪) | فيتامين سي: 26mg (32٪) | الكالسيوم: 32mg (3٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!