أفخاذ الدجاج الملفوفة بالبيكون المشوي بالهواء هي وصفة الدجاج السهلة التي لم تكن تعلم أنك تفوتها! جرعة مضاعفة من نكهة الباربكيو من دجاج باربيكيو الحار وصلصة الباربكيو اللذيذة تجعل أرجل الدجاج هذه أفضل من أي شيء جربته من قبل!
1ملعقة كبيرةفرك الدجاج المشوي(انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
8شرائحلحم خنزير مقدد(أستخدم حوالي شريحتين من لحم الخنزير المقدد لكل أفخاذ)
⅓كوبصلصة شواء
½ملعقة صغيرةالدخان السائل(اختياري)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
جفف أرجل الدجاج بالتربيت عليها وتقليم أي دهون أو جلد زائد حسب الحاجة. ادهني زيت الزيتون على أفخاذ الدجاج ثم تبليها بالكثير من فرك الدجاج المشوي ودلكيه في الدجاج.
أمسك طرف قطعة من لحم الخنزير المقدد مقابل ساق الدجاج ، ولف شريحتين من لحم الخنزير المقدد بإحكام حول كل من أفخاذ الدجاج. ضع كل أفخاذ ملفوفة من لحم الخنزير المقدد على طبق أو صينية أو لوح تقطيع حتى يتم لفها جميعًا ثم انقلها إلى سلة المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا. رتبي أرجل الدجاج في طبقة واحدة مع ترك مساحة لتوزيع الهواء بينها.
اخلطي صلصة الباربيكيو والدخان السائل معًا ثم ادهنوا أرجل الدجاج ثم اقليها في الهواء لمدة 7-8 دقائق. اقلب أفخاذ الدجاج الملفوفة باللحم المقدد وادهنها بصلصة الباربكيو المدخنة على الجانب الخلفي من الأرجل واستمر في القلي بالهواء لمدة 5-6 دقائق إضافية أو حتى ينضج اللحم المقدد.
تحقق من درجة الحرارة الداخلية لأثخن جزء من الدجاج للتأكد من نضجه ، يجب أن تكون 165 درجة فهرنهايت على الأقل (74 ° C). إذا لزم الأمر ، أعد أرجل الدجاج لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين حتى تنتهي. * قد تحتاج أفخاذ الدجاج الكبيرة بشكل خاص إلى وقت طهي إضافي.
أخرجه من المقلاة الهوائية عند الانتهاء وقدميها على الفور.