أفخاذ الدجاج بطيئة الطبخ
يتم تقطيع أفخاذ الدجاج ذات الطهي البطيء في صلصة الباربكيو اللذيذة وهي عملية سهلة! لذا ، ارمِ بعض أفخاذ الدجاج في وعاء الفخار واستمتع بعشاء دجاج مشوي سهل للغاية!
الحصص: 6 حصص
السعرات الحرارية: 447سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 6 ساعات
إجمالي الوقت لل 6 ساعات 5 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- 3 رطل أفخاذ الدجاج (أرجل)
- 1 ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 2 ½ الكؤوس صلصة شواء (مقسمة - 2 كوب و XNUMX/XNUMX كوب حصص)
- 2 ملعقة صغيرة الدخان السائل
تعليمات
- للبدء ، قم برش الجزء الداخلي من قدر الطبخ البطيء برذاذ طهي غير لاصق. ضعي أفخاذ الدجاج في قدر الطهي وتبليها بالملح والفلفل.3 أرطال من أفخاذ الدجاج ، 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 2 XNUMX/XNUMX كوب صلصة باربيكيو ، 2 ملعقة صغيرة دخان سائل
- نضيف 2 كوب من صلصة الباربيكيو والدخان السائل ، ثم نحرّك حتى تتجانس الصلصة وتغلف أرجل الدجاج. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات.
- بمجرد أن يقترب الدجاج من النضج ، اقلبه على ارتفاع واتركه يسخن. ضع أفخاذ على صينية خبز مبطنة بورق برشمان في طبقة واحدة. ادهنوا ما تبقى من صلصة الباربكيو على أفخاذ الدجاج المطبوخة
- اشويها حتى تتكرمل ، حوالي 3-5 دقائق. راقب عن كثب لمنع الاحتراق! بمجرد أن تتكرمل ، أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام أو تجميدها في كيس الفريزر لمدة 3 أشهر.
- أوصي بالحفاظ على الجلد لأنه يساعد أفخاذ الطبل على الاحتفاظ بالرطوبة.
التغذية
السعرات الحرارية: 447سعرة حرارية (22٪) | الكربوهيدرات: 49g (16٪) | بروتين: 28g (56٪) | سمين: 15g (23٪) | الدهون المشبعة: 4g (25٪) | دهون غير مشبعة: 3g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 6g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 140mg (47٪) | الصوديوم: 1773mg (77٪) | البوتاسيوم: 615mg (18٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 40g (44٪) | فيتامين A: 337IU (7٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 55mg (6٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!