تشيزي بيكون رانش بطاطس
تعد البطاطس المقلية من لحم الخنزير المقدد أحد أطباق البطاطس الجانبية المفضلة لدي ، وبمجرد تجربتها ستدرك ما فاتك! تُخبز قطع البطاطس حتى تنضج بالشوكة ثم تُمزج مع مزيج لا يقاوم من الكريمة الحامضة والجبن ولحم الخنزير المقدد المقرمش - إنها لذيذة كما تبدو!
الحصص: 8 حصص
السعرات الحرارية: 447سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 1 ساعة
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 5 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- 3 رطل البطاطس اللون الخمري (مغسول ومكعب - تقشير اختياري)
- 4 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ½ ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف (أو كوب بصل أبيض أو أصفر مقطع ناعما)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 6 شرائح لحم خنزير مقدد (مقرمشة ومفتتة أو مفرومة)
- ⅔ كوب الكريمة الطازجة (أو الزبادي اليوناني أو المايونيز)
- 4 oz جبنة الكريمة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 ½ كوب جبنة الشيدر (مبشور ، أو استخدم كولبي جاك أو كومبو مع مونتيري جاك أو موتزاريلا)
- 1 صفقة مزيج صلصة الرانش
- 2 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف (مقبلات اختيارية)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) ودهن طبق الخبز 9x13 بورق الألمنيوم أو دهنه.
- ضعي مكعبات البطاطس على صينية الخبز المُعدة ورشي عليها زيت الزيتون. يضاف البصل المفروم المجفف والملح والفلفل ويقلب بالزيت. قم بتغطيتها بورقة من رقائق الألومنيوم.3 أرطال بطاطس روسيت 4 ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- تحمص البطاطس على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 ° C) غطيها لمدة 30 دقيقة ، ثم أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في تحميص مكعبات البطاطس لمدة 25-30 دقيقة أكثر أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- يُقرمش لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية ، ويُترك جانبًا حتى يُصفى عند الانتهاء ثم يُقطع أو يُفتت.6 شرائح لحم الخنزير المقدد
- في وعاء متوسط الحجم امزج الكريما الحامضة (أو الزبادي اليوناني أو المايونيز) مع جبنة كريمية طرية وجبنة شيدر مبشورة ولحم مقدد مفتت ومزيج الرانش والبقدونس.كوب كريمة حامضة 4 أوقية جبن كريمي 1 XNUMX/XNUMX كوب جبن شيدر ، 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف ، 1 عبوة من خلطة تتبيلة الرانش
- تُمزج البطاطس الطرية المشوية مع خليط الجبن حتى تتوزع بالتساوي ثم تُترك مكشوفة وتعود إلى الفرن. اخبزيها لمدة 5-10 دقائق إضافية.
- أخرجيها من الفرن عندما تنضج واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- للحصول على بطاطس محمصة مقرمشة ، رتبي البطاطس على ورقة خبز وشويها لمدة 55 دقيقة إلى ساعة بدون تغطيتها (أو حتى العطاء). بعد ذلك ، انقله إلى 9x13 واخلطه جيدًا حتى النهاية كما هو موضح أعلاه.
التغذية
السعرات الحرارية: 447سعرة حرارية (22٪) | الكربوهيدرات: 35g (12٪) | بروتين: 12g (24٪) | سمين: 29g (45٪) | الدهون المشبعة: 13g (81٪) | دهون غير مشبعة: 2g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 12g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 59mg (20٪) | الصوديوم: 718mg (31٪) | البوتاسيوم: 815mg (23٪) | الألياف: 2g (8٪) | السكر: 2g (2٪) | فيتامين A: 530IU (11٪) | فيتامين سي: 10mg (12٪) | الكالسيوم: 212mg (21٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!