طاجن كوسا الاسكواش
طاجن القرع الكوسا سهل التحضير عبارة عن مزيج لذيذ من القرع الصيفي اللذيذ والصلصة الكريمية والجبنة! أضف إليها فتات خبز البانكو المقرمشة للحصول على طبق جانبي نباتي رائع يحبه الجميع!
الحصص: 8 حصص
السعرات الحرارية: 258سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 50 دقائق
إجمالي الوقت لل 1 ساعة
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
- 3 متوسط كوسة (مقطعة إلى شرائح بوصة)
- 3 متوسط القرع الأصفر (مقطعة إلى شرائح بوصة)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (½ عصا + قليلا اضافية لدهن المقلاة)
- ¼ كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 الكؤوس حليب صافي
- 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية (أو توابل إيطالية)
- 2 الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور ، أو استخدم مزيج الجبن من اختيارك)
- ½ كوب فتات خبز البانكو
- ملح فلفل (ليتذوق)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) وزبدة أو دهن مقلاة من الحديد الزهر أو طبق خبز.
- اغسل الكوسة والقرع الأصفر وقطعها إلى شرائح بسمك XNUMX سم. رتبي الكوسة والاسكواش في مقلاة من الحديد الزهر.3 حبات متوسطة الحجم من الكوسة ، 3 كوسة متوسطة الحجم صفراء
- بعد ذلك ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يضاف الثوم ويقلى لبضع دقائق.ملعقة طعام زبدة 4
- نضيف الدقيق ونخفق مع الزبدة المذابة والثوم.كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- ابدئي في إضافة الحليب ببطء واخفقي في خليط الزبدة / الدقيق. استمر في إضافة الحليب أثناء الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا وخالي من الكتل.كوب الحليب كامل الدسم 2
- أضف الأعشاب الإيطالية والجبن والملح والفلفل. اخفقي حتى تذوب كل الجبن. ازالة من الحرارة.1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية ، 2 كوب جبن شيدر ، ملح فلفل
- يُسكب مزيج الجبن المذاب فوق الكوسا والاسكواش. قمة مع البانكو.ربع كوب بقسماط بانكو
- اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 50 دقيقة أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني بدرجة كافية.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ، قدميها واستمتع بها!
ملحوظات
- يُفضل الحليب كامل الدسم في هذه الوصفة ، إذا كنت تستخدم 2٪ أو 1٪ فقد تحتاج إلى زيادة الدقيق لتكثيف الصلصة.
التغذية
السعرات الحرارية: 258سعرة حرارية (13٪) | الكربوهيدرات: 14g (5٪) | بروتين: 12g (24٪) | سمين: 18g (28٪) | الدهون المشبعة: 11g (69٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 5g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 51mg (17٪) | الصوديوم: 287mg (12٪) | البوتاسيوم: 518mg (15٪) | الألياف: 2g (8٪) | السكر: 7g (8٪) | فيتامين A: 862IU (17٪) | فيتامين سي: 26mg (32٪) | الكالسيوم: 316mg (32٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!