هذا الروبيان اللذيذ مع صلصة الثوم يجمع بين الروبيان الطري المقلي مع الخضار المقرمشة في صلصة الثوم الغنية اللذيذة! إنها وجبة عائلية لذيذة بشكل لا يصدق يمكن أن تكون جاهزة للاستمتاع بها في غضون 20 دقيقة فقط ، ابدأ حتى النهاية!
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة عالية بالزيت النباتي. نضيف الثوم والزنجبيل ونقليهما لمدة 30 ثانية ثم نضيف الفلفل التايلاندي. ثم نضيف الخضار (البازلاء والجزر والفلفل الأحمر) واقلي المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
نضيف الجمبري ونقلب مع الخضار لمدة 1-2 دقيقة حتى يجعد الجمبري ويصبح غير شفاف. قلّبي صلصة الثوم ، ثم قلّبي المزيج سريعًا قبل إضافته إلى القلي السريع. استمر في القلي لمدة دقيقة تقريبًا حتى تتكاثف الصلصة.