My رغيف لحم مدخن لذيذ ولذيذ. أفضل طريقة لتحضير وصفة رغيف اللحم الكلاسيكية! مغطاة بصوص الباربكيو الصقيل. جعل هذا أكثر رغيف اللحم اللذيذ الذي ستحصل عليه على الإطلاق!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
قم بتحميل رقائق الخشب أو الكريات في المدخن. لقد استخدمت المسكيت والكرز.
سخن المدخن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).
في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم والبصل والثوم والبيض والبانكو ونصف كوب من صلصة الباربيكيو والتوابل. امزجه جيدًا باستخدام يديك.
قم بتشكيل الخليط على شكل رغيف ، ثم ضعه على رف سلكي ثم ضع الرف في صفيحة خبز أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
ضع في المدخن ، ودخن عند 275 درجة فهرنهايت (135 ° C) لمدة ساعتين. بعد مرور ساعتين ، ضعي المتبقي من صلصة الباربكيو فوق رغيف اللحم. استمر في التدخين لمدة ساعة أخرى أو حتى يصل رغيف اللحم إلى 2 درجة فهرنهايت (72 درجة مئوية).
أخرجه من المدخن واتركه يرتاح من 10 إلى 15 دقيقة ، قدمه دافئًا واستمتع به!