إن النقانق المشوية السريعة واللذيذة هي علاج لذيذ بشكل مذهل يمكنك تحضيره في لمح البصر! امنحهم غليانًا سريعًا في بيرة ألمانية لذيذة قبل الشواء ، وستندهش من كيف يمكن لشيء بهذه البساطة أن يكون لذيذًا جدًا!
12-24ozبيرة(اختياري - بيرة ألمانية جيدة مثل Carlsberg أو Beck أو St Pauli Girl أو IPA من اختيارك.)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
نقانق مشوية
اضبط الشواية ، والفحم ، والغاز ، والحبيبات ، وما إلى ذلك على درجة حرارة بين 300 درجة فهرنهايت (149 ° C) إلى 350 درجة فهرنهايت (176 ° C). بالنسبة للفحم ، ستحتاج على الأرجح إلى نقل الفحم الخاص بك إلى جانب واحد لشوي منطقتين ، وشوايات الغاز فقط أطفئ الغاز جانبًا واحدًا ، وبالنسبة لشوايات الحبيبات ، ستحتاج فقط إلى ضبط التحكم في درجة الحرارة.
ضع النقانق على الشواية لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، اقلب النقانق بين الحين والآخر للحصول على كراميل لطيف. يجب أن يكون لدرجات حرارة النقانق درجة حرارة داخلية لا تقل عن 160 درجة فهرنهايت (72 ° C).
يُرفع عن الشواية ويُقدم على الخبز ، مع خردل ألماني رائع ومخلل الملفوف.
نقانق البيرة المشوية (اختياري)
صب الجعة في مقلاة (بغطاء)، أضيفي النقانق واتركيها على نار هادئة / منخفضة الغليان ، واطهيها في البيرة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح النقانق عند درجة حرارة 160 درجة (72 درجة مئوية).
ضعه مباشرة على الشواية لمدة 2 إلى 3 دقائق للحصول على لون كراميل بني لطيف. تأكد من تدويرها كثيرًا ، ولا تدعها تجلس لفترة طويلة لأنها يمكن أن تحترق بسرعة على الحرارة المباشرة.
أخرجها من الشواية ، قدمها واستمتع بها!
ملاحظة
للشواء المباشر النقانق المنخفضة والبطيئة هي الطريقة المناسبة ، في درجات الحرارة العالية سوف تنفجر النقانق.لا تخترق الغلاف الذي ستنسكب منه العصائر الرائعة تاركًا لك نوعًا من النقانق المجففة.يجب أن تكون المؤقتات المنتهية بين 160 درجة فهرنهايت (72 درجة مئوية) و 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية).