معجون الزنجبيل والثوم محلي الصنع هذا هو عنصر أساسي لذيذ لجميع الأغراض ليكون جاهزًا ومتاحًا للاستخدام في العديد من الوصفات الرائعة! أفضل بكثير من الأصناف التي يتم شراؤها من المتجر ومعجون سهل التحضير بشكل لا يصدق ، فلن ترغب أبدًا في الاستغناء عنه مرة أخرى!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
اغسل الزنجبيل جيدًا وافرمه أو قطعه إلى شرائح رفيعة. القشر صالح للأكل تمامًا ويتفتت إلى معجون الثوم والزنجبيل بشكل رائع ، لذلك لا داعي للقلق مع هذه الخطوة الإضافية.
انقل الزنجبيل والثوم إلى معالج الطعام أو الخلاط مع أول ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
يُخفق المزيج أو يُمزج حتى يتفكك الزنجبيل والثوم إلى عجينة ناعمة ، مع إضافة رذاذ من الزيت حسب الحاجة أثناء المعالجة للحصول على عجينة ناعمة.
إن توابل معجون الثوم والزنجبيل أمر اختياري. يمكنك تتبيل الملح حسب الرغبة - أو إضافة قليل من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الكركم للحصول على معجون الثوم بالزنجبيل اللذيذ والذي يكون جاهزًا للاستخدام في جميع وصفاتك.
ملاحظة
لاستخدام معجون الثوم والزنجبيل في الوصفات ، ما عليك سوى خلط الكمية الإجمالية من الزنجبيل + الثوم واستبدالها بنفس الكمية من معجون الثوم والزنجبيل.استخدم دائمًا وعاءًا نظيفًا محكم الإغلاق يغلق بإحكام شديد من أجل معجونك الطازج. إذا اتبعت هذه النصائح ، يمكن أن يظل معجون الزنجبيل والثوم صالحًا للاستخدام لمدة تصل إلى شهرين:
تأكد من أن جذر الزنجبيل نظيف وجاف قبل الخلط. * تريد إبقاء الماء بعيدًا عن العجينة للحصول على أفضل النتائج في التخزين على المدى الطويل.
برد المعجون (في وعاء أو وعاء محكم الغلق) مباشرة بعد الخلط.
فقط قم بإزالة معجون الثوم والزنجبيل من الثلاجة لفترة كافية للحصول على الكمية المطلوبة.
استخدم ملعقة نظيفة وجافة أو ملعقة قياس لإزالة جزء المعجون من الحاوية.
تعمل إضافة الملح و / أو الكركم أيضًا كمواد حافظة. كلاهما يمكن أن يساعد في تخزين معجون الثوم والزنجبيل بشكل جيد للغاية ، فقط كن على دراية بمحتوى الملح والتوابل عند استخدامه في الوصفات!