يستخدم تتبيلة الدجاج الجامايكية البسيطة هذه المكونات الأساسية للمخزن لتطوير نكهته الدافئة والحيوية والمميزة! ينضج التتبيلة السريعة والسهلة في دقائق معدودة ، لكني قمت أيضًا بتضمين بعض الإضافات فائقة النضارة لأي شخص يرغب في توابل النطر "الأصيلة"!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
في وعاء صغير ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والسكر البني ومسحوق الثوم والزعتر والقرفة والفلفل الحار والبهارات والملح والفلفل.
انقلي الدجاج والتتبيلة إلى كيس بلاستيكي قابل للتخزين ثم اعصري الهواء الزائد أثناء الإغلاق بإحكام.
قم بتدليك التتبيلة في قطع الدجاج عن طريق سحق محتويات الكيس حولها لتغليف الدجاج جيدًا.
برد لمدة 4 ساعات لينقع. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
ملاحظة
يصنع هذا التتبيلة حوالي 5 ملاعق كبيرة أو أقل بقليل من نصف كوب من التتبيلة. ثديي الدجاج يزيدان بقليل عن 1 رطل من لحم الدجاج.إذا كنت ستشوي صدور دجاج كاملة ، فمن الأفضل تسطيح صدور الدجاج من أجل الطهي السريع والمتساوي. ضع صدور الدجاج بين طبقتين من البلاستيك اللاصق واستخدم مطرقة اللحم أو المطري (الجانب المسطح). ابدأ من منتصف صدر الدجاج وشق طريقك نحو الأطراف.