مسحوق Arrowroot هو أحد عوامل سماكة متعددة الاستخدامات المستخدمة لتكثيف المربى والفطائر والكاسترد والمرق والعديد من الأطباق الأخرى. Arrowroot هو مجرد جذر ، مثل البطاطس ولكنه يستخدم في الغالب كمسحوق أو دقيق. الأروروت نفسها عبارة عن درنة مرتبطة بالزنجبيل. يتم إعطاء المبالغ لكل بديل أدناه!