بقايا رئيس الوزراء الضلع توستاداس
تمتلئ Leftover Prime Rib Tostadas اللذيذة للغاية بطبقات من النكهات اللذيذة من الضلع الرئيسي الطري والمحمص تمامًا إلى الفاصوليا المقلية والخس الطازج وبيكو دي جالو والكيسو والكريما! يتم تقديم tostadas الخاص بي في أطباق توستادا محلية الصنع يمكن أن تتنوع في الأحجام لتقديم الضلع الرئيسي الخاص بك إما كمقبلات أو كجزء من وجبة عائلية!
الحصص: 6 المحمص
السعرات الحرارية: 450سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 20 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
- 6 تورتيلا الذرة أو الدقيق (أو 12 قطعة من خبز التورتيلا الدقيق بحجم تاكو)
- 1 كوب الفول مقلي (انظر وصفة)
- 2 الكؤوس ضلع مشوي رئيسي (أو شريحة لحم متبقية - مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)
- 3 الكؤوس خس روماين (تمزيقه)
- 1 كوب بيكو دي غالو (انظر وصفة)
- ½ كوب queso فريسكو (أو الجبن المبشور)
- ½ كوب كريمة مكسيكية (أو القشدة الحامضة)
تعليمات
صنع أطباق توستادا محلية الصنع
- باستخدام تورتيلا الذرة (أكثر شيوعًا لاستخدام tostadas) أو خبز التورتيلا الصغير ، اصنع قذائف التوستادا. يمكن خبزها في الفرن حتى تنضج. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واستخدامها أحد الخيارات أدناه إذا كنت تصنع أطباق توستادا الخاصة بك:أ) الاستخدام المقالي الكعك وتناسب التورتيلا بحجم تاكو الشارع في تجاويف الكعك (لا تحتاج إلى استخدام رذاذ الطهي لهذه الطريقة). قم بطي التورتيلا لتتناسب بشكل جيد مع كل فجوة مافن.ب) الاستخدام الرامين التي تم دهنها أو رشها برذاذ طهي غير لاصق. ضعي التورتيلا في كل سلطانية وقابلة للطي حسب الحاجة لعمل وعاء.ج) الاستخدام أوعية آمنة للاستخدام في الفرن انقلب رأسا على عقب. دهن قاع كل وعاء أو رشه برفق (حيث ستجلس التورتيلا) مع رذاذ طهي غير لاصق. ضعي التورتيلا فوق الوعاء المستدير.د) الاستخدام قوالب قذيفة التورتيلا وتناسب التورتيلا على شكل القالب. لا تدهن أو تغطى برذاذ طهي غير لاصق.تُخبز التورتيلا لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. أخرجيها من الفرن واتركي أطباق التوستادا المخبوزة لتبرد لمدة 5 دقائق في أي طبق خبز تستخدمينه. * سيساعدهم هذا على الحفاظ على شكلهم.اتركي أوعية توستادا لتبرد تمامًا قبل ملئها.
قم بتجميع Prime Rib Tostadas
- قللي درجة حرارة الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (121 درجة مئوية) واستخدم ورقة من رقائق الألومنيوم أو طبق خبز صغير لعقد شرائح بقايا الضلع الرئيسية. أضيفي القليل من مرق اللحم البقري للحفاظ على رطوبة البقايا أثناء التسخين ، ثم سخني اللحم حتى يسخن لمدة 10 دقائق تقريبًا.سخني الفاصوليا المقلية في قدر صغيرة على الموقد على نار متوسطة منخفضة مع ملعقة كبيرة من الماء. يقلب من حين لآخر حتى يسخن.
- ضع جزءًا من الفاصوليا الدافئة المقلية في وعاء توستادا وقم بتغطيتها بالخس المبشور ، وشرائح الضلع الرئيسية ، وبيكو دي جالو ، وكيسو فريسكو أو الجبن ، والقشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
- تُزين بأسافين الليمون وتقدم على الفور.
التغذية
السعرات الحرارية: 450سعرة حرارية (23٪) | الكربوهيدرات: 24g (8٪) | بروتين: 19g (38٪) | سمين: 31g (48٪) | الدهون المشبعة: 12g (75٪) | الكولسترول: 74mg (25٪) | الصوديوم: 709mg (31٪) | البوتاسيوم: 327mg (9٪) | الألياف: 4g (17٪) | السكر: 6g (7٪) | فيتامين A: 2428IU (49٪) | فيتامين سي: 3mg (4٪) | الكالسيوم: 138mg (14٪) | حديد: 2mg (11٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!