اهتز واخبز شرائح لحم الخنزير ليست مجرد ارتداد للحنين إلى الماضي ولكنها طريقة مبهجة للاستمتاع بعشاء سريع وسهل، ومثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. شرائح لحم الخنزير هذه، المغطاة بمزيج من التوابل محلية الصنع، يتم خبزها حتى تصل إلى اللون البني الذهبي، وتقدم وجبة مقرمشة ورائعة ولذيذة تتفوق على أي نسخة يتم شراؤها من المتجر.
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية / غاز مارك 7) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
شطف 6 قطعة لحم خنزيرثم ربت على شرائح لحم الخنزير بمنشفة ورقية حتى تجف تمامًا.
فرشاة 2 زيت الزيتون ملعقة على كلا الجانبين (كل الأسطح) من كل شرائح لحم الخنزير.
في كيس تخزين بلاستيكي كبير من نوع ziploc أضف ½ 1 كوب خبز مطحون، اختياري 2 ملعقة طعام دقيق ذرة, 2 ملعقة صغيرة من الملح, ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 2, ¾ ملعقة صغيرة من ملح الكرفس, نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم, ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحونو ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. أغلق الكيس واخلط المكونات عن طريق رج الكيس بلطف حتى تمتزج جيدًا.
أعد فتح كيس فتات الخبز والتوابل، ثم ضع قطعة لحم خنزير واحدة في الكيس في كل مرة. أغلق الكيس، واترك قليلًا من الهواء داخل الكيس.
بعد ذلك ، رجّ المزيج برفق لتغليف الخليط فوق شريحة لحم الخنزير بالكامل حتى يغطى من جميع الجوانب. ضع شريحة لحم الخنزير المطلية على صينية الخبز المُعدة ، مع ترك مسافة بين شرائح لحم الخنزير. كرر مع كل قطعة لحم خنزير ، ثم تخلص من أي خليط متبقي من فتات الخبز.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية / غاز مارك 7) لحوالي 20-25 دقيقة حتى ينضج، وتكون درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت (62 ° C). أخرجيها من الفرن عندما تنضج وقدميها على الفور.
فيديو
ملاحظة
نص تعليمات Shake N Bake الأصلية على الصندوق: "Standard Prep!سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رطب 6 إلى 8 (بسمك بوصة) شرائح لحم خنزير منزوعة العظام أو منزوعة العظم ، 21/2 رطل قطع دجاج بالعظم (حوالي 6 قطع) ، أو 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم (6 إلى 8 صدور) بالماء .1. رجّ القطع أو الدجاج ، قطعة واحدة في كل مرة ، في كيس شاكر بسعة 1 باكيت. مزيج الطلاء. تجاهل الكيس وأي خليط طلاء متبقي.2. اخبزيها على صفيحة خبز غير مدهونة أو مغطاة بورق الألمنيوم حتى تنضج (الحد الأدنى لدرجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت لشرائح لحم الخنزير ، أو 165 درجة فهرنهايت للدجاج ، عند اختبارها بميزان حرارة اللحم). شرائح لحم الخنزير بالعظم أو العظم ، الدجاج المخلي: 20 دقيقة ؛ دجاج بالعظم: 45 دقيقة. اتركي القطع لمدة 3 دقائق قبل التقديم. لا تغطي أو تقلب اللحم أثناء الخبز ".