سوبر إيزي 2 مكون من قطع الليمون يتم خلطها وخبزها في وقت قصير للغاية! لا يتطلب الأمر سوى علبة من خليط الكيك وبعض حشوة كريم الليمون لصنع ألواح الليمون الخفيفة والمتجددة الهواء! إنها مثالية مع رش خفيف من السكر الحلواني ، ومناسبة للتقديم في أي مناسبة!
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وزيت جيدًا أو رش طبق الخبز 9 × 13 برذاذ طهي غير لاصق.
في وعاء كبير ، اخلطي خليط كيك فود مع حشوة فطيرة الليمون. امزجي حتى يندمج خليط الكيك في كريم الليمون (أو الليمون الرائب) ، لأنك لا تريد أن تفرط في خلط الخليط.
انقل خليط الليمون إلى طبق الخبز المُجهز واستخدم الملعقة لتنعيم السطح. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح ويخرج معول السن بأقل قدر من الفتات (لكن لا يوجد عجينة تتشبث بسنة السن).
أخرجي ألواح الليمون من الفرن عندما تنضج وضعيها على رف تبريد سلكي لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها. نفضي مع السكر الحلواني ، إذا رغبت في ذلك.