بقايا كرات لحم الديك الرومي
تعتبر كرات اللحم البقري من لحم الجاموس التركي اللذيذة طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الديك الرومي أو الدجاج! إنها سريعة وسهلة ، ويمكن خبزها أو قليها بالهواء في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! قم بتقديم بعضها للترفيه بعد الإجازة ، كمقبلات يوم اللعبة ، أو لمجرد الاستمتاع كوجبة خفيفة مع العائلة!
الوجبات: 6 حصص
السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية
المُكونات
بقايا كرات لحم الديك الرومي
- 4 الكؤوس ديك رومي (لحم رومي مطبوخ أو دجاج ، مفروم ناعم إذا لم يكن باستخدام محضر طعام)
- 4 كبير بيض
- 1/2 كوب فتات الخبز
- 1/2 ملعقة كبيرة البقدونس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
صوص بافلو
- 1 كوب صلصة حارة (أحب استخدام صلصة فرانك الحمراء الحارة ، على الطريقة العادية وليس صلصة الجناح)
- 1/2 كوب زبدة (ذائب)
تعليمات
بقايا كرات لحم الديك الرومي (مخبوزة)
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو غلفها برذاذ طهي غير لاصق.
- في باقة معالج الطعام، يُخفق حتى يصبح لحم الديك الرومي المتبقي قوامًا جيدًا ويكون بحجم حبة البازلاء. يُضاف البيض ، وفتات الخبز ، والبقدونس ، والملح ، والفلفل ، ثم يُخفق محضر الطعام لخلط المكونات.لجعل باليديُفرم لحم الديك الرومي المتبقي ناعماً ويُمزج مع المكونات في وعاء خلط متوسط الحجم. * أضيفي فتات الخبز بكميات بحجم ملعقة كبيرة ، حسب الحاجة ، حتى تحافظ كرات اللحم على شكلها.
- قسّم كرات اللحم باستخدام ملعقة كبيرة وشكلها على شكل كرات لحم 1 بوصة تقريبًا. ضعيها على صينية الخبز المحضرة ، مع ترك مسافة بوصة واحدة بين كل من كرات اللحم المشكلة.
- توضع صينية الخبز في الفرن وتُطهى لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتماسك كرات اللحم.
بقايا كرات لحم الديك الرومي (مقلاة هوائية)
- لطهي كرات اللحم في أ مقلاة الهواء على طراز الفرن الحراري: سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) على ال 'القلي الجويلمدة 8 دقائق وغطي صواني الخبز بزيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق.عندما يتم تسخين الفرن مسبقًا ويشير إلىأضف الطعام، ضع صواني المقلاة الهوائية على الأدلة وأغلق الباب. عندما تشير المقلاة الهوائية إلىيحرق الطعاماضبط الأدراج من أعلى إلى أسفل ، والعكس صحيح. أغلق الباب وأكمل دورة الطهي. اطهي حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتماسك كرات اللحم.
- لطهي كرات اللحم في أ مقلاة هوائية على شكل سلة: سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) وقم بتغطية السلة بزيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق.بمجرد التسخين المسبق للقلاية الهوائية ، ضع السلة في المقلاة الهوائية واطبخها لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب عند علامة 4 دقائق. اطهي حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتماسك كرات اللحم.
صوص بافلو
- أثناء طهي كرات اللحم ، اخلطي نوعك المفضل من الصلصة الحارة مع الزبدة المذابة. خفقت حتى تصبح ناعمة ومدمجة تمامًا.
- تُرفع كرات اللحم المطبوخة عندما تنضج وتُقلب في صلصة البافالو حتى تغطى جيداً. قدميها مباشرة مع صلصة الرانش أو الجبن الأزرق.
التغذية
السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 8g | بروتين: 20g | سمين: 23g | الدهون المشبعة: 12g | الكولسترول: 212mg | الصوديوم: 1767mg | البوتاسيوم: 270mg | الألياف: 1g | السكر: 1g | فيتامين A: 781IU | فيتامين سي: 30mg | الكالسيوم: 50mg | حديد: 2mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!