بيض شيطان
هذا هو الوقت الذي يكرمه لي ، وصفة بيض الشيطان الكلاسيكية التي هي ببساطة الأفضل على الإطلاق! هناك أشياء لا تحتاج إلى تحسين ، وهذه الأشياء السهلة للغاية لصنع البيض الشيطاني هي أحد هذه الأشياء!
الحصص: 12 بيض شيطاني
السعرات الحرارية: 64سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
وقت التبريد 30 دقائق
إجمالي الوقت لل 45 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
- 6 كبير بيض (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون (أو الخردل الأصفر الكلاسيكي)
- 1 ملعقة صغيرة خل حمض التفاح (أو الخل الأبيض)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- الفلفل الحلو (اختياري)
تعليمات
- لسلق البيض ، احضر قدرًا من الماء ليغلي بالكامل. اخفض الحرارة واستخدم مقشدة أو ملعقة مثقوبة لوضع البيض ببطء في الماء.
- أعد الحرارة إلى أعلى واضبط المؤقت لمدة 10 دقائق.
- ارفعيه عن النار بعد انتهاء المؤقت ، واشطف البيض بالماء البارد عن طريق وضع المقلاة في الحوض. صفي الماء الساخن واتركي الماء البارد يمر فوق البيض حتى يبرد بدرجة كافية لتقشيره.
- اضغط على البيضة على المنضدة لتكسيرها وتقشرها. ضع البيض المقشر في وعاء التخزين واتركه ليبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
- بمجرد أن يبرد ، قطّع البيض إلى نصفين بالطول. اخرجي صفار البيض وضعيه في وعاء صغير. ضع بياض البيض على طبق تقديم أو في وعاء تخزين.
- اهرس صفار البيض باستخدام شوكة حتى تختفي قطع كبيرة. يُضاف المايونيز وخردل ديجون وخل التفاح ويتبل بالملح والفلفل.
- امزج حتى تصبح كريمية. تُسكب أجزاء صغيرة في صفار البيض ، أو يُغلف خليط صفار البيض حسب الرغبة.
- ضعي فوقها البابريكا أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو الثوم المعمر حسب الرغبة.
ملحوظات
استبدل الخل برشة من صلصة التاباسكو لصنع نسخة "الوصيفة" من أفضل بيض مخلوق على الإطلاق!
قم بتبريد بيضك عند عدم التقديم.
التغذية
السعرات الحرارية: 64سعرة حرارية (3٪) | الكربوهيدرات: 1g | بروتين: 4g (8٪) | سمين: 5g (8٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | الكولسترول: 107mg (36٪) | الصوديوم: 67mg (3٪) | البوتاسيوم: 39mg (1٪) | السكر: 1g (1٪) | فيتامين A: 153IU (3٪) | الكالسيوم: 16mg (2٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!