هذه نعناع الشوكولاته رقاقة الزبدة صقيع غنية ودسمة ومذاقها مثل نسخة الآيس كريم! يعد وضع الكعك والكب كيك والبسكويت الخاص بك بهذه الطريقة طريقة سهلة لنقل النكهة إلى المستوى التالي وإبهار جميع أصدقائك وعائلتك! أحب أن أضيف مغرفة كبيرة إلى أعلى كب كيك الشوكولاتة محلي الصنع ، لكن مذاقه رائع مع أي من حلوياتك المفضلة!
⅔كوبرقائق الشوكولاته الصغيرة(شوكولاتة بالحليب ، شوكولاتة شبه حلوة ، أو رقائق شوكولاتة داكنة)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
باستخدام ملحق المضرب في خلاط الحامل الخاص بك (أو في وعاء باستخدام خلاط يدوي) ، اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أو 6 دقائق ، أو حتى يصبح اللون فاتحًا وشاحبًا ويصبح قوامها كريميًا.
أضف مستخلص النعناع وكوب من السكر البودرة (حلواني سكريات). اقلب الخلاط على سرعة متوسطة واضرب حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضف تلوين الطعام الأخضر الخاص بك وقم بالتناوب بين رش الكريمة الثقيلة وإضافة باقي سكر الحلويات مع الاستمرار في الخلط.
بعد إضافة السكر البودرة بالكامل ، استمر في خفق كريمة الزبدة بسرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق إضافية. سيصبح الخليط فاتح اللون ورقيقًا ودسمًا. تذوقه واضبطه مع قليل من الملح حسب الحاجة.
قم بطي رقائق الشوكولاتة الصغيرة ثم انثر كريمة الزبدة برقائق الشوكولاتة بالنعناع على الكب كيك أو الكيك أو الحلويات. يمكنك أيضًا تناول الزينة بملعقة الآيس كريم لتبدو وكأنها حلوى مجمدة.
ملاحظة
يمكنك أيضًا ترك رقائق الشوكولاتة خارج الزينة لسهولة التزيين ، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة في الأعلى بعد الانتهاء!
تساعد الزبدة في درجة حرارة الغرفة على ضمان خفقها بشكل صحيح! لا تريد استخدام الزبدة المذابة أو الزبدة الباردة جدًا.
استخدم مغرفة الآيس كريم لجعل كريمة الزبدة هذه تبدو وكأنها علاج مجمد!
بمجرد تجميد الكيك ، يمكن أن تبقى كريمة الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. لا يلزم تخزينها في الثلاجة إلا إذا كانت حشوة الكيك قابلة للتلف (مثل الكريمة المخفوقة أو الفاكهة أو الكاسترد).
للتخزين: إذا كان لديك أي بقايا كريمة ، احتفظي بها في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أسابيع. عندما تصبح جاهزًا للاستخدام ، ضعه على المنضدة واتركه يعود لدرجة حرارة الغرفة.