هذه هاش براون كرست سجق شيدر كيشي هي الوجبة المثالية للاستمتاع بوجبة الإفطار أو الغداء في أي يوم من أيام الأسبوع! تُخبز قشرة هاشبرون قبل إضافة النقانق الغنية وحشوة الجبن وتفرقعها في الفرن! إنه طبق مثالي عندما تستضيف الأصدقاء أو العائلة ويمكن حتى تحضيره مسبقًا!
1ملعقة كبيرةالثوم المعمر(مقطعة إلى شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين)
½ملعقة صغيرةلكل واحد ملح وفلفل(ليتذوق)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
تحضير القشرة
اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل من الهاش براونز ثم ضعيها في وعاء خلط كبير.
في نفس الوعاء ، أضيفي جبن الشيدر المبشور والملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس.
ادهني صينية مقاس 9 بوصات بقليل من الزنبرك قبل الضغط على خليط الهاش براون في أسفل وأعلى جوانب المقلاة. تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة لمنع تسرب الحشو.
ضع المقلاة في الفريزر واتركها تبرد لمدة ساعة.
اصنع كيشي
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
بمجرد التسخين ، انقل القشرة المجمدة إلى الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة. أخرجي القشرة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا أثناء تحضير الحشوة.
في مقلاة على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة قبل إضافة البصل وقليهما لمدة 10-15 دقيقة. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
يُسكب مزيج البيض في قشرة الهاش براون المخبوزة ثم يُنقل إلى الفرن.
اخفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى ينضج البيض.
أخرج الكيش المخبوز من الفرن وقم بتشغيل السكين بحذر حول الحافة الخارجية للقشرة. قم بفك قالب الزنبرك ثم ضع الكيش مرة أخرى في الفرن للخبز لمدة 10-15 دقيقة إضافية من أجل الحصول على قشرة مقرمشة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيش ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
ملاحظة
يمكن استبدال 4 قطع من النقانق بـ 6-8 وصلات نقانق.
سيكون للبطاطس سيمبلي المبردة رطوبة أقل من البطاطس المجمدة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام المجمد - فقط تأكد من عصر كل الرطوبة!
تأكد من عدم وجود ثقوب في قشرة التجزئة! إذا تركت أي فراغات ، فسوف يتسرب الحشو بمجرد سكبه في المقلاة.
يمكنك استخدام قاع كوب القياس للضغط على قشرة التجزئة البنية في وعاء الزنبرك. هذا يساعد على جعل القشرة لطيفة ومتساوية.
للتقدم أو التجميد: قم بتجميع وخبز الكيشي بالكامل حسب التوجيهات. اتركه ليبرد تمامًا ثم ضعه في الفريزر حتى يتجمد. ثم لفه بإحكام في طبقات متعددة من الغلاف البلاستيكي متبوعًا بطبقة من ورق الألومنيوم ، وأعده إلى الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)، قم بفك غلاف الكيش وضعه على ورقة خبز مبطنة بالورق. اخبز لمدة 30-35 دقيقة.
للتخزين: احتفظ بأي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين القطع الفردية في الميكروويف أو الفرن. في حالة إعادة تسخين كمية أكبر أو كيشي بالكامل ، ضعي البقايا على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها في الفرن عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) حتى يسخن حسب رغبتك.