كريمة الزبدة بالفانيليا سريع وسهل. هذه الوصفة هي أساس العديد من النكهات الأخرى. إنه أفضل صقيع لطلاء الكيك الذي تخطط لتغطيته بالفندان ، وينتشر أو الأنابيب مثل الحلم!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
في وعاء خلط كبير (مع مضرب يدوي) أو وعاء الخلاط الخاص بك (مع ملحق الخفق) ، اخفق الزبدة المخففة قليلاً لمدة 5-6 دقائق أو حتى تصبح خفيفة (شاحبة اللون) وكريمة.
أضف مستخلص الفانيليا والملح (إذا رغبت في ذلك ، أضفه لتقليل حلاوة الزينة) وكوب واحد من سكر الحلويات. تخلط على سرعة متوسطة ويضاف السكر المتبقي من الحلويات بالتناوب مع أجزاء من كريمة الخفق الثقيلة في صقيع.
* قد لا تحتاجين إلى كل كريمة الخفق الثقيلة ، وتوقفي عن إضافة السائل بمجرد أن تضيفي كل سكر الحلويات وتصل إلى قوام كريمة التزيين الثابت ، ولكن قابل للدهن.
بمجرد دمج كل السكر في الحلويات ، استمر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح خفيفًا ودسمًا ورقيقًا.
فيديو
ملاحظة
* تُخزن كريمة الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام بمجرد تجميد الكعكة ولا تحتاج إلى التبريد ، طالما أن الحشو الخاص بك غير قابل للتلف (كاسترد أو كريمة مخفوقة أو حشوات فواكه). ** قم بتخزين كريمة الزبدة غير المستخدمة في حاوية محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة. يخزن لمدة تصل إلى 4 أسابيع. *** قبل استخدام كريمة الزبدة المبردة ، اتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة.