تشبه الشوكولاتة فطيرة الجوز البارات هي علاج شهير ولذيذ في أي وقت وفي أي مكان يتم تقديمه فيه! لا توجد طريقة للخطأ عندما يكون لديك فطيرة جبنة كريمية لذيذة مغطاة بالمضغ وحشوة الشوكولاتة والجوز المقرمش! لا يهم ما هي المناسبة لعمل مجموعة من هذه الحلوى الرائعة!
3الكؤوسنصفين البقان(احتفظ بحفنة ، أو حوالي نصف كوب للإضافات)
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق متعدد الاستخدامات والجبن الكريمي والزبدة. اخفق المزيج حتى يجتمع الفتات معًا ، ثم انقله إلى ورقة غلاف بلاستيكي. اسحب الفتات معًا ولفها بغطاء بلاستيكي ، مع الحفاظ على طبقة قشرة الفطيرة بسماكة بوصة واحدة. برد لمدة ساعة.
سخني الفرن على 350 درجة مئوية. قم بإزالة عجينة قشرة الفطيرة المبردة وقم بتغطية قاع طبق خبز اللازانيا بورق الزبدة (لقد استخدمت مقلاة 175 × 15). ادفع جميع الزوايا وقم بتغطية الجزء السفلي بالكامل حتى تحصل على طبقة متساوية تغطي قاع المقلاة.
تُخبز طبقة قشرة الفطيرة على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 175 دقيقة. أثناء خبز طبقة القشرة ، ابدأ في الجمع بين مكونات الحشوة.
يُمزج الجزء الأول من كوب واحد من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع شراب الذرة الخفيف. الميكروويف بزيادات 1 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة (حوالي 30 دقيقة) ودمجها مع شراب الذرة. اتركه ليبرد قليلًا قبل إضافة البيض المخفوق (حتى لا ينضج البيض!).
بمجرد أن تبرد الشوكولاتة المذابة وشراب الذرة ، أضيفي البيض المخفوق والسكر البني الفاتح والفانيليا. يقلب حتى يمتزج ، ثم يقلب في أول 2 كوب من أنصاف البقان. تصب في صينية الخبز فوق طبقة قشرة فطيرة الجبن الكريمي المخبوزة جزئياً.
اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)) لمدة 35 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قم بالتبريد ، إذا رغبت في ذلك ، قبل إضافة مكونات التزيين النهائية (عادةً ما أفعل ذلك ، وأخذ ألواح فطيرة البقان بالشوكولاتة إلى تجمع في اليوم التالي).
أضف الطبقة العلوية: قم بإذابة حوالي نصف الكوب المتبقي من الكوب الواحد المتبقي من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة مع ملعقة كبيرة من الزبدة بزيادات قدرها 1 ثانية في الميكروويف (حوالي دقيقة واحدة). رشي الشوكولاتة المذابة بملعقة ، في شكل متقاطع فوق ألواح الفطائر.
سحق البقان المتبقي في كيس زيبلوك باستخدام ملين اللحم أو دبوس لف. تُوزَّع على الجزء العلوي من ألواح الفطائر جنبًا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة المتبقية. عادةً ما أضيف بعضًا من البقان المسحوق ورقائق الشوكولاتة وأستمر في رش المزيد من الشوكولاتة حتى يتم استخدام جميع الإضافات.
بردها لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم ، إذا رغبت في ذلك. لقد قطعت إلى صفوف 5 × 6 لما مجموعه 30 بارًا من مقلاة الخبز مقاس 15 × 9.
فيديو
ملاحظة
إذا كنت تصنع هذه القضبان مقدمًا ، يمكنك وضعها في الثلاجة بعد إخراجها من الفرن (قبل إضافة الطبقة). بعد ذلك ، أضيفي الطبقة العلوية عندما تكونين جاهزة للخدمة.
عادة ما أضيف بعض البقان المسحوق ورقائق الشوكولاتة واستمر في رش المزيد من الشوكولاتة حتى يتم استخدام جميع الإضافات.
نحن عادة نصنع دفعة كبيرة من ألواح الفطائر هذه في مقلاة لازانيا ، مبطنة بورق زبدة لسرعة وسهولة التعامل (يصبحون أكثر لزوجة!)
لقد قطعت إلى صفوف 5x6 ليصبح المجموع من 30 بارًا من مقلاة الخبز الخاصة بي مقاس 15 × 9.
للتخزين: ضع أي بقايا متبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
يجمد: قم بتخزين الحانات الخاصة بك بمجرد تقطيعها بالفعل إلى أجزاء. ضعها في مقلاة أو طبق ، باستخدام ورق شمع بين طبقات متعددة. ثم قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين.