أفضل جبن للذوبان: بقايا ريب كاساديا (+ المزيد من الجبن لتذوب!)
هذه هي أفضل أنواع الجبن للذوبان سواء كنت تريد شطيرة لذيذة أو بيتزا مثالية أو فوندو رومانسي أو طاجن دسم! تشتهر كل هذه الأجبان بخصائصها اللزجة الرائعة عند الذوبان. لذا ألقِ نظرة وقرر أي أنواع الجبن تحتاج حقًا إلى التقاطها في جولة البقالة التالية!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة بزيت الزيتون. انشر زيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات أو الملعقة لتغطي المقلاة برفق. * أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة للحفاظ على مقلاة مغطاة برفق أثناء طهي الكويساديلا الإضافية.
امزج الجبن في وعاء أو على لوح التقطيع حيث تبشروه. سخني التورتيلا الأولى في مقلاة ساخنة ثم أضيفي طبقة خفيفة من الجبن الممزوج ، وحصة صغيرة من الضلع المقطوع ، ثم ضعي فوقها الأجبان الإضافية وأعلى التورتيلا.
اطهي الكيساديلا لمدة دقيقتين تقريبًا ، أو حتى تذوب الجبن ويصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
اقلب الكيساديلا وقم بطهي الجانب الثاني لمدة دقيقتين إضافيتين ، أو حتى تصبح التورتيلا الثانية أيضًا ذات لون بني ذهبي فاتح. ترفع عن النار وتكرر مع كواساديلا إضافية.