دجاج هولي هولي سهل المخبوزات هو المفضل للعائلة على الفور! تُقطع أفخاذ الدجاج الطرية في صلصة لزجة مستوحاة من هاواي ثم تُخبز إلى الكمال. إنه عشاء دجاج سيرضي أي شخص!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
صلصة هولي
للحصول على أفضل النتائج ، ابشر الثوم والزنجبيل المقشر على طبقة دقيقة حتى تحصل على قوام جيد جدًا في الصلصة. بدلاً من ذلك ، قم بفرم كلاهما حتى يتم فرمهما جيدًا.
أضف كل المكونات (كاتشب ، سكر بني فاتح ، صلصة الصويا ، عصير أناناس ، ميرين ، ثوم ، زنجبيل ، ومعجون فلفل حار) في قدر كبيرة ، حركي المزيج واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة عالية.
قوموا بتثخين الصلصة مع التحريك المتكرر لمدة 10-15 دقيقة. تكون الصلصة جاهزة عندما تتشبث بالملعقة أو الملعقة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
خبز الدجاج
بمجرد أن تبرد صلصة هولي هولي محلية الصنع ، ضع الدجاج في وعاء وقم بتغطيته بالصلصة. لفها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل ويفضل 8 ساعات أو طوال الليل (لا تزيد عن 12 ساعة).
عندما ينقع الدجاج بشكل كافٍ ، أخرجه من الثلاجة أثناء تسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت (220 ° C). قم بإعداد طبق للخبز أو صفيحة خبز مطوية عن طريق تبطينها بورق زبدة أو طلاء خفيف برذاذ طهي غير لاصق أو زيت.
انقل الدجاج إلى طبق الخبز المجهز ورتّب في طبقة واحدة. اخبزيها في منتصف الرف الأوسط في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها وادهنها بمزيد من الصلصة. اطبخي لمدة 15 دقيقة إضافية ثم كرري وضع المزيد من الصلصة.
اطبخي لمدة 5-10 دقائق أخيرة بعد دهنها بالصلصة للمرة الأخيرة. بمجرد أن تصل درجة حرارة الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت (74 ° C) في الجزء السميك ، يتم ذلك. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
ملاحظة
ينتج 1 كوب من صلصة باربكيو هاواي.
يمكنك استخدام قطع الدجاج المفضلة لديك (الثديين أو الأرباع أو الفخذين أو الأرجل أو الأجنحة) لكن اعتمد على درجة الحرارة الداخلية للدجاج لتحديد وقت الانتهاء.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتسخين الفرن للشواء وكرمل الصلصة على الدجاج خلال الدقائق القليلة الأخيرة من وقت الطهي قبل التقديم.