هذه طاجن لحم البقر والجبن يجمع بين اللحم المفروم ومعكرونة بيني وصلصة المارينارا والكثير من الجبن لعشاء رائع سهل طوال الأسبوع! إنها وجبة مليئة بالنكهات الإيطالية اللذيذة ومن المؤكد أنها ستكون المفضلة للعائلة! تعتبر طاجن همبرغر المعكرونة مثالية عندما تريد وجبة لذيذة ولكن محدودة في الوقت المحدد.
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) وادهني مقلاة خبز 9x13 أو صحن خبز 2.5-3 ليتر بقليل من الدهن.
قم بطهي المعكرونة في قدر كبير من الماء المملح وفقًا لتعليمات العبوة ، ناقص حوالي دقيقتين للحصول على صلابة ناعمة. صفي المعكرونة المطبوخة واشطفيها ، ثم اتركيها جانبًا.
يحمر اللحم المفروم في مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا ، يُقطع اللحم البقري إلى اللون البني. صفي الدهن وقلبي في الثوم. طهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
أضيفي صلصة المارينارا والتوابل الإيطالية والسبانخ المفرومة. يحرك المزيج ويذوق ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى لمدة 4-5 دقائق إضافية ، أو حتى تصبح صلصة المارينارا دافئة تمامًا.
انقل المعكرونة إلى طبق الخبز المُجهز وأضف صلصة اللحم البقري. قلبي جيدًا لتغليف المعكرونة بالكامل. فوقها جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان (أو احتفظ بجبنة البارميزان للتزيين عند التقديم).
اخبز الكسرولة في فرنك المسخن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 ° C) لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن تمامًا. اشويها لبضع دقائق لتحمير طبقة الجبن إذا رغبت في ذلك.
لا تتخطي طهي المعكرونة! ستحتاج إلى طهيها حتى تنضج حتى تنضج في الفرن. إذا تخطيت هذه الخطوة ، يمكن أن يكون لديك معكرونة مقرمشة وغير مطبوخة جيدًا.
لا تتردد في إضافة بعض الخضار الإضافية مثل الفلفل أو البصل أو الفطر.
يمكنك استخدام محلية الصنع أو صلصة المارينارا المشتراة من المتجر. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن النوع الذي تستخدمه سيؤثر على نكهة الطبق. لذا استخدم النوع المفضل لديك!