دليل البطاطس: نشوي ، شمعي ، متعدد الأغراض وأفضل الاستخدامات: بطاطس مخبوزة بالفرن (+ المزيد من أصناف البطاطس!)
هذه دليل البطاطس: بطاطس نشوية ، شمعية ، لجميع الأغراض& أفضل الاستخدامات مليء بالنصائح والحيل لاختيار البطاطس المثالية! تعرف على كيفية اكتشاف جودة البطاطس ، أي منها سيحافظ على شكله عند طهيه ، وأي منها يحتوي على قوام كريمي أو شمعي. مع كل هذه المعلومات المفيدة ، يمكنك بسهولة العثور على أفضل البطاطس لطبقك التالي!
ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا
تعليمات
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
اغسل البطاطس واتركها حتى تجف تمامًا. ثم استخدم شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء البطاطس.
ضعي البطاطس على صينية الخبز المحضرة ، وادهنها بزيت الزيتون ، ثم رشي عليها ملح البحر بسخاء.
تُخبز في الفرن على 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 45-60 دقيقة ، أو حتى يصبح الجلد مقرمشًا ويمكن بسهولة ثقب البطاطس بالشوكة.
أخرجي البطاطس من الفرن ، وفتحيها ، وافركيها من الداخل ، ثم قدميه على الفور مع الطبقة التي ترغبين فيها.
ملاحظة
بطاطس روسيت هي المفضلة لدي للخبز لأنها تحتوي على نسبة عالية من النشا وتصنع بعض البطاطس المخبوزة فائقة النعومة! لمزيد من الخيارات ، تحقق من رسالتي على أفضل البطاطس المخبوزة!
لا تبخل على الملح! تريد طلاء الجزء الخارجي من البطاطس بالملح للحصول على قشرة لذيذة ومقرمشة!
اعتمادًا على حجم البطاطس ، قد يختلف وقت الطهي قليلاً. ستنضج البطاطس الصغيرة بشكل أسرع ، بينما قد تستغرق البطاطس الكبيرة 60 دقيقة كاملة.
للتخزين: احتفظي بأي بطاطس مخبوزة متبقية مخزنة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل تخزينها.
لإعادة التسخين: أعد تسخين البطاطس المخبوزة في المقلاة الهوائية على 350 درجةدرجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق أو في الفرن عند 350درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة.