إذا كنت تتساءل ما الذي تقدمه مع الإسكالوب ، فلدي أكثر من 30 فكرة لذيذة للأطباق الجانبية والمقبلات والمزيد تم تجميعها هنا لمساعدتك في التخطيط لعشاء المأكولات البحرية الرائع! كل شيء من الجوانب البسيطة ذات النكهة الخفيفة إلى النجوم المشاركة القلبية التي ستسمح للأسقلوب الرقيق بالتألق كنجم الوجبة!
ما تقدم مع الإسكالوب
الاسقلوب من المأكولات البحرية الشهية التي يتمتع بها الكثيرون كعلاج سواء في المنزل أو في أماكن تناول الطعام الفاخرة. اكتسبت الملمس والنكهة الفريدة من الإسكالوب نكهة الإسكالوب الرقيقة في قلوب عشاق المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم!
هناك العديد من الأشياء المهمة التي يجب ملاحظتها حول شراء الإسكالوب للطهي المنزلي والتي يمكنك قراءتها في دليلي هنا. بمجرد اختيار الإسكالوب الخاص بك ، فإن أهم جزء في طهيه هو تأكد من عدم الإفراط في طهيها.
لا أحد يرغب في إنفاق الأموال على شراء الإسكالوب عالي الجودة ، فقط في نهاية المطاف أسقلوب له قوام أقراص الهوكي. أنا متأكد من أنني سمعت طاهي المشاهير المفضل لدي يسمي الإسكالوب المطبوخ من قبل العديد من الأسماء الأخرى أيضًا!
طرق طهي الإسكالوب هي نفسها من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها معهم. يقترح البعض إبقاء الجوانب خفيفة وإقران الإسكالوب مع النكهات التي لن تتغلب على ثراء المأكولات البحرية اللطيفة في نكهتها.
يجادل آخرون بأن الجوانب الغنية والقلبية واللذيذة مناسبة تمامًا لتناولها مع الإسكالوب. أعتقد أن ذلك يعتمد على طريقة الطهي الخاصة بك.
إن صوص ، سلطة ، مقبلات ، جوانب ، وطبق رئيسي شارك النجوم المدرجة أدناه هي جميع المفضلة للعائلة. إذا قمت بتحريك الإسكالوب كما هو موضح أعلاه ، فأنا منفتح جدًا لتقديم أطباق المعكرونة الغنية أو عشاء على طراز الأمواج مع قطعة رائعة من اللحم البقري!
إذا قمت بعمل ملف اسقلوب محشي بالبقسماط، فأنا على الأرجح أتجه نحو سلطة منعشة وخضار لتناول طبق جانبي. ثم مرة أخرى ، قد يعتمد فقط على مزاجي في ذلك اليوم! بأي طريقة تقرر بها تقديم الإسكالوب الخاص بك ، فهم دائما مقبلات لذيذة أو طبق رئيسي!!
صلصة الإسكالوب
بالإضافة إلى بساطة عصير الليمون الطازج ، النكهات المختلفة ستكون مناسبة لتخدم كصلصة الإسكالوب. تعتمد الصلصة المجانية المرغوبة على توابل الإسكالوب المستخدمة عند الطهي.
1. زبدة مطحونة
هذا مذهل فائز شامل لتقديم المأكولات البحرية بشكل عام! إنها أسهل من الزبدة المصفاة محلية الصنع ولها نكهة أكثر.
يصنع التسريب اللذيذ من النبيذ الأبيض والبصل أو الكراث والثوم والليمون والأعشاب الزبدة المسحوبة هي الصلصة السهلة المثالية لتقديمها مع المحار!
أفضل المقبلات للأكل مع الإسكالوب
عندما أشتري المأكولات البحرية ، عادةً ما أشتري مجموعة رائعة من الأسماك الطازجة أو المحار أو المحار أو الإسكالوب البحري. لذلك عادة ما أفعل ذلك أيضًا تقديم بعض المأكولات البحرية الإضافية كمقبلات أو كمقبلات ثانوية مع المحار.
فيما يلي بعض مفضلاتي الشخصية ، بما في ذلك بوبرس جراد البحر اللذيذ والغمس الساخن، بعض روبيان جوز الهند المقلي ، ونصائح شرائح اللحم سهلة للغاية!
2. لوبستر هلابينو بوبرز
يمكنني أن أتدفق كم هي لذيذة بوبرس جراد البحر هذه! إنها مقبلات مثالية لتقديمها مع الإسكالوب ، في عيد الأب ، أو أي عشاء في مناسبة خاصة!
الحشوة الكريمية مرصعة بقطع طرية من الكركند المطبوخ ولحم الخنزير المقدد وقشر الليمون. هذه النكهات هي أزواج كلاسيكية مع الأسقلوب!
3. أطراف ستيك لحم الخاصرة المشوية
تتمثل المرحلة الأولى من Surf-n-Turf في تقديم المأكولات البحرية ومقبلات الستيك معًا! أنا أوصي به بشدة وأعرف لن تندم على تركيبة الطعام!
4. جوز الهند
الروبيان المقلي بجوز الهند المقرمش تمامًا هو مقبلات طعام لذيذة! ال طلاء مقرمش يجعل هذا تباينًا رائعًا إلى الأطباق الرئيسية الدسمة والأسقلوب الطري!
5. جراد البحر والخرشوف تراجع
آخر مقبلات جراد البحر الرائعة للاستمتاع بها مع الإسكالوب البحري لتناول العشاء هل هذا جراد البحر الخرشوف تراجع. يُقدم ساخنًا ومباشرًا خارج الفرن ، وهو غموس لذيذ بقوام كريمي ونكهة خفيفة ولكنها تسبب الإدمان!
أطباق جانبية لذيذة مع الإسكالوب
هذه الجوانب النباتية كلها لذيذ عندما يقدم مع الاسقلوب. بالإضافة إلى ذلك ، كلهم أطباق سهلة جدًا على الطاولة بسرعة!
أحب أن يكون كل شيء جاهزًا ويترك دافئًا أثناء طهي الإسكالوب. بهذه الطريقة ، جانبي جاهز للطبق بمجرد أن يغادر الإسكالوب المقلاة (أو فرن).
6. خليط الخضار المحمص
يُخبز هذا المزيج اللذيذ من البنجر وبراعم بروكسل والجزر في الفرن بينما تطبخ بقية عشاءك! يخرجون بشكل رائع مع التوابل الخفيفة وهم ببساطة مدهشين عند طهيهم بالأعشاب الطازجة!
7. كوسة سوتيه والاسكواش الصيفي
بضع رميات سريعة في مقلاة ساخنة ويكون هذا الطبق الجانبي على وشك الانتهاء! ضعي الكوسا المقلية والقرع الأصفر مع القليل من جبن البارميزان ووزعيه مع الأسقلوب للحصول على مزيج يرضي الجماهير من النكهات اللطيفة!
8. بروكلي محمص مع جبن البارميزان والثوم
إذا لم تحاول بعد تحميص الخضار المفضلة لديك ، فابدأ ببعض البروكلي المحمص المغطى بجبن البارميزان! تحتوي الخضار المحمصة بالفرن على أ نكهة مختلفة بشكل واضح عن نظيراتها المطبوخة على البخار أو المقلية هذا فريد ولذيذ بشكل لا يصدق!
قم بطهي هذا البروكلي حتى ترى حواف مقرمشة داكنة على البروكلي لنكهة محمصة بعمق على النقيض من الأسقلوب الخفيف والطري!
9. سوتيه الهليون والطماطم الكرزية
لست من محبي طماطم الكرز النيئة ، لكنني سأأكلها كل يوم عندما تُطهى مع الهليون! اقلي الهليون حتى يصبح طريًا ، و تنفجر الطماطم الكرزية لصنع عصير مقلاة إلهي!
إن حموضة طفيفة الستريك سوف يكمل الإسكالوب بشكل جميل ويجعلك معجبًا أيضًا!
10. سوكوتاش
هذا طبق كلاسيكي يجمع بين الفاصوليا والذرة والفلفل الأحمر والزبدة. انها طبق جانبي نباتي مثالي للمأكولات البحرية وهو مناسب تمامًا للتقديم مع الأسقلوب!
أنا أحب خدمة اسقلوب محشو بالبقسماط فوق سوكوتاش قوي مع إضافة البازلاء والجزر أو الجزر الأبيض!
11. خضار مشوية
هل هو طقس شواء؟ ثم أنت بالتأكيد بحاجة إلى سيخ بعض الخضار الطازجة مثل الكوسة والذرة والفلفل الحلو والبطاطا الصغيرة واحصل عليها على الشواية!
سوف تحتاج هذه الخضار إلى السبق إذا كنت تخطط لشوي الإسكالوب!
12. الذرة المقرمشة
الذرة مفضلة بشكل عام لتقديمها بطريقة أو بأسلوب أو شكل باستخدام الإسقلوب الخاص بي. أشعر بسعادة غامرة عندما يكون لدي ذرة مدهونة كلاسيكية كطبق جانبي ، أو سوكوتاش ، أو سوفليه الذرة!
13. سلطة كابريزي
سلطة الكابريزي اللذيذة هي طبق جانبي لطيف وخفيف للاستمتاع به قبل أو مع عشاء الإسكالوب. في الواقع ، إنه هذا مزيج رائع انها قاعدة اسقلوب البحر وصفة ألا كابريزي!
أطباق جانبية سهلة المعكرونة والخبز والأرز تقدم مع الإسكالوب
لا تزال بعض أطباقك الأساسية اليومية أطباق جانبية رائعة للاستمتاع بها مع الإسكالوب. استخدم اسقلوب الخليج الأصغر حجمًا والأكثر حلاوة واطهيه بما يكفي لتذوق وصفات المعكرونة المفضلة لديك. كما أنها مناسبة تمامًا لإضافتها إلى طبق خزفي أو معكرونة مثل بلدي طاجن الفريدو والروبيان والثوم أدناه!
لخيار اقتصادي ، هناك في بعض الأحيان ، قطع الاسكالوب المتاحة للبيع حسب متاجرك المحلية.
14. باستا روبيان بالثوم
بشكل رائع باستا الروبيان بالثوم ، منعشة هي وجبة عائلية سريعة وسهلة يحبها الجميع! أضف بعض الإسكالوب عند طهي الجمبري للحصول على إضافة رائعة مع وجبة الباستا!
15. ليمون اسبراجوس اورزو
طبق مكرونة خفيف يحتوي على أحد الخضروات المفضلة لدي ، الهليون اللذيذ! ال قليل من الليمون وجبن البارميزان المبشور الطازج اجعل هذا الطبق الجانبي الذي يحبه جميع أفراد الأسرة!
16. ريزوتو بارميزان
هذه ليست وصفة أكلة أساسية رائعة فحسب ، بل تحتوي الصفحة على مؤشرات لإعداد أكلة ريستو مثالية في كل مرة! Risotto هو مزيج كلاسيكي مع الأسقلوب لذلك حان الوقت لصقل مكياجك من الريزوتو!
17. الروبيان بالثوم ألفريدو بيك
هذه الوجبة المكونة من مقلاة واحدة تأكد من إرضاء عشاق المأكولات البحرية في حياتك! سيكون أسقلوب الخليج إضافة رائعة إلى العشاء السهل أيضًا!
18. باستا بيستو
أنا أحب البيستو مع كل ما هو لذيذ عمليًا ، لذلك فمن المنطقي أنه يعمل تمامًا مع المأكولات البحرية أيضًا! قدمي الإسكالوب مع صلصة البيستو الكلاسيكية مقلي بالمعكرونة المفضلة لديك لدخول رائع!
19. أرز بالزعفران
أرز الزعفران طبق رائع لتقديمه في المناسبات الخاصة. مع القليل بهار الكاري على الإسقلوب الخاص بك، إنه طبق جانبي مثالي من الأرز لتقديمه!
20. باستا بريمافيرا
طبق المعكرونة الخفيف والمرصع بالخضروات هو مدخل رائع لتقديمه مع بعض الأسقلوب! يُقدم الإسكالوب البحري الكبير المحمص فوق طبق المعكرونة أو بعض الحلويات سيكون الإسكالوب المضاف في الدقيقة الأخيرة من الطهي مثاليًا!
21. خبز بالثوم
الجانب الشامل الذي يمكن تقديمه عمليًا بأي شيء ، أليس كذلك؟! يعمل خبز الثوم جيدًا مع أي معكرونة أو سلطات التي تخدمها مع وجبتك.
أطباق جانبية من البطاطس القلبية مع الإسكالوب
سواء كنت تقدم واحدة من أطباق البطاطس المهروسة اللذيذة أو البطاطس التقليدية ، فمن المؤكد أنك ستحبها مع الإسكالوب! هناك القليل من العمل الإضافي المتضمن مع البطاطس الفندان ، لكن لعشاء المأكولات البحرية النتائج بسهولة تستحق العناء!
22. البطاطا المهروسة والثوم المحمص
بطاطس مهروسة سهلة الدسم مصنوعة من الثوم المحمص لمزيد من النكهة جانب رائع للإسقلوب! أضف الأعشاب الطازجة لإضفاء لمسة إضافية من النكهة ، أو اجعلها غنية ومليئة بالزبد!
23. بطاطا مهروسة مشوية بجبن البارميزان
بطاطس مهروسة لذيذة بشكل مثالي مع طبقة من البانكو والبارميزان! الملمس المضاف هو على النقيض من البطاطس المهروسة الكريمية والنسيج الرقيق من الأسقلوب!
24. بطاطس فندان
هذه هي البطاطس المفضلة لدي على الإطلاق. فترة. هم حتى الادمان ولذيذ انتهى بي الأمر إلى التساؤل أين كانوا طوال حياتي!
للحصول على لمسة خاصة إضافية على موعد العشاء الليلي، البطاطس الفوندان ستكون الإضافة المثالية !!
أطباق اللحوم الرئيسية للاستمتاع بها بجانب الإسكالوب
من قال أنه يمكنك الحصول على مفتاح واحد فقط؟ المفهوم الكامل وراء ركوب الأمواج هو تناول المأكولات البحرية بالإضافة إلى بعض!
لكنها لا تقتصر على شريحة لحم فقط! ماذا عن المزيد المأكولات البحرية مع المأكولات البحرية الخاصة بك؟ أو قليلا من الدجاج!
25. ستيك ريب آي مشوي
دائمًا ما تكون شرائح اللحم المشوية المفضلة لدي هي قطع ريب أي! يستطيعون شرائح لحم رعاة البقر أو توماهوك طالما أنها مقطوعة على الأقل 1 1/2 بوصة للحصول على شريحة لحم سميكة رائعة!
قم بتحريك شرائح اللحم في العشاء ، ثم ضعها جانبًا للراحة أثناء طهي الإسكالوب. خدمة والتمتع بها!
26. رئيس الضلع
أضف بعض الإسكالوب إلى وجبات العشاء أو وجبات العطلات الخاصة! إنه الوقت المناسب تمامًا من العام شارك في بعض اللذة المنحلة!
بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لديك بالفعل بعض الضلع الرئيسي المتبقي لاستخدامها مع كل وصفاتي الرائعة!
27. محار ليتلينك على البخار {Steamer Clams}
لا يمكن لعائلتي الحصول على ما يكفي من المأكولات البحرية! نحن في الغرب الأوسط بعد العيش على ساحل ولاية أوريغون ، لذلك عندما نحصل على المأكولات البحرية ، عادة ما نطلب مجموعة كبيرة ومتنوعة.
انها دائما الوقت المثالي لتفاخر واستمتع بالمأكولات البحرية مع المأكولات البحرية الخاصة بك!
28. دجاج كوردون بلو
هذه وصفة الدجاج الكلاسيكية مذاقها مذهل مع بعض المحار المشوي! قد ترغب في بعض الخضروات مع ذلك أيضًا ، لكنني سأحصل عليها إذا اخترت أن تكون آكل اللحوم تمامًا لليلة!
الحلويات المثالية لتقديمها مع الإسكالوب
إلى جانب كل الأشياء الحمضية مثل ألواح الليمون وفطيرة الليمون الرئيسية ، الحلويات الخفيفة مرافقة رائعة إلى قائمة عشاء غنية. حصص بسيطة من الفاكهة الطازجة ، وشراب الفاكهة ، والكمثرى المسلوقة ، وكعكة طعام الملاك تتصدر قائمة المفضلات في فئة الأجرة الخفيفة ، لكن الحلويات المفضلة لدي لعشاء المأكولات البحرية أدناه!
1. الفراوله shortcake
أحتاج أن أقول المزيد؟ كعكة الفراولة هي وصفة كلاسيكية وعلاج صيفي رائع مع شرائح الفراولة الطازجة. سيكون طريقة مذهلة لإنهاء العشاء المثالي!
2. تارت هوكايدو بالجبنة
تورتة الجبن المخبوزة بالليمون هي حلوى لذيذة بشكل مدمن! انها دسم ، حلو قليلاً ، لكنه غني بالتأكيد مع قليل من الليمون!
3. بلاك بيري أبل كرامبل
حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة يجمع بين اثنين من ثمار الخريف الشعبية في قاعدة لذيذة تعلوها فتات طحين اللوز! أحب أن أجعل فتاتي في قوالب الرامكينز ، وإلا فسيكون هناك قتال حول من سيحصل على آخر ما ينهار!
4. فطيرة كريم بلاك بيري
قشرة تكسير جراهام و حشوة بلاك بيري الكريمية تتحد لصنع هذه الفطيرة السماوية! قم بإعداده مسبقًا حتى تتمكن من تجميده قبل تقديمه مع عشاء الإسكالوب.
5. بودنغ خبز رول القرفة
أحب لفائف القرفة طوال الليل عندما تخرج طازجة من الفرن. ثانيًا ، يبدأون في التماسك حول الحواف ، حان الوقت لتقطيع أي بقايا من لفائف القرفة وصنع هذه الحلوى الغنية بالقرفة! هذه هي المفضلة العائلية التي يطلبها الجميع!
الآن بعد أن شاركت جميع مفضلاتي لقائمة عشاء التقوقع ، أود أن أسمع ما هي المفضلة لديك! أو عُد وأخبرني بما قررت تقديمه مع الإسكالوب! ~ أنجيلا
ما تقدم مع الإسكالوب
المُكونات
- زبدة مطحونة
- لوبستر هلابينو بوبرز
- أطراف ستيك لحم الخاصرة المشوية
- جوز الهند
- جراد البحر والخرشوف تراجع
- خليط الخضار المحمص
- كوسة سوتيه و قرع أصفر
- بروكلي محمص مع جبن البارميزان والثوم
- سوتيه الهليون والطماطم الكرزية
- Succotash
- خضروات مشوية
- الذرة مدهون
- سلطة الكابريزي
- باستا روبيان بالثوم
- ليمون اسبراجوس اورزو
- ريزوتو بارميزان
- الروبيان بالثوم ألفريدو بيك
- باستا بيستو
- أرز بالزعفران
- باستا بريمافيرا
- خبز بالثوم
- البطاطا المهروسة والثوم المحمص
- بطاطا مهروسة مشوية بجبن البارميزان
- بطاطس فندان
- ستيك ريب آي مشوي
- رئيس الضلع
- Littleneck البطلينوس على البخار
- كوردون بلو دجاج
- الفراوله shortcake
- تارت هوكايدو بالجبنة
- بلاك بيري أبل كرامبل
- فطيرة كريم بلاك بيري
- بودنغ خبز رول القرفة
تعليمات
- اختر المقبلات والأطباق الجانبية والحلويات لإكمال وجبتك.
- اجمع اللوازم والمكونات وقم بإعداد الوصفة (الوصفات).
- قدميها مع بعض المحار اللذيذ واستمتع!
أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
اترك تعليق