أتساءل ماذا تقدم مع السلمون. لا مزيد من البحث لأن أفضل الأطباق الجانبية التي يمكنك إقرانها مع أسماكك موجودة هنا! مع كل شيء من جوانب الخضار البسيطة إلى أطباق الأرز أو المعكرونة ، بالإضافة إلى البطاطس والمزيد ، من المؤكد أنك ستجد ما تحتاجه!
أفكار لما يجب تناوله مع السلمون
سمك السلمون خفيف (حسب من تتحدث إليه) سمك يمكن طهيه 50 طريقة مختلفة - كل واحدة جيدة مثل الأخيرة! سواء كنت تحب مقلاة السلمون المحمصة أو المشوية أو المخبوزة بالفرن أو المدخنة الكمال طبق جانبي غير مهم. ويمكنني مساعدتك في ذلك!
هذه القائمة متنوعة مثل طرق تقديم السلمون. لقد قمت حتى بتضمين اثنين من حلوى خيارات لإكمال وجباتك!
يمكن تقديم سمك السلمون الطري والقشاري واللذيذ بشكل يبعث على السخرية مع العديد من الأطباق الجانبية المختلفة حيث توجد طرق لطهي السمك!
اقفز إلى:
- أفكار لما يجب تناوله مع السلمون
- 1. باستا ليمون أورزو
- 2. براعم بروكسل المحمصة
- 3. الفاصوليا الخضراء المحمصة
- 4. بارميزان ريزوتو
- 5. نودلز بالزبدة
- 6. بطاطا مشوية
- 7. فاصوليا خضراء بالثوم
- 8. سلطة بروكوليني
- 9. أرز بالزعفران
- 10. أرز الكركم
- 11. أرز الشعيرية
- 12. البطاطس الصغيرة المسلوقة
- 13. الجزر المحمص بالأعشاب
- 14. الهليون سوتيه
- 15. البروكلي على البخار
- 16. طاجن كوسا الاسكواش
- 17. شيري كلافوتيس
- 18. قطع الأناناس
- 📋 وصفة
- ماذا تقدم مع السلمون: سلطة خضراء (+ المزيد من أفضل الأطباق الجانبية!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
اعتمادًا على كيفية صنعك للأسماك، قد تختار خيارًا مختلفًا. على سبيل المثال ، من المحتمل ألا تختار تقديم سمك السلمون المنقوع في الصويا والمستوحى من آسيا مع أرز بارميزان.
لكن سيكون الأمر رائعًا مع البطاطس المسلوقة. استخدم حكمك أو تحقق من توصياتي أدناه.
1. باستا ليمون أورزو
لا يمكن أن تكون معكرونة الليمون أورزو مليئة بالنكهات المجانية! عصير ليمون طازج و ثوم مصنوعة من أجل الاقتران مع سمك السلمون.
ضعي القليل من الهليون العشبي وانتهي منه بملعقة القليل من الفلفل الأسود المتصدع وجبنة البارميزان ، ولديك وجبة لا تنسى.
يمكنك تمييز أي من هذه الأشياء بسهولة عن طريق إضافة المزيد من الليمون والفلفل إلى الأسماك نفسها. أو عن طريق تقطيع السلمون الخاص بك وخلطها في المكرونة.
2. براعم بروكسل المحمصة
لا يوجد شيء مثل طعم غني ولذيذ من براعم بروكسل المحمصة. الجمال في البساطة.
القليل من زيت الزيتون ورش الملح والكثير من الطهي على درجة حرارة عالية ينتج عن شيء مذهل.
إنها جانب مثالي لفلفل الليمون البسيط أو الزبداني أو السلمون البني المتبل بالسكر والصويا.
3. الفاصوليا الخضراء المحمصة
يطبخ السمك بسرعة. لماذا لا تختار طبقًا جانبيًا يمكنه مواكبة طعم سمك السلمون وطعمه الرائع؟
فاصوليا خضراء محمصة يستغرق 5 دقائق للتحضير و 25 دقيقة في الفرن.
قليل من الناس يميلون إلى تحميص نكش الحديقة ، لذلك فهو يجعل الجماهير فريدة من نوعها. لماذا لا تجرب شيئًا جديدًا بشيء مألوف؟
4. بارميزان ريزوتو
من السهل أن تنسى مقدار النكهة التي يمكن أن يضيفها دفقة من النبيذ. لائقة بيضاء المكون غير السري من هذا أكلة يسيل لها اللعاب.
اخلطي جبنة بارميزان قديمة ورمي القليل من الفلفل فوقها ، وستحصل على نفسك تكملة الاستعراض إلى سمك السلمون المغطى بجبن البارميزان والريحان.
قد ترغب أيضًا في تقطيع شرائح سمك السلمون فوق الريزوتو للحصول على وجبة كاملة.
5. نودلز بالزبدة
المعكرونة بالزبدة هي طعام مريح مذهل. إنها بالضبط ما تبدو عليه: نودلز البيض المغطى بالزبدة والمتبل بالملح والفلفل والبقدونس.
إنها العائلة المفضلة مذهل مع سمك السلمون، بأي طريقة تفعلها. من الناحية الواقعية ، أي شيء ليس جيد مع الزبدة؟ لن تندم أبدًا على صنع هذا الطبق.
6. بطاطا مشوية
البطاطس المحمصة محبوبة عالميًا تقريبًا. يتناسب الثوم والبصل والملح والفلفل مع أي شيء تقريبًا. هذا ما يجعل هذا ممتازًا الذهاب إلى الجانب بالنسبة لمعظم الأطباق الرئيسية يمكنك الخروج بها.
سأستغل هذا كفرصة للجنون مع توابل السلمون الخاصة بك. حاول رمي بعض الكمون والفلفل الحار والثوم والفلفل الحلو لنكهة قوية ستحب!
7. فاصوليا خضراء بالثوم
فاصوليا خضراء؟ لذيذ. ثوم؟ على الاطلاق. لحم خنزير مقدد؟ لا شك. كل هذه الأشياء معًا؟ طبق جانبي شهي يقدم مع السلمون.
قد يبدو لحم الخنزير المقدد وكأنه اقتران غير عادي مع هذه السمكة ، لكن الملوحة تجعلها في الواقع خيارًا لذيذًا. وبطبيعة الحال ، جنبا إلى جنب مع الثوم في الفاصوليا الخضراء يخلق نكهة من خارج هذا العالم!
8. سلطة بروكوليني
إذا كنت تبحث عن خيار أخف ، فإن سلطة البروكوليني الطازجة هذه هي الشيء الوحيد! إنها قاعدة نباتية نيئة سريعة وسهلة من البروكوليني والفطر والجزر والبصل الأخضر مع صلصة السمسم والصويا التي تحتوي على روائح العسل ومعجون الفلفل الحار والزنجبيل. يم!
كمكافأة إضافية ، فإنه يستغرق الأمر 10 دقائق فقط لسحبها معًا! جرب هذا مع ماء مالح مستوحى من آسيا على سمك السلمون الخاص بك.
9. أرز بالزعفران
يتطلب حصاد الزعفران الكثير من الجهد ، ويجب أن يتم ذلك يدويًا. لقد وجدت دائما هذه التوابل لتكون مميزة جدا، وإن كان الثمن بعض الشيء (لكن يستحق كل بنس)!
قد تكون نكهته المميزة جديدة بالنسبة للأشخاص الذين تخدمهم ، لأنه ليس شيئًا نطبخ به غالبًا في الولايات المتحدة ما لم نصنع طبقًا احتفاليًا من مطبخ أجنبي.
جرب صنع السلمون مع نكهات مستوحاة من الشرق الأوسط لأفضل مزج مع هذا الطبق ، ربما مع القليل من زيت الفستق. كميزة إضافية ، يحول الزعفران أي شيء مطبوخ إلى اللون الأصفر ، لذلك سيكون هذا الأرز نابضًا بالحياة.
10. أرز الكركم
يمنح الكركم الأرز أيضًا لونًا أصفر جميلًا ، مضيفًا أ البوب من لون إلى طاولتك. يقول الكثير من الطهاة إننا نأكل بأعيننا أولاً ، فلماذا لا نضيء سمك السلمون الوردي ببعض الذهب؟
ليس فقط طعمه رائعًا ، لكن الكركم له الكثير من الخصائص الصحية الجيدة. و ال البهارات العطرية في هذه الوصفة ستجعل رائحة منزلك كله طيبة.
11. أرز الشعيرية
أرز الشعيرية هو طبق جانبي محايد آخر مع نكهة جوزة رقيقة بسبب الإضافة أرز بسمتي و صنوبر.
إنه مليء بالنكهة ، لكنه لن يتعارض مع أي شيء. كيفما قررت أن تتبيل فيليه السلمون ، هذا الطبق الجانبي من الأرز سوف تمتزج بسلاسة.
12. البطاطس الصغيرة المسلوقة
المنكهات المضافة إلى الماء الذي تغلي فيه البطاطس سوف تتسرب من خلال الجلد وتنشر النكهة في جميع الأنحاء.
في هذه الوصفة ، أستخدم الملح وورقة الغار وحبوب الفلفل وفصوص ثوم كاملة لصنع البطاطس المعلقة!
كل ما عليك فعله هو إخراجهم من الماء وإضافة القليل من الزبدة إليه طبق جانبي رائع يقدم مع السلمون.
13. الجزر المحمص بالأعشاب
أنا من أشد المعجبين بتقديم الخضار مع السمك كجزء من وجبة غداء أو عشاء خفيفة.
سيكون هذا الجزر المحمص بالأعشاب ناجحًا مع أي شخص يحب خلط حلو ولذيذ.
الجزر حلو بعض الشيء في حد ذاته ، لكن أضف بعض العسل وإكليل الجبل أو الزعتر وستحصل على مزيج رابح.
14. الهليون سوتيه
يذهب الهليون جيدًا بشكل خاص مع الأسماك. لست متأكدًا من السبب ، لكنه دائمًا أول شيء أفكر فيه حول إصلاحه باستخدام سمك السلمون.
• طعم زبداني من الأسماك يعمل فقط مع عشبية هذه الخضار. تذهب وصفتي إلى أبعد من ذلك ، بإضافة الطماطم الحلوة والكرزية إلى المزيج.
ستحصل على الفيتامينات مع طعم لن تنساه قريبًا. بالإضافة إلى الثوم وجبن البارميزان والأعشاب نكهات مثالية لسمك السلمون نفسه!
15. البروكلي على البخار
البروكلي له طعم أخضر لذيذ أيضًا يوازن أي طبق سمك السلمون. إذا كانت سمكتك معقدة ، فإن البروكلي الأساسي هو بالضبط ما تحتاجه.
إذا كنت تبقي الأمر بسيطًا ، يمكنك تحسين نكهة البروكلي بإضافة القليل من جبنة الفيتا أو جبن البارميزان! وأفضل شيء في هذه الوصفة هو أن كل ما يتطلبه الأمر هو ملف انطلق سريعًا في الميكروويف.
16. طاجن كوسا الاسكواش
للقيام بكل شيء حقًا ، يجب أن يكون هناك جبن ، أليس كذلك؟
طاجن القرع الكوسا يناسب الفاتورة مع شرائح جميلة من الكوسة والاسكواش الأصفر المغطاة صلصة الجبنة بالثوم وتعلوه الأعشاب الإيطالية والبانكو.
إنه ممتع ومليء بجميع النكهات الأفضل ، موازنة بشكل مثالي قطعة بسيطة من السلمون. هذه وصفة سترغب في إجرائها مرارًا وتكرارًا.
17. شيري كلافوتيس
لا يُنظر بالضرورة إلى الكرز على أنه مكمل السلمون، ولكن هذا مزيج مفضل للعائلة اعتقدت أنني سأشاركه. من الجيد دائمًا إنهاء وجبة رائعة مع حلوى لذيذة بنفس القدر ، ولن تخذلك!
يُغطى الكرز الحلو أو الحامض بخليط بيض فلان-إسكي اصنع علاجًا لا يقاوم لأسنانك الحلوة.
18. قطع الأناناس
السلمون من أسماك المياه المالحة. ليس بعيدًا جدًا أن تفكر في حياة الجزيرة عندما تتخيل المحيط.
تعتبر ألواح الأناناس طريقة استوائية لإنهاء وجبة المأكولات البحرية. كانت مليئة بالفاكهة ودفنت تحت أ طبقة غنية من بودرة جوز الهند.
إذا كنت لا تشعر بالرمال تحت قدميك بعد ذلك ، فعليك حقًا حجز إجازة!
آمل بالتأكيد أن تكون قد وجدت بعض الوصفات الرائعة لعمل عشاء السلمون هنا! تأكد من إخباري بما تحب ، وما هي الجوانب التي يجب تضمينها!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع السلمون: سلطة خضراء (+ المزيد من أفضل الأطباق الجانبية!)
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة القفلوط الكراث الأندلسي (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة مستردة الديجون
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- ⅓ كوب olive oil (البكر)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 رئيس زبدة الخس (المعروف أيضًا باسم خس بوسطن أو بيب)
- 1 قلب خس روماين
تعليمات
- في وعاء صغير ، اخلطي الكراث والخردل وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل حتى تمتزج جيدًا. خفقت في زيت الزيتون.1 ملعقة كبيرة كراث ، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة عسل نصف كوب زيت زيتون ، لكل واحد ملح وفلفل
- قلبي التتبيلة بزبدة الخس والقلب الروماني ، ثم قدميها.1 رأس خس بالزبدة ، 1 قلب رومين خس
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: