عندما تتساءل عما يجب تقديمه مع الريزوتو ، كل ما عليك فعله هو تصفح مجموعتي المذهلة من الجوانب الرائعة والمزيد! وهذه هي كل من أفضل الأطباق الجانبية لتقديمها مع الريزوتو! زائد البروتينات القلبية تمامًا لتقديمها مع أو فوق أو في أي وجبة أكلة لذيذة!

كل ما تحتاجه لتجمع بين أفضل المواسير الرئيسية والجوانب والمزيد لوجبة الريزوتو!
لا أعرف من الذي ابتكرها ، لكن طهي الأرز في الخمر والمرق كان إبداعًا رائعًا جعل العالم مكانًا أفضل. على الأقل من أجل براعم التذوق لدينا. ولكن ما الذي تقدمه مع طبق الأحلام الكريمي؟
إذا كنت تبحث عن أفكار ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. هناك طرق عديدة لعمل الريزوتو. المفتاح ل العثور على طبق جيد جيد هو التوازن.
اقفز إلى:
- 1. الإسكالوب
- 2. نبات الهليون
- 3. فطر سوتيه
- 4. الفاصوليا الخضراء
- 5. الجمبري
- 6. دجاج بالفرن
- 7. الجزر المحمص
- 8. لحم مشوي عكسي
- 9. البروكلي المحمص
- 10. صدر لحم مشوي
- 11. الضلع المدخن رئيس الوزراء
- 12. سمك السلمون المشوي
- 13. ذيول الكركند المشوي
- 14. أنتيباستو
- 15. سلطة كابريزي
- 16. زيتون متبل
- 😋 أفضل وصفات ريزوتو
- 📋 وصفة
- ماذا تقدم مع الريزوتو: ريب آي مشوي (+ المزيد من الأفكار الرائعة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- ملاحظة
- 💬 تعليقات
ماذا سوف ارفع من الوجبة لك؟ قطعة لحم طرية؟ خضراوات؟ ربما كنت من عشاق المأكولات البحرية أكثر؟
بغض النظر عن تفضيلاتك ، لدي كل خير أطباق جانبية ريستو تجمعوا هنا من أجلك!
1. الإسكالوب
الإسكالوب طبق جانبي ممتاز إلى طبق غني ولذيذ من الريزوتو. إنه اقتران شائع ، ولسبب وجيه أيضًا!
صورة قشرة ذهبية ، زبداني وداخل لينة. أنا أفكر في اللعاب فقط. بسيط ولذيذ!
2. نبات الهليون
تعمل الخضروات الخضراء أيضًا بشكل جيد لموازنة الكربوهيدرات في الريزوتو. تستخدم هذه الوصفة مقلاة هوائية ، لذا فهي ليست فقط بنكهة البارميزان، لكنهم سريعون للغاية للتجميع.
يمكنك أيضًا تجربتها برذاذ بلسمي ، وأحيانًا يتم إغفاله و الاقتران المستخف به للهليون. لن تندم!
3. فطر سوتيه
الحديث عن البلسم - هذا الفطر البلسمي سوتيه للموت من أجل! جانب من هذا الفطر اللذيذ هو بالضبط ما يحتاجه الريزوتو!
هذا الفطر الغني والجبني المقلي هو الفطر نظير منعش للمخبوزات الخاصة بك!
من عرف وضع القليل من السكر البني على الفطر يمكن أن تكون جيدة جدا؟
4. الفاصوليا الخضراء
تحصل هذه الكلاسيكية على دوران جديد مبادلة "الغليان في المرق" النموذجي للقلي في المقلاة. سيتركك مع نفس النكهة الرائعة من لحم الخنزير المقدد والثوم مع قليل من القرمشة. وفقط 25 دقيقة من البداية إلى النهاية!
أحضر بعض الفيتامينات إلى المائدة مع أ طبق جانبي نباتي مجرب وصحيح. ليس من الضروري حتى أن تكون عطلة!
5. الجمبري
إذا لم تصنع جمبريًا في مقلاة هوائية ، إنه مكان مدهش كبداية! قم بتوابلها بالطريقة التي تريدها ، وقم بإنهائها في أقل من 10 دقائق من حالة التجمد تمامًا.
نظرًا لوجود العديد من الطرق المختلفة لتذوق هذا الطبق الرئيسي أو الطبق الجانبي ، يمكنك دائمًا إيجاد طريقة لذلك زوج من الروبيان الطري مع الريزوتو الخاص بك.
6. دجاج بالفرن
ليست مهتمة في طبق رئيسي غني مع ريزوتو اللذيذ الغني والقشدي؟ الدجاج المخبوز هو خيار رائع!
تخلق هذه الوصفة قطعًا طرية ورطبة من صدور الدجاج مع بشرة مقرمشة ومتبلة جيدًا. هذا الدجاج السهل هو أ خيار مناسب جدًا للعائلة لن يضحي بالنكهة!
7. الجزر المحمص
يعد الجزر المحمص بالفرن الخاص بالعسل والأعشاب طبقًا جانبيًا سهلًا آخر للريزوتو الذي سيحبه جميع أفراد العائلة! أنا أجعل هذا لطيف قليلا ولكن جانب لذيذ للغاية في الفرن على مدار العام!
حلاوة العسل ممزوجة بإكليل الجبل والزعتر مدهشة ولكن لا تصدق كلامي. حاول! إنها ملونة بقدر ما هي لذيذة!
8. لحم مشوي عكسي
عندما تريد حقًا شريحة لحم رائعة ، تحقق من وصفة شرائح لحم توماهوك العكسية. لا تدع اسم "المحرق العكسي" يبدو مخيفًا ، فكل ما يعنيه هو أنك تبدأ منخفضة وبطيئة، يتم إنهاء العملية بحرق عالية الحرارة. كل شيء في الفرن!
ليس أفضل من هذا: قشرة مثالية من الخارج مع الكثير من العصير في الداخل. ثراء شريحة لحم توماهوك الخاصة بي الطبق الرئيسي المثالي لتقديمه مع بلدي أكلة البارميزان!
9. البروكلي المحمص
إليك جانب نباتي رائع آخر لك. يمنحك تحميص البروكلي نكهة لا تصدق التي لا يمكنك الحصول عليها على الموقد.
نرش عليها القليل من الثوم وجبن البارميزان لديك طبق جانبي لا يمكن إيقافه يتناسب مع كل شيء تقريبًا. وهي لذيذة بشكل خاص عند إقرانها مع الريزوتو!
إذا كنت تصنع إيطاليًا ، فما هو القليل من الثوم والجبن؟ هذه الوصفة حتى يعمل بشكل جيد عند استخدام البروكلي المجمد!
10. صدر لحم مشوي
الموسم هذا بين عشية وضحاها ، وسيكون لديك طبق رئيسي مثير للإعجاب سيجعل الناس يعودون للمزيد. الملح والبقدونس وإكليل الجبل والأوريغانو والمريمية وقشر البرتقال ومسحوق البصل والبابريكا المدخنة تجعل هذا الحمل رائعًا!
أجد لحم الضأن علاجًا رائعًا أو طعامًا للمناسبات الخاصة ، وهذه الوصفة تجعلها حقًا احتفالية. لذا ، إذا حصلت للتو على علاوة ، أو اشتريت منزلًا ، أو قابلت صديقًا قديمًا ، اجعلها ليلة لا تنسى يقدم هذا مع الريزوتو الخاص بك!
11. الضلع المدخن رئيس الوزراء
Prime rib هو خيار آخر من اللحوم الحمراء لمن يتطلعون إليه قم بإقران الريزوتو بالبروتين المثالي. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فسيكون النجم المشارك في وجبة الريزوتو الخاصة بك.
الثوم والبصل والفلفل الحلو وإكليل الجبل وحتى القليل من الفلفل الحار أو الفلفل الحار تعطي بعض التوابل! التي تجعل طبق عطلة ممتازخاصة مع العائلة في المدينة!
يمكن إنجاز جميع الأعمال التحضيرية في 15 دقيقة ، لذا يمكنك زيارة أقربائك لبضع ساعات بعد نقل الشواء في المدخن.
مع وقت التدخين الطويل ، تمتزج النكهات بطريقة لا يمكن صنعها في المقلاة!
12. سمك السلمون المشوي
مكونات من الليمون والثوم والزبدة يعتبر سمك السلمون المخبوز خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن طعام أخف. في الصيف أم لا ، في بعض الأحيان ، تشعر وكأنك شيء أكثر انتعاشًا.
وصفة السلمون المخبوزة السهلة هذه تفي بالغرض! طهي سمك السلمون في ورق القصدير يحافظ على الرطوبة والنكهة حيث يجب أن يكون - في السمك.
بمجرد أن يصبح سمك السلمون جاهزًا للخدمة ، قم بإقرانها مع مساعدة من الريزوتو لوجبة عائلية سيحبها الجميع!
13. ذيول الكركند المشوي
ذيول الكركند الطرية المشوية تقدم مع الريزوتو! الاقتران الكلاسيكي هو أحد الأشياء المفضلة لدي تخدم مع بلادي البسيطة أكلة البارميزان. يم!
توقيت تحضير هذا الثنائي يعمل بشكل جميل أيضًا. ابدأ الريزوتو بينما يسخن الفرن الخاص بك إلى شواء ساخن لطيف.
اشوي الكركند في الدقائق القليلة الماضية من الانتهاء من الريزوتو الخاص بك وسيكونون جاهزين لتقديمه لذيذًا وساخنًا!
14. أنتيباستو
لا شيء يقول الإيطالي التقليدي مثل طبق المقبلات. انتقاء واختيار مفضلاتك من الكلاسيكيات أو القليل من كل شيء!
يمكنك تجميعها بالقدر الذي تريده أو القليل منه!
بينما يفعل كل شخص الأشياء بشكل مختلف قليلاً ، فإن الأجرة المعتادة على طبق المقبلات تشمل اللحوم المقطعة إلى شرائح رفيعة ، والزيتون ، والفلفل الحار ، والخرشوف ، والفطر ، والأنشوجة ، ومجموعة متنوعة من الجبن ، والخضروات في الخل أو الزيت.
في بعض الأحيان ، أ شرائح الرغيف الفرنسي أو البسكويت يمكن أن يكون إضافة لطيفة. المكسرات غير نمطية ولكنها مناسبة أيضًا في طبق المقبلات.
أفضل جزء في هذا هو مدى جماله عندما تضعه معًا ، لذا كن مبدعًا واستمتع بها!
15. سلطة كابريزي
كابريس هو جيدة مثل مكوناتك طازجة. احصل على أفضل كرة جبن موزاريلا يمكنك أن تجدها واشترِ الريحان الطازج والطماطم. نقاط المكافأة إذا كنت تنمو بنفسك!
حتى أخذ الوقت الكافي للعثور على علبة زيت زيتون خاصة خذ هذا الطبق من جيد إلى عظيم! هناك سبب لبقاء هذه المتاجر المتخصصة في مجال الأعمال. اذهب لتفقدهم واستكشف ما لديهم ليقدمه!
أجد أن سلطة كابريس الكلاسيكية طريقة رائعة للاستمتاع بليلة ذات طابع إيطالي! إنها إضافة رائعة لعشاء الريزوتو الخاص بك!
16. زيتون متبل
لجميع عشاق الزيتون ، هذا هو الوقت المناسب لإبراز الخيارات المتبلة. بينما تميل متاجر الذواقة أو المتخصصة إلى الحصول على معظم الخيارات ، يجب أن تكون قادرًا على العثور على علامة تجارية واحدة أو اثنتين على الأقل في متجر البقالة المحلي.
• طعم مالح جيد مع الريزوتو الكريمي. أود أيضًا أن أخدم هذه كجزء من لوحة charcuterie أو طبق المقبلات (أنظر فوق) قبل العشاء جاهز إذا كنت سأقيم حفلة أو شركة مضيفة.
😋 أفضل وصفات ريزوتو
- لوبستر ريزوتو - هذا هو أفضل اختيار لي، بدون بذل الكثير من الجهد! صُنع القوام الكريمي بشكل لا يصدق بلمسة من الماسكاربوني وتعلوه ارتفاعات مذهلة بقطع طرية من سرطان البحر الطازج!
- كراب ريزوتو - التمسك بلدي موضوع "المأكولات البحرية يحتاج ريسوتو"، هو أكلة السلطعون المفضلة لدى عائلتي! ستقدم إحدى وصفات الريزوتو المذهلة هذه المأكولات البحرية الطازجة وتندمج في وجبة شهية سيحبها الجميع!
- مخبوز عيش الغراب - أكلة لذيذة ومليئة تحب جميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها! هذا هو واحد من الريزوتو المفضل لدي لتخدم مع أي شيء!
نتمنى أن تستمتع بعشاء ريزوتو رائع وغني ولذيذ مع هذه الأفكار لأفضل الجوانب لتقديمها مع وجبتك! تأكد من مشاركة الجوانب المفضلة لديك في التعليقات أدناه وقم بتسجيل الدخول مرة أخرى لإعلامنا بما أعجبك أكثر! يتمتع!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع الريزوتو: ريب آي مشوي (+ المزيد من الأفكار الرائعة!)
المكونات
- 16 oz قطعه لحم بدون عظم (بين 1 ½ إلى 2 بوصة سميكة)
- ½ ملعقة كبيرة توابل ستيك (انظر وصفة أو استخدم مفضلتك)
تعليمات
- إذا سمح الوقت ، اضبط عينك على درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة قبل الطهي. يساعد شرائح اللحم على الطهي بالتساوي وبسرعة.16 أوقية ستيك ريب آي
- سخن الشواية على درجة عالية (أو فقط اضبط الشواء إذا لم يكن لديك خيار إعداد عالٍ) وانقل رف الفرن العلوي إلى ثاني أعلى موضع.
- قم بتتبيل شرائح اللحم بكميات كبيرة ، مع الحصول على جوانبها أيضًا. ضعها في مقلاة شواء أو في طبق خبز على رف تبريد سلكي. * يمكنك أيضًا تبطين صينية أو مقلاة بورق الألمنيوم إذا لم يكن لديك رف يناسب المقالي أو صفائح الخبز.نصف ملعقة كبيرة بهار ستيك
- ضع شرائح اللحم المتبلة في منتصف الرف المرتفع وقم بطهي الجانبين لمدة 7 دقائق (لمتوسط نادر) أو 9 دقيقة (للمتوسط) شرائح اللحم.
- أخرجها من الفرن وانقلها إلى لوح التقطيع أو الصفيحة ثم ضع الخيمة بشكل غير محكم برقائق الألمنيوم. اتركي ريب آي لترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.
ملاحظة
- يمكن أيضًا طهي قطع اللحم الرقيقة باستخدام هذه الطريقة ، فقط قلل من وقت الطهي وراقب عن كثب طبق اللحم الرئيسي!
- اطلع على (اختياريا) قم بتغطية جميع أسطح شريحة لحم الضلع بطبقة خفيفة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا رغبت في ذلك. ومع ذلك ، هذا ليس ضروريًا حقًا - لقد جربته في كلا الاتجاهين عدة مرات ، وليس لدي تفضيل.
- قم بتتبيل شرائح اللحم إما مسبقًا (40 دقيقة أو أكثر) أو مباشرة قبل الطهي (خلال 3 دقائق من دخول الفرن) للحفاظ على رطوبة عين الضلع بشكل مبهج!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
Maïthé يقول
Merci pour toutes vos bonnes idées 👌je vais essayer mon risotto avec un filet de saumon bien assaisonné 😉
"شكرًا لك على كل أفكارك الرائعة 👌 سأجرب طبق الريزوتو مع شرائح السلمون المتبل جيدًا"