قائمة الأفكار العظيمة ل ماذا تقدم مع كرات اللحم إذا كنت تبحث عن تبديله لتناول العشاء أو اللقاءات أو الطعام - سمها ما شئت! بغض النظر عن نوع كرات اللحم التي تصنعها ، لدينا الجوانب المثالية لإكمال طبقك التي من المؤكد أن تكون ناجحة!
15 طبق جانبي لذيذ لتقديمها مع كرات اللحم من اختيارك!
"فوق المعكرونة المغطاة بالجبن ، فقدت كرات اللحم المسكينة عندما عطس أحدهم ..."
نجم أغنية الطفولة هذه هو أيضًا نجم تشكيلة مجموعتنا اليوم. إنه رطب ، ولذيذ ، وسوف يتدحرج من طبقك إذا لم تكن حريصًا ... كنت تفكر في ذلك ، كرات اللحم.
العديد من المأكولات لها نسختهم الخاصة من كرات اللحم لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن أصل أول كرات اللحم هو نقطة خلاف.
اقفز إلى:
سواء كانت كفتة أو كرات لحم سويدية أو تسوكون ، نحن نتحدث اليوم عنها
ماذا تقدم مع كرات اللحم. هناك خيارات أكثر مما قد تعتقد، لذا ابق على اتصال إذا كنت تبحث عن هذا الجانب المثالي لتكمل كرات اللحم اللذيذة!
1. بطاطس مهروسة باللبن
هناك سبب يجعلك ترى اللحوم والبطاطس في بعض الاختلافات في أي منها تقريبًا
القائمة التي تلتقطها. إنه يعمل فقط. إحضار البطاطا المهروسة الاختلاف التركيبي و
معرفة عندما بجانب كرات اللحم.
إذا كنت تقوم بطلاء كرات اللحم في صلصة الكاتشب أو صلصة باربيكيو-إسك ، فمن المؤكد أن الاقتران مع البطاطس المهروسة يمنحك أجواء رغوية اللحم (في أفضل الطرق).
2. نودلز بالزبدة
ايكيا اي احد؟ من المعروف أن كرات اللحم السويدية تقترن بالنودلز بالزبدة ،
على وجه التحديد نودلز البيض مع الكثير والكثير من البقدونس.
المعكرونة بالزبدة هي تماما كما تبدو ، النودلز التي يتم طهيها حتى تصل إلى درجة النعومة ثم تُقلب في الزبدة.
3. الفاصوليا الخضراء
أنا أحب الفاصوليا الخضراء لأنه كما تحدثنا سابقًا ، العديد من الفاصوليا مختلفة
للمأكولات نسختها الخاصة من كرات اللحم ، و يمكن أن يقترن هذا الخضار مع
فقط عن أي منهم.
سواء كانت كرات اللحم الخاصة بك حارة أو منعشة أو مليئة بالثوم والبصل ، فإن الفاصوليا الخضراء على الجانب ستضفي إشراقة على الوجبة مع توفير بعض الدعم التكويني.
4. أرز
في كثير من الأحيان في مطبخ الشرق الأوسط أو البحر الأبيض المتوسط سترى أسياخ
كرات اللحم تقدم مع أرز متبل. نقاط المكافأة إذا كنت بعد ذلك نسكب الصلصة أو الخل فوق السيخ لأنه سيتضاعف كتوابل للأرز!
5. براعم بروكسل المحمصة
لقد ولت أيام براعم بروكسل على البخار. بدلاً من ذلك ، هل لي أن أقترح تحميصها في الفرن حتى شوكة العطاء ثم إقرانهم مع كرات اللحم.
على وجه التحديد ، ستعمل كرة اللحم المستوحاة من آسيا بشكل جيد في هذه الحالة.
6. سلطة قيصر
أعني هيا ، من لا يحب سلطة سيزر؟ القيصر ، على الرغم من أنه غني ، إلا أنه يحتوي على ما يكفي من الأحماض والسطوع لتفتيح بعض كرات اللحم وخلقها إحساس أكثر توازناً للوجبة.
يمكنك إرم سلطة سيزر بسرعة بأقل جهد. اصنع التتبيلة الخاصة بك لإخراجها حقًا من الحديقة!
7. بطاطس مسلوقة
إنها ليست فقط سفينة جيدة لراكليت ooey-gooey ، ولكنها أيضًا رائعة
الصاحب عند تقديم كرات اللحم. ما عليك سوى سلق البطاطس في الماء حتى تتمكن من ذلك
تخترق الجلد بسهولة ، ثم تقطع إلى نصفين للتقديم.
هل بدأت تشعر بنمط هنا؟ الكربوهيدرات تريد فقط أن تكون جنبًا إلى جنب مع كرات اللحم، ولسنا هنا للجدل.
8. سباغيتي بولونيز
يترجم Bolognese إلى "صلصة اللحم" ، مما يجعل هذا الاقتران أمرًا لا يحتاج إلى تفكير. في حين
تتكون اللاعبين التقليديين في بولونيز من صلصة الطماطم والفلفل والثوم والبصل ،
الريحان والجزر واللحم المفروم ، تخيل إضافة كرات اللحم!
بمجرد أن تحصل على الصلصة الخاصة بك ، يمكنك تقديمها فوق نودلز السباغيتي بكمية صحية من جبن البارميزان المبشور.
9. خبز بالثوم
أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن كرات اللحم المغطاة بصلصة الطماطم المليئة بالثوم
لذيذ ، فلماذا لا حاول إقران جانب من الخبز بالثوم مع كرات اللحم الإيطالية؟
أقترح بعض المرحل بين الأعشاب داخل كرات اللحم والأعشاب
التي تتصدر خبز الثوم لتوفير بعض عنصر السيولة بين الاثنين.
بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد الانتهاء من كرات اللحم ، سيتضاعف خبز الثوم على أنه الأفضل
سكاربيتا.
10. سوتيه الفطر والبصل
بينما يضيف كل من الفطر والبصل إضافات رائعة إلى كرات اللحم نفسها ،
هم أيضا مرافقة سهلة ولذيذة.
سواء كنت تقلى هذين مع بعض زيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض أو تحمصهما برفق في فرنك ، فإن نكهاتهما مجانية للغاية.
11. الذرة على قطعة خبز
يمكن أن يكون الشتاء ميتًا ولكن كرات اللحم والذرة على قطعة خبز يمكن أن تجعلني
الاعتقاد خلاف ذلك. يمكنك شواء النواة بأكملها ، أو اسلقيه في الحليب والزبدة إذا كنت تفضل تحضير الذرة في راحة مطبخك.
كرات اللحم في وعاء الفخار مغطى بالصلصة جنبًا إلى جنب مع بعض الذرة بالزبدة ، هناك مباراة مصنوعة في الجنة ستجعلك تعتقد أنك جالس على طاولة نزهة في منتصف الصيف.
12. القرنبيط على البخار
القرنبيط هو طبق رائع بسبب تنوعها. عندما تقوم بالبخار
القرنبيط بدلًا من تحميصه ، تجنب أي تحمير أو كراميل ،
وبالتالي خلق حنك محايد للغاية.
يمكنك حتى أن تخطو خطوة أخرى وتحضر القرنبيط الخاص بك "الأرز" عن طريق تقطيعه قبل تبخيره. عندما يتعلق الأمر بالقرنبيط ، فإن الكمية الصحية من الملح والفلفل الأبيض هي مكمل ومناسب تمامًا لأي اختلاف كرات اللحم.
13. طاجن القرع الأصفر والكوسا
أحب فكرة دمج بعض الألوان في طبق من كرات اللحم. انا لا اعرف
من يحتاج إلى سماع ذلك ، ولكن لا يحتاج فقط إلى تناول القرع والكوسا
خلال الصيف.
هذا التحضير يصرخ طعام مريح وهو الطبق المثالي لتسخين براعم التذوق الخاصة بك وطبقك.
14. الجزر المصقول
يتم تزجيج الجزر تحضير بدون مجهود بنتائج عظيمة. أنا أحب المزجج
الجزر لأنني أجدها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق.
يمكنك عمل طبقة زجاجية حلوة من شراب القيقب أو السكر البني ، أو تغطيتها بخردل الحبوب الكاملة ، وكلاهما لذيذ بنفس الدرجة. يمكن أن تقنع الزبدة البسيطة والسكر البني الصقيل الأشخاص الأكثر إرضاءً من الذين يأكلون أنهم يحبون تناول خضرواتهم مثل كرات اللحم.
15. ملفوف مقلي
لدينا شيء أخير يجب تقديمه مع كرات اللحم ، ويمكنني فقط رؤية أسلافي الألمان يعيشون من أجل هذا الاقتران.
الملفوف هو أكثر بكثير من مجرد إقران مخصص للنقانق ولحم البقر ، في الواقع ، يقدم هذا التحضير كلاهما تباين نكهة مرحب به بالإضافة إلى نسيج مقارنة مع كرات اللحم.
بغض النظر عن نوع كرات اللحم ، نأمل أن تكون قد وجدت تطابقها المثالي! أخبرنا كيف تقدم كرات اللحم الخاصة بك عن طريق إسقاط تعليق أدناه ، أو إذا جربت أيًا من هذه الجوانب الرائعة ، فأخبرنا كيف تحول طبق كرات اللحم!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع كرات اللحم: الفاصوليا الخضراء بالثوم (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
المكونات
- 2 شرائط لحم خنزير مقدد (مقطعة إلى قطع بعرض بوصة)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعم)
- 2 رطل فاصوليا خضراء (تشطف وتستنزف)
- ¼ c مرق (لحم بقري أو دجاج أو خضروات حسب الطبق الرئيسي - استخدم المزيد حسب الحاجة)
- لكل واحد ملح وفلفل (حسب الذوق ، اختياري)
تعليمات
- يُحضر مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُطهى قطع لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، حوالي 5-8 دقائق. خففي النار إلى متوسطة ، أضيفي الزبدة والثوم. يُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى يصبح ذهبي اللون ورائحة عطرة.2 شرائح لحم الخنزير المقدد ، 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة كبيرة ثوم
- أضيفي الفاصوليا الخضراء والمرق ، ثم اطهيها مغطاة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى تصبح الفاصوليا الخضراء هي المستوى المفضل لديك من الطراوة. يضيف (اختياري) ملح وفلفل حسب الرغبة. قدميها على الفور.2 رطل من الفاصوليا الخضراء ، ¼ ج مرق ، لكل واحد ملح وفلفل
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- قم بتصفية دهن لحم الخنزير المقدد ، إذا رغبت في ذلك ، قبل إضافة المكونات المتبقية. أو تجاهل الزبدة واستخدم فقط دهن لحم الخنزير المقدد لطهي الفاصوليا الخضراء.
- إذا اخترت تخطي لحم الخنزير المقدد ، يمكنك استخدام جوز الهند أو زيت الزيتون لقلي الفاصوليا الخضراء.
- يُطهى بدون غطاء خلال الدقائق القليلة الماضية حتى يتبخر أي سائل متبقي ، إذا لزم الأمر.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: