عندما كنت تخطيط القائمة والتساؤل عما يجب تقديمه مع لحم الخنزير لوجبة عطلة أو عشاء عائلي، كل ما عليك فعله هو القراءة واختيار ما تفضله! تتضمن قائمتي الكاملة للأطباق الجانبية الرائعة لحم الخنزير أيضًا المقبلات والحلويات لمساعدتك على إنهاء العشاء!

كل التوليفات المثالية من مقبلات, الجانبينو الحلويات للاقتران مع لحم الخنزير المدهش الخاص بك!
لحم الخنزير المزجج بالعسل هي عطلة كلاسيكية لبعض العائلات. بالنسبة للآخرين ، إنه ببساطة جزء رائع من وجبة يومية. بغض النظر عن كيفية إعداد هذه الوجبة اللذيذة أو توقيتها ، ستحتاج إلى بعض الوصفات لتقديمها قبلها ومعها وبعدها.
لقد قمت بتجميع قائمة كاملة من المقبلات والجوانب والحلويات التي أحبها تمامًا مع عيد الفصح أو عيد الميلاد لحم الخنزير أو مجرد الذهاب بشكل جيد مع لحم الخنزير بشكل عام! جرب واحدة أو جربهم جميعًا! لا يمكنك أن تخطئ في أي من هؤلاء.
اقفز إلى:
- مقبلات
- 1. مجلس Charcuterie
- 2. شطائر المروحة
- 3. البيض الشيطاني
- 4. الخنازير في بطانية
- أطباق جانبية خضار
- 5. طاجن لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأخضر
- 6. بلوط الاسكواش
- 7. جزر مزجّج بالعسل
- 8. معكرونة بالجبن والقرنبيط
- 9. سوتيه بروكوليني
- 10. البروكلي المحمص
- 11. براعم بروكسل المحمصة
- 12. الهليون المحمص
- 🥔 أطباق جانبية لذيذة
- 13. جيفي كورن طاجن
- 14. جبن ماك اند تشيز الجنوبي
- 15. فطر ريستو
- 16. فاصوليا مطبوخة
- 17. البطاطس المقلية
- 18. البطاطس Au Gratin
- 19. أقراص البطاطس
- 20. البطاطس دوفينواز
- 21. بطاطس مهروسة بالكريمة
- 22. البطاطس المحمصة
- 🥖 الخبز الذي يقترن مع عشاء لحم الخنزير
- 23. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
- 24. هوت كروس بونس
- 25. بودينغ يوركشاير
- 26. رولات عشاء دقيق الشوفان
- 27. رقاقات الجبن
- حلويات تقدم مع لحم الخنزير
- 28. كعكة سن شاين بالأناناس
- 29. كعكة الأناناس المقلوبة
- 30. كعكة الجزر
- 🐰 حلويات عيد الفصح
- 31. عيد الفصح سلة الكعك
- 32. عيد الفصح أوريوس
- 33. ملفات تعريف الارتباط سلة عيد الفصح
- 📋 وصفة
- ماذا تقدم مع لحم الخنزير: البطاطس المهروسة بالثوم الأحمر (+ المزيد!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
- ملاحظة
مقبلات
إذا كنت التخطيط لعشاء لحم الخنزير في عيد الميلاد أو عيد الفصح، ستريد بالتأكيد بعض المقبلات الرائعة لتجمع جائعًا من العائلة والأصدقاء! إليك بعض الأفكار الرائعة لتبدأ وجبتك بشكل صحيح!
1. مجلس Charcuterie
تعتبر لوحة Charcuterie طريقة رائعة لدمج لحم الخنزير في مقبلات. إنه طبق جميل يتيح لك تقديم مجموعة متنوعة من أطعمة أصابع مختلفة من شأنها أن ترضي كل شخص في الحفلة.
اخلطها مع اللحوم والجبن والخضروات والمكسرات والزيتون والمقبلات وما إلى ذلك. يمكنك وضع القدر الذي تريده أو القليل منه على طبق أو لوح تقطيع خشبي للتقديم. إنه قابل للتطوير بسهولة.
2. شطائر المروحة
هذه السندويشات الصغيرة هي أيضًا محببة للجمهور. اصنع نوعًا واحدًا أو اصنعهم جميعًا. الدفع كل نكهاتي اللذيذة بما في ذلك الإيطالية ، كلوب ، سلطة التونة ، تاكو ، و BLT (مع وصفات إضافية)!
أوصي بصنع بعضها مع والبعض الآخر بدونها لأي شخص قد يفضل هذا الأخير. إنها مقبلات سهلة ولكنها مثيرة للإعجاب يمكنك الاجتماع معًا في اللحظة الأخيرة أو حتى القيام بذلك في اليوم السابق.
3. البيض الشيطاني
لطالما كان لحم الخنزير والبيض من الأطباق المفضلة في وجبة الإفطار ، لذلك من الطبيعي أن يكون البيض المخفوق مناسبًا تمامًا لتناول العشاء أيضًا. تانغ الخردل في هذه بيض شيطاني تقليدي سيكثف نكهة لحم الخنزير.
إذا كان هذا هو عشاء عيد الفصح ، فقد يكون لديك مخزون من البيض المسلوق المتبقى من صيد الطفل للبيض ، لذا "تحطيمه" هو الحل الأمثل.
4. الخنازير في بطانية
تصنع كلاب الهلال الشهيرة في شكل صغير باستخدام نقانق Lil 'Smokies اللذيذة ولفائف الهلال! هم أ مقبلات الأسرة المفضلة التي يحبها الجميع ومثالية للخدمة مع لحم الخنزير!
أطباق جانبية خضار
يحتاج كل عشاء لحم خنزير إلى واحد على الأقل طبق جانبي نباتي رائع للاقتران به، وهذه بعض من أكثر الألعاب شعبية للاستمتاع بها!
5. طاجن لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأخضر
يأتي لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير من نفس المكان ، لذلك يمكنك أن تتخيل طاجن الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد.
إنه طبق تقليدي جدًا سيكون رائعًا لقضاء العطلات!
الخضار المملحة والجبنة ستجعل الأطفال يطلبون ثوانٍ.
6. بلوط الاسكواش
أنا أحب القرع البلوط. انه طبق مرن يمكن تقديمه حلوًا أو مالحًا ، لذا بناءً على طريقة نكهة لحم الخنزير ، يمكنك ضبطه وفقًا لذلك.
أي شخص لديه أسنان حلوة سيحب القليل من الزبدة والقرفة وجوزة الطيب والفلفل الحريف والسكر البني. إنها جيدة مثل الحلوى ... مع لمسة حارة.
إذا كنت تميل نحو فاتح للشهية، جربي طهي القرع بالأعشاب وجبن البارميزان أو الزبدة والثوم. يمكنك حتى حشوها بلحم الخنزير والكينوا!
7. جزر مزجّج بالعسل
الجزر المزجج بالعسل هو أحد أكثر الأشياء المفضلة المطلوبة بين أفراد عائلتي. إنها مغطاة بالعسل والسكر البني والأعشاب التي تخلق مزيجًا حلوًا ولذيذًا ، وتتناسب تمامًا مع أي طريقة لطهي لحم الخنزير.
بالإضافة إلى هذا الطبق الملون يستغرق 5 دقائق فقط للتحضير!
8. معكرونة بالجبن والقرنبيط
هذا المعكرونة النباتية والجبن هو مجرد متسامح مثل النوع التقليدي وهو مدهش مع لحم الخنزير!
استبدل النقانق في هذه الوصفة بقطع لحم الخنزير ، أو قدمها محمصة على الجانب للحصول على طعام مريح ستحبه عائلتك بأكملها.
يضيف طعم القرنبيط اللذيذ ثراءً تضخيمه أنواع متعددة من الجبن انها مختلطة مع!
9. سوتيه بروكوليني
الليمون والفلفل الأسود وجبن البارميزان يجعلون هذه الخضار الخضراء شيئًا سيحبه حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً!
في 15 دقيقة فقط ، يمكنك إنشاء جانب صحي يكمل لحم الخنزير المخبوز تمامًا. مع طعم أخف من البروكلي ، يمتزج البروكلي مع أي شيء تضعه معه.
10. البروكلي المحمص
أيديهم ، لقد كان هذا صوتت الأفضل الخضار لتحميص. التحميص سيجعل الزهيرات طرية، متفحمة قليلاً ، مع نكهة حلوة قليلاً.
إضافة الثوم أثناء الطهي يعزز النكهة بجدية ، ثم يضاف فوقها جبن البارميزان المبشور عند تقديمه "الجليد على الكعكة".
11. براعم بروكسل المحمصة
كما لو أن التحميص لا يعطي النكهة الكافية ، فإن إضافة السكر ، ورقائق ديجون ، ولحم الخنزير المقدد ، والفلفل الأحمر تقضي على هذا الأمر.
يمكنك بسهولة ضبط السكر ورقائق الفلفل على المستوى الذي تريده من الحلاوة أو درجة الحرارة. يمكنك التأكد من أنها ستختفي بسرعة.
12. الهليون المحمص
لا شيء يمكن أن يكون أبسط مع مردود أكبر في النكهة. فقط تخلط مع التوابل الخاصة بك وتحمص لمدة 10-15 دقيقة.
سيكون الهليون الخاص بك طريًا ومُشبعًا بالنكهة. سريع وصحي ، هذا مفضل لدى الجماهير.
🥔 أطباق جانبية لذيذة
ما أفضل لتقديم وجبة غنية وممتعة من بعض الأطباق الجانبية الشهية النشوية ؟! وإليك بعضًا من مفضلات البطاطس بالإضافة إلى بعض الأفكار الجديدة أيضًا!
13. جيفي كورن طاجن
الذرة هي مكمل لذيذ آخر. لحم الخنزير المالح مدهش مع الحلاوة الموجودة في طاجن الذرة. هناك الكثير من المرونة في النكهات أيضًا!
أضف الجبن ، أو ارفع الحرارة مع بعض فلفل الهالبينو! لوجبة كاملة وشهية ، اخبز لحم الخنزير في الطاجن مباشرة.
14. جبن ماك اند تشيز الجنوبي
المعكرونة والجبن وصفة أخرى جيدة عمليًا مع أي شيء. إنه مجرد إنشاء مذهل و أطعمة الراحة الكلاسيكية.
تم صنع لحم الخنزير والجبن لبعضهما البعض. يمكنك تقديم هذا الطبق الجبني كطبق جانبي أو رئيسي مع لحم الخنزير المخلوط مباشرة في وليمة مناسبة للعائلة!
15. فطر ريستو
تحب عائلتي جوردان رامزي ومخبوزات الفطر ، لذلك ابتكرت نسخة مقلدة من وصفة طاهينا المفضلة لتحضيرها في المنزل. إنه جوزي وترابي ويعلوه جبن بارميزان مالح.
إضافة ممتازة لوجبة مع لحم الخنزير في المقدمة. أوصي بتجنب طلاء العسل عند تقديمه بهذه الوصفة. البساطة هي الأفضل هنا.
16. فاصوليا مطبوخة
إذا كنت تبحث حقًا عن وجبة غنية بالبروتين ، فلا داعي لمزيد من البحث. تجمع هذه الوصفة لحم البقر ولحم الخنزير المقدد والفاصوليا الحلوة.
حتى أن هناك بعض الدخان السائل لإضافة هذا المستوى الخاص الإضافي من النكهة. لذا ، سواء كنت تقوم بإعداد ملف صقيل لحم الخنزير من السكر البني أو البوربون أو حتى الأناناس، فهذه الحبوب ستكمل نجمة الوجبة.
17. البطاطس المقلية
تغمر الصلصة الناعمة والقشدة البطاطس المفضلة لديك في كاسرولة لذيذة مذاقها كما لو كنت تقضي ساعات في تحضيرها ، لكنها في الواقع بسيطة للغاية.
عشاق "اللحوم والتاتر" سوف تستمتع بطبق البطاطس اللذيذ اللذيذ الذي يمتزج بشكل مثالي مع ثراء لحم الخنزير.
18. البطاطس Au Gratin
من لا يحب لحم الخنزير والجبن ؟؟ على غرار البطاطس المقشورة الأساسية ، يضيف Au-gratin كمية كبيرة من الجبن لجعل هذه البطاطس لا تقاوم.
19. أقراص البطاطس
تُحرق في المقلاة ثم تُحمص في الفرن ، فهي مقرمشة من الخارج ولينة في الوسط (يسميهم الطهاة "ذوبان البطاطس")، مع كامل جدا و نكهة بطاطس قوية مع كل قضمة.
تقنية طبخ فرنسية كلاسيكية ستثير إعجاب ضيوفك على العشاء، ومع ذلك فهي سهلة التحضير ... مما يجعل هذا الطبق مثالياً لقضاء إجازتك المسلية.
20. البطاطس دوفينواز
غراتان البطاطس المعتدل جدًا الذي سيسمح للطبق الرئيسي اللذيذ بلحم الخنزير بالتألق. ينتج عن هذه الطريقة الفرنسية لتحضير البطاطس في الحليب والزبدة والقشدة مع قليل من الثوم طبق فاخر غني بشكل مثير للدهشة من عدد قليل من المكونات الأساسية.
21. بطاطس مهروسة بالكريمة
الجميع يحب البطاطس المهروسة ، لكنهم سوف يهتمون بهذا الطبق. إضافة الجبن الكريمي والثوم المحمص يحول البطاطا المهروسة اليومية إلى جانب لذيذ بشكل لا يصدق.
22. البطاطس المحمصة
تأخذ البطاطس العادية والبسيطة لمسة جديدة عندما يتم تحميصها بشكل مثالي!
سوف ينتهي بهم الأمر مقرمشة من الخارج ، ولكنها طرية من الداخل.
هذه البطاطس سهلة الطهي بسرعة ، ويمكنك بسهولة تعديل الكميات من مجموعة صغيرة إلى حشد كبير.
🥖 الخبز الذي يقترن مع عشاء لحم الخنزير
لا يمكنني تقديم وجبة عطلة بدون خبز رائع على الجانب! إليك بعض اللفائف الرائعة والبسكويت والمزيد للاستمتاع مع لحم الخنزير الخاص بك!
23. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
يذوب هذا البسكويت بالجبن ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر في فمك. هم أ جانب رائع لتقديمه مع لحم الخنزير وبعض البطاطا الغنية بالصدف!
إذا كنت تبحث عن خيار إفطار رائع ، ها هو الفائز!
ضع شرائح قليلة من لحم الخنزير في مقلاة للاستمتاع بهذه البسكويت اللذيذ في الصباح. أو يمكنك حتى رميها مع بيضة للقلب شطيرة الإفطار!
24. هوت كروس بونس
الكعك المتقاطع الساخن ليس فقط في أغاني الأمس. هم ايضا لا يجب أن تكون محجوزة ليوم الجمعة العظيمة! الكعك المتقاطع الساخن هو علاج لذيذ في أي يوم من أيام السنة!
لفائف الفاكهة المُتبلة هذه لذيذة اليوم تمامًا كما كانت عندما كان الناس يؤلفون أغانٍ عنها!
لمن يحب لحم الخنزير المخبوز بالعسل الجيد أو السكر البني الصقيل ، هذه الوصفة ستكون تكملة ممتازة. في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى القليل من الشيء الحلو!
25. بودينغ يوركشاير
لا تحظى حلوى يوركشاير بشعبية في الولايات المتحدة كما هي في المملكة المتحدة ، لكنني مقتنع بأنها في الأساس لأن الناس لا يعرفون ما هم. أنا مغرم تمامًا بهذه اللفة المبنية على أساس الخليط ، وستكون أيضًا!
تستخدم لفائف البيض هذه مرق اللحم ويمكن حشوها بأي شيء من المرق إلى البطاطس المهروسة. من منا لن يكون متحمسًا لذلك؟
26. رولات عشاء دقيق الشوفان
لطالما كانت لفائف عشاء الشوفان نجاحًا كبيرًا مع عائلتي وأصدقائي. في الواقع ، يطلبون منهم باستمرار.
إنها خميرة وحلوة قليلاً بسبب إضافة السكر البني. هذا هو الجزء الأخير الذي يصنعهم حقًا زوج جيد مع لحم الخنزير.
من الجيد حقًا أن تأخذ السندويشات إلى العمل أو المدرسة أيضًا! لم تكن بقايا الطعام لذيذة أبدًا.
27. رقاقات الجبن
كما ذكرت من قبل ، لحم الخنزير والجبن هو مزيج كلاسيكي. لماذا لا تضع الجبن في الخبز وتنقذ نفسك خطوة عند صنع السندويشات؟
لفائف الخميرة هي عنصر آخر مطلوب بشدة في عائلتي ، وهي مغطاة بجبنة الشيدر بشكل أكثر إثارة.
حاول صنع شطيرة لحم الخنزير مع هذه للحصول على ضربة فورية!
حلويات تقدم مع لحم الخنزير
اختتم الوجبة بملحق حلوى مذهلة بنفس القدر التي سيحبها ضيوفك! اختر حلوى العطلة الكلاسيكية ، أو شيئًا ممتعًا بطابع عيد الفصح!
28. كعكة سن شاين بالأناناس
هذا لجميع محبي الأناناس ولحم الخنزير. حتى الحلوى الخاصة بك يمكن أن تتطابق مع طبقك الرئيسي.
لا يمكنك أن تخطئ في خلط عدد قليل من حبات الكرز الماراشينو وتغطية كل شيء في كريمة الزينة المخفوقة!
29. كعكة الأناناس المقلوبة
بالإضافة إلى كونها لذيذة ، هذه الكعكة مذهلة. إنه مثالي لحفلة عطلة أو هدية. طلاء زبدة السكر البني لا يُنسى بشكل خاص.
30. كعكة الجزر
ل كعكة الجزر الغنية بالتوابل مع كريمة الجبن كريمة الزبدةجرب هذه الوصفة. قم بإنهاء وجبة لحم الخنزير المقدد بشيء ممتع. عندما يحين وقت الاحتفال ، فهذه هي كعكة العمل.
🐰 حلويات عيد الفصح
للأطفال في حياتك - والشباب في القلب! 🙂 بعض الحلويات الممتعة واللذيذة للغاية والتي تعتبر مثالية لحفلات وعشاء عيد الفصح!
31. عيد الفصح سلة الكعك
تتطلب الأطراف مزيدًا من الاهتمام بالتفاصيل ، وهذه الكب كيك تناسب الفاتورة.
فاجئ وأفرح ضيوفك بكعك الكيك الأبيض المغطى بالثلج العشبي وبيض عيد الفصح المخفي في الأعلى.
من السهل القيام بذلك ويكون له انطباع دائم.
32. عيد الفصح أوريوس
الهراء المغطاة أوريوس بسيطة ولكنها لذيذة. هذه وصفة رائعة لعملها مع الأطفال!
حتى الصغار يمكنهم المساعدة في التزيين بالرش!
33. ملفات تعريف الارتباط سلة عيد الفصح
تُغطى بسكويت السكر هذه بكريمة الزبدة وطبقة من جوز الهند المبشور الملون.
يقلب بيض الحلوى في الأعلى هذه ملفات تعريف الارتباط oh-so-good في سلال صغيرة إبداعية عيد الفصح سيحبها الجميع!
إنها ممتعة بشكل خاص لوظائف المدرسة.
آمل أن تكون وجبات عطلتك رائعة وأحب أن أسمع عن الجوانب التي يجب أن تكون لديك لعشاء لحم الخنزير في عيد الميلاد واحتفالات عيد الفصح أيضًا!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع لحم الخنزير: البطاطس المهروسة بالثوم الأحمر (+ المزيد!)
المكونات
- 2 ½ رطل البطاطا الحمراء
- 4 الكؤوس ماء (أو استخدم مرقة الدجاج ، حاوية 1 32 أونصة)
- 4 قرنفل تفحم الثوم
- ¼ كوب زبدة (مملح - ½ عصا)
- 4 oz جبنة الكريمة (½ عبوة 8 أونصات)
- ½ كوب كريم الثقيلة
- لكل واحد ملح وفلفل (حسب الرغبة ، ينصح بالفلفل الطازج المطحون)
تعليمات
- اغسلي البطاطس الحمراء وقطعيها ، مع ترك القشرة عليها ، إلى قطع متساوية الحجم نسبيًا بحجم 1 إلى 1 بوصة.2 XNUMX/XNUMX رطل بطاطس حمراء
- ضعي البطاطس المقطعة في قدر كبير من الماء المملح (ما يكفي من الماء لتغطية البطاطس ، يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج لإضافة المزيد من النكهة إلى البطاطس المهروسة) ودحرجة منخفضة تغلي على حرارة متوسطة إلى عالية.4 كوب ماء
- يُطهى المزيج في غليان دائري حتى تنضج الشوكة ، حوالي 10 دقائق. صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر أو وعاء الخلط الكبير.
- اهرسي البطاطس المطبوخة ، ثم أضيفي الثوم المحمص المهروس والزبدة والجبن الكريمي والملح والفلفل. قلبي المزيج حتى تذوب الزبدة والجبن الكريمي.4 فصوص ثوم مشوي ، نصف كوب زبدة 4 أوقية جبن كريمي لكل واحد ملح وفلفل
- أضف الكريمة الثقيلة (ابدأ بأقل من ذلك إذا رغبت في ذلك وأضف المزيد حتى تصل إلى القوام الكريمي المطلوب) ويقلب حتى يختلط تماما. قدميها دافئة.نصف كوب كريمة ثقيلة
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لمزيد من النكهة - استخدم المرق أو المرق تطابق البروتين الخاص بك، استخدم مرق اللحم البقري لأطباق اللحم البقري الرئيسية ومرق الدجاج لعشاء الدجاج. عندما تغلي البطاطس الحمراء المقطعة في المرق ، فإنها تعزز النكهة وتضيف ذلك "مطعم ستيك هاوس" الجودة.
- المهروس مقابل المخفوق - هرس البطاطس يسمح لها بالاحتفاظ ببعضها نسيج. هذا مفيد بشكل خاص مع البطاطس الحمراء لأنها تحتوي على نشا أقل من بطاطس روسيت أو يوكون جولد. يمكن أن يؤدي خفق البطاطس الحمراء إلى صنعها 'غروي' في الملمس.
- تفحم الثوم - أنا أفضل استخدام الثوم المحمص لأنه يحتوي على نكهة أكثر اعتدالًا وغنية. أعلم أنني لست الوحيد الذي لا يحب قطع الثوم المطبوخ جزئيًا! انظر بلدي تفحم الثوم للحصول على إرشادات إذا لم تصنعها بنفسك. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يتم عصر الثوم المحمص ببساطة من القرنفل مباشرة في البطاطس الحمراء المهروسة. إذا كنت تريد تخطي خطوة استخدام الثوم المحمص ، يمكنك أيضًا إضافة بضع فصوص إلى الماء أو المرقة عند سلق البطاطس.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: