كلما كنت تتساءل عن ماذا تقدم مع Enchiladas ، لا مزيد من البحث ، لدي كل ما تحتاجه لإكمال عشاء الانتشلادا الخاص بك! يتم تجميع كل شيء هنا من أجل التخطيط السريع والسهل للعشاء من المقبلات والرقائق والتغميسات إلى الحساء والسلطات والأطباق الجانبية!
كل ما تحتاجه لجعل وجبة الانتشلادا كاملة!
من لا يحب عشاء الانتشلادا القلبية؟ جميع الحشوات المفضلة لديك ملفوفة في خبز التورتيلا ، مغطاة بصلصة إنشيلادا المنعشة والجبن ، ثم خبز إلى الكمال!
هناك الكثير لتحبه! سواء كنت ملء الانتشلادا مع لحم البقر الدجاج، تركيا ، لحم الخنزير ، روبيان ، أو الجبن ، أو الخضار ، فإنهم دائمًا ما يصيبون المكان!
اقفز إلى:
وأي عشاء كامل بدون بعض الأطباق الجانبية المدهشة ؟! لدي كل ما لدي أفضل الأطباق الجانبية للانتشلادا المدرجة أدناه لتبدأ!
مقبلات لذيذة للاستمتاع بها مع الانتشلادا
ابدأ عشائك مباشرة بواحد (او اكثر) من هؤلاء رائعين مقبلات يتميز بنكهات مستوحاة من المكسيك! من الناتشوز إلى كوكتيل الروبيان، هناك شيء يستمتع به الجميع!
1. ناتشوز سوبريم
هذه الناتشوز اللذيذة هي واحدة من المقبلات المفضلة لدي ليالي انتشلادا! قم برميها في الفرن أولاً ، ثم تناول وجبة خفيفة أثناء تناول الطعام عشاء ينتهي في الفرن!
قم بتحميل صفيحة برقائق التورتيلا المقرمشة ثم قم بتكديسها بإضافات رائعة من أجل هذا المقبلات سهلة التحضير! هذه الوجبة الخفيفة الشهية مليئة بمفضلاتك و يمكن أن تتضاعف كوجبة عشاء!
أضف جميع الإضافات المفضلة لعائلتك ، واخبزها ، ثم قدمها مع أي إضافات باردة إضافية مرغوبة. يقسم ويقدم على أطباق صغيرة، والذي يعمل بشكل أفضل عندما يكون لديك أطفال لا يستمتعون بكل اختيارات طبقة الناتشو الخاصة بك.
2. فطائر الذرة
من السهل جدًا صنع فطائر الذرة هذه ، وهي خيار آخر رائع للطعام بالأصابع لتكون بمثابة مقبلات مع الإنتشلادا! قم بتوابلها من خلال تضمينها الفلفل الحار المفضل لديك، أو اجعلها خفيفة وبسيطة مع الفلفل الأخضر المعلب!
استخدم الذرة المحمصة للحصول على نكهة أكثر إثارة ، أو كدس القليل من الفطائر و أعلىهم مع الطبقة العلوية (استخدم الكريمة الحامضة ، ومسحوق الكيسو ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الفلفل الحار ، والبابريكا).
3. الكساديا
هذه الوجبة الخفيفة أو المقبلات المفضلة للعائلة ليست سريعة وسهلة فحسب ، ولكنها كذلك أيضا متعددة الاستخدامات للغاية! اصنع quesadillas الخاصة بك مع رقاق الطحين، كما هو موضح هنا ، أو جرب تورتيلا كويساديلا الذرة!
اجعل الأمور بسيطة بحشوة الجبنأو أضف بعض الدجاج المبشور ، بقايا لحم بقر مفروم تاكوأو الفاصوليا السوداء أو الفلفل. املأها لتكمل الانتشلادا ، أو تتناقض مع عشاء الانتشلادا!
4. كوكتيل الجمبري
ما هو أفضل من كوكتيل الجمبري الكلاسيكي؟ واحدة مع نكهات مكسيكية مذهلة! و الخاص بي كوكتيل الروبيان المكسيكي جيد جدا مع الإنتشلادا!
يتميز هذا المقبلات اللذيذة الكثير من النكهات الرائعة من المؤكد أن الجميع سيحبونه! كل قضمة مليئة بالتوابل الرائعة والمأكولات البحرية ، بالإضافة إلى قضمات باردة من الخيار والأفوكادو!
أفضل رقائق وتراجع لعشاء Enchilada
سواء كنت تستخدم رقائق التورتيلا المشتراة من المتجر أو رقائق التورتيلا المطبوخة منزليًا ، فلن يجادل أحد في ذلك رقائق البطاطس والصلصة هي المفضلة في جميع الأوقات! هذه هي المقبلات الكلاسيكية لتقديمها قبل أي ليلة تاكو أو عشاء مكسيكي!
5. رقائق التورتيلا
المصنع رقائق التورتيلا المقرمشة بشكل مبهج في البيت! إنها مثالية تمامًا عند إقرانها مع الإنتشلادا والصلصا المفضلة لديك.
لقد وجدنا أن المقلاة الهوائية تصنع أفضل رقائق محلية الصنع (على محمل الجد!) سواء كنت تتحدث عن رقائق التورتيلا أو رقائق التورتيلا أو رقائق البطاطس.
إذن كذلك فقط الحق في تضمينها هنا لما تخدم مع الإنتشلادا! إنها أفضل رهان لك للحصول على أفضل البطاطس وتغمس أثناء انتظار وجبتك.
6. بيكو دي جالو
هذا سوبر طازج بيكو دي جالو هو أفضل صلصة لتقديم الانتشلادا من أي نوع! تتحد النكهات المشرقة لتجعل عشاق السالسا من أكثر الأشخاص إرضاءً!
بغض النظر عن الأطعمة المستوحاة من المكسيكي التي أخدمها ، أعلم أن بيكو دي جالو هذا هو بالضبط ما يحتاج إلى وضعه على الطاولة مع ذلك!
7. حبوبا
يجمع أفضل ما لدي من guacamole أفوكادو طازج وغني وسلس بالزبدة مع كل ما عندي من مفضلات من بيكو دي جالو (في الاعلى)! لا أستطيع التفكير في وصفة واحدة من الانتشلادا التي لن تكون أفضل مع كمية كبيرة من جواكامولي على الجانب!
النكهات الطازجة لهذا الجواكامولي سهلة التحضير تباين مذهل إذا كنت تقدم الانتشلادا الحارة إلى حد ما!
8. تراجع Queso
أعتقد الجميع في بيتي مجنون بتغميس الكيسو، لذلك أنا مندهش من أنه ليس لدي وصفتي الخاصة هنا على Bake It With Love! على الرغم من ذلك ، فهو طبق جانبي عادي لانتشلادا!
الغمس الكريمي المثالي مخصص فقط لليلة عشاء مكسيكية ووجبة كبيرة من رقائق البطاطس! قمة مع بعض بيكو دي جالو الطازجة ، أو تقدم مع المزيد من الصلصا للاختيار من بينها عند الغمس.
الحساء والسلطات للتقديم مع الانتشلادا
أي من هذه الشوربات والسلطات اللذيذة هي إضافة رائعة لعشاء الانتشلادا! تخدمهم بينما تخبز الانتشلادا - وقد يكون لديك بقايا طعام!
9. شوربة تورتيلا الدجاج
هذا لذيذ حساء التورتيلا سهل التحضير وأزواج جيدة بشكل استثنائي مع أي دجاج انتشلادا! المكونات هي في المقام الأول أساسيات المخزن بالإضافة إلى ما لديك في المطبخ عند صنع الانتشلادا.
ضع على حساءك شرائح التورتيلا المقرمشة والمقلية بالإضافة إلى بعض الجبن المبشور الطازج والقشدة الحامضة أو الجواكامولي والأفوكادو المقطعة والكزبرة المفرومة حديثًا. قدميها مع عصير ليمون حامض لتحضيرها كل نكهات المكونات اللذيذة سويا!
10. مرق الدجاج التشيلي الأخضر
لقد انتقل حساء الدجاج الحار الأخضر اللذيذ هذا إلى أعلى مراتب الحساء المفضل لدى عائلتي! إنه حساء يبعث على السخرية والإدمان ، وهو مثالي حساء للاقتران مع انتشلادا الدجاج التشيلي الأخضر وجبة عشاء!
إذا كنت تحب الصلصا فيردي، سيكون هذا العشاء بأكمله في زقاقك! الطريقة الوحيدة لجعلها أفضل؟ رقائق و صلصة فيردي للغمس!
11. كالدو دي بولو
بلدي كالدي دي بولو اللذيذ هو أ مباراة مصنوعة في السماء للانتشلادا! حساء الدجاج المبني على المرق مليء بقطع طرية من الدجاج والخضروات والهالبينو والكزبرة!
هذا هو حساء الدجاج لذيذ الطعام خيار خفيف للخدمة مع وجبتك التي سوف يلتهمها الجميع. بمجرد تجربة حساء الدجاج المكسيكي هذا ، ستكون مدمن مخدرات!
12. سلطة تاكو
سلطة التاكو الكلاسيكية هي أ سلطة شعبية للخدمة مع الانتشلادا. استخدام الخاص بك لحم بقر مفروم تاكو لكل من حشوة الإنتشلادا وتحتل السلطة الخاصة بك!
إضافة اختيار الطبقة ودع الجميع ينهون السلطات الخاصة بهم حسب رغبتهم. هذا دائمًا مكسب عند التعامل مع أكلة من الصعب إرضاؤهم!
13. سلطة مكسيكية
سلطة مكسيكية مكسيكية مليئة بالنكهات ومليئة بالخضار الطازجة وجاهزة للتقديم فوق الانتشلادا! قم بتجفيف بعض أنواع الانتشلادا المحشوة باللحوم الشهية مع هذه السلطة اللذيذة لإكمال وجبتك.
يمكن أن تقف هذه السلطة السهلة بمفردها كجانب أيضًا! يتميز بالجيكاما والفلفل الحلو والبصل والذرة والكوسا والطماطم والفاصوليا السوداء والكزبرة للحصول على سلطة مكسيكية طازجة وحيوية!
أطباق الأرز والفاصوليا الجانبية للانتشلادا
ليس سراً أن الأرز والفاصوليا هي بعض من أفضل الأطباق الجانبية للانتشلادا! هذا هو السبب في أنهم جانب قياسي يظهر إلى حد كبير على أي طبق من الإنتشلادا في المطاعم المكسيكية!
14. أرز الكزبرة والليمون
النكهة اللذيذة لمجموعة متنوعة من الأرز تحصل على نكهة مع هذا الطبق الجانبي السهل من الأرز مزيج كلاسيكي من الكزبرة والليمون! إنها مناسبة تمامًا لتقديمها مع أي وصفة انتشيلادا بحيث يجب عليك المضي قدمًا والتخطيط لإعدادها. 🙂
اصنع أرزك كالمعتاد في بأي طريقة تحبها - وعاء فوري أو جهاز طهي أرز أو موقد أو ميكروويف أو فرن. قلبي مع الكثير من عصير الليمون والكزبرة الطازجة المفرومة كما تريد. ببساطة ابدأ بقليل وأضف المزيد حسب الرغبة.
15. أرز مكسيكي
تذكر تلك الأطباق الجانبية كنت أذكر ما تراه مع الانتشلادا في المطاعم؟ هذا الأرز المكسيكي على طراز المطعم هو!
هناك العديد من النكهات الرائعة مجتمعة في أرز اللذيذ الذي يمكنك الاستمتاع به بمفرده! ولكن نظرًا لأنك تصنع الانتشلادا ، فاستمر في وضعها في الملعقة بسخاء على أطباقك عند التقديم للاستمتاع بـ أفضل من وجبة المطعم فى المنزل!
16. الفاصوليا المقليّة
لإضافة إلى تلك المعايير أطباق جانبية على طراز المطعم بالنسبة للانتشلادا ، علينا أن نذكر أيضًا بعض الفاصوليا المقلية! نظرًا لأنني أحب الفاصوليا السوداء ، فإن هذه الوصفة تكون في تناوب منتظم عندما أتناول وجبة مستوحاة من المكسيكي!
ابدأ بالفاصوليا السوداء المعلبة حقًا نسخة سريعة وسهلة من الفاصوليا المقلية أن جميع أفراد الأسرة سوف يحبون! سيكونون جاهزين لوضع الأرز المكسيكي في أطباقك في لمح البصر!
هذا يجعل تريفيكتا من عشاء انتشلادا المثالي في منزلي. يم!
الفاكهة والحلويات التي تقترن مع الانتشلادا
حان الوقت لتقريب ملف عشاء enchilada أو تخطيط القائمة مع بعض الحلوى اللذيذة! اجعلها خفيفة وبسيطة مع بعض الفاكهة الطازجة ، أو اقلي بعض الكروس التي تسبب الإدمان ، أو جرب الأرز باللبن الكلاسيكي!
17. سلطة فواكه مكسيكية
تناول سلطة فواكه بسيطة للحصول على مذاق حلو ولذيذ مع هذا المزيج من الفاكهة الاستوائية والبطيخ وتوابل الفلفل الحار. احتفظ بنصف الأناناس لتقديم السلطة كما هو موضح هنا للحصول على استمتع بتناول سلطة الفاكهة غير العادية وصفة!
هذه سلطة الحلو لاذع مثالي للخدمة بعد الاستمتاع بليلة كاملة من الانتشلادا الغنية والقلبية!
18. كروس
الكروس لذيذة بشكل يبعث على السخرية ، وممتعة في صنعها ، بل وأكثر متعة في تناولها! لن يكونوا متاحين في ديزني لاند إذا لم يكونوا كذلك حرفيا حلوى حلم كل طفل!
تعتبر العجينة المقلية المقرمشة المغطاة بسكر القرفة مثالية تمامًا للغمس في البعض شوكولاتة مكسيكية مذابة بعد الانتهاء من عشاء الانتشلادا.
19. Arroz يخدع Leche
إذا كنت تبحث عن حلوى طعام مريحة ومذهلة تشعرك بالراحة لتكمل وجبتك ، فلا تبحث بعد ذلك! هذه بودينج الأرز المكسيكي الكلاسيكي يثلج الصدر لدرجة أنه يمكن تقديمه جنبًا إلى جنب مع كالدو دي بولو عندما تشعر بالطقس!
اختر الأطباق الجانبية المفضلة لديك واحصل على تلك الانتشلادا في الفرن! ستستمتع بوجبة مرضية تمامًا من خلال الجمع بين أي من هذه الجوانب اللذيذة مع وصفة فف إنشيلادا!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع Enchiladas (أفضل الأطباق الجانبية وأكثر!)
المكونات
- 1 lb أفخاذ الدجاج الكزبرة (انظر الوصفة ، أو استخدم بقايا الدجاج ، لحم الدجاج المطبوخ المبشور)
- 1 باقة الكزبرة (مقطعة أو مبيضة بعصير الليمون ، تحفظ ½ لإضافتها إلى خليط الانتشلادا والتزيين)
- ¼ كوب عصير الليمون
- 1 جزء صلصة انتشلادا (انظر الوصفة ، أو استخدم علبة كبيرة سعة 1 أونصة)
- 4 oz الفلفل الأخضر المعتدل (معلب ، مكعبات)
- 8 oz حبوب ذرة
- 8 كبير رقاق الطحين (انظر الوصفة ، أو استخدم عبوة واحدة من 8 تورتيلا كبيرة)
- ½ كوب جبنة الشيدر
- ½ كوب جبنة مونتيري جاك
تعليمات
- استخدم أفخاذ دجاج الكزبرة أو بقايا الدجاج ، وقم بتقطيع اللحم لحشو الإنتشلادا.
- في وعاء كبير ، يُمزج لحم الدجاج المبشور مع الفلفل الأخضر والذرة وجزء من صلصة الانتشلادا. يُحرّك المزيج ، ثم يُسكب كميات متساوية في 8 تورتيلا كبيرة من الدقيق. تُلف رقائق التورتيلا المحشوة وتوضع جانب التماس لأسفل في صينية خبز 9 × 13 مدهونة بالزيت.
- تُسكب صلصة الإنتشلادا المتبقية فوق سطح الإنتشلادا ، وتُستخدم ملعقة لتوزيع الصلصة بالتساوي على جميع الإنتشلادا.
- اخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن لإضافة الجبن المبشور. طهي 5 دقائق إضافية لإذابة الجبن.
- اتركيه ليبرد لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. تُزين بالكزبرة المقطعة أو الطماطم المقطعة أو الأفوكادو أو شرائح الزيتون إذا رغبت في ذلك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: