وهنا ماذا تقدم مع الذرة على قطعة خبز حتى تتمكن من تحويلها إلى وجبة لذيذة تعرض طعم الذرة الحلو واللذيذ! من اللحوم المشوية إلى الأطباق الجانبية الصيفية المنعشة ، لا يمكنك أن تخطئ في أي من هذه الوصفات الرائعة! سواء كنت تشعل الشواية لحفلة شواء في الفناء الخلفي أو تخطط لعشاء عائلي بسيط ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح!
أفضل الأطباق مع الذرة
اقترب موعد الصيف ، وهو أحد أكثر الأوقات تنوعًا (ولذيذ) أطباق الصيف الجانبية هل الذرة على قطعة خبز! يمكنك غليها أو طهيها بالبخار أو شويها ، وهي تتناسب بشكل مثالي مع العديد من الوصفات الصيفية الكلاسيكية.
من البرغر إلى الباربكيو والدجاج المقلي والتاكو والمزيد ، لن يخيب ظنك جانب من الذرة على قطعة خبز. فيما يلي أطباقي المفضلة التي يجب تقديمها عندما أعلم أنني أضع الذرة في القائمة أيضًا بعض النصائح لاختيار الوصفات التي ستعمل بشكل أفضل!
اقفز إلى:
- أفضل الأطباق مع الذرة
- 1. ضلوع ظهر مشوية
- 2. الهليون المشوي بالجبن
- 3. الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم
- 4. جنوب كولسلو
- 6. هوت دوج بار
- 7. برجر البيض
- 8. مقلاة الهواء البطاطا المخبوزة
- 9. لحم الخنزير المشوي
- 11. ستيك عظم تي مشوي
- 12. قذرة جو
- 13. دجاج بانكو مخبوز
- 14. فاهيتا الدجاج
- 15. مقلاة هوائية لحم خنزير وجبن مشوي
- 16. طباخ بطيء لحم بقر خد تاكو
- 17. بطاطس كاجون
- الأطعمة الأكثر شيوعًا يمكن إقرانها مع الذرة على قطعة خبز
- الجدول 1: دليل سريع لمزاوجة الذرة
- 🌽😋 المزيد من وصفات الذرة اللذيذة التي يمكنك تجربتها
- 📋 وصفة
- ماذا تقدم مع الذرة على الكوز: أضلاع ظهر الطفل المشوية (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
- ملاحظة
- 💬 تعليقات
إذا لم تكن قد اخترت بالفعل وصفة الذرة على قطعة خبز ، فلدي الكثير للاختيار من بينها! لي الذرة المشوية على كوب, ذرة مدخنة, زبدة الحليب والذرة المسلوقة, ذرة كروكبوتو الذرة المقلاة الهوائية جميع الوصفات لذيذة بنفس القدر! (لدي حتى ملف وصفة الذرة في الميكروويف إذا كنت في حاجة إليها في ومضة!)
1. ضلوع ظهر مشوية
وبقدر ما يسعد الجميع بهذه النضرة ، الضلوع المتساقطة من العظام، سيكونون أكثر حماسًا إذا جاء مع جانب من الذرة الغنية بالعصير! يمكنك رمي أكواز الذرة على الشواية عندما تقترب الضلوع من النضج حتى تكون جاهزة في نفس الوقت.
2. الهليون المشوي بالجبن
الهليون بأي شكل من الأشكال يجعل الجانب النباتي رائعًا لتقديمه مع الذرة. يأخذ هذا الهليون المخبوز بالجبن النكهة خطوة أخرى إلى الأمام صلصة غنية و كريمية والكثير من الجبن المذاب.
3. الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم
هذه الفاصوليا المخبوزة الحلوة والمالحة مع اللحم المفروم هي من الأطباق الجانبية المفضلة لدي الطهي وحفلات الشواء. نكهة الذرة الحلوة والمنعشة تتناقض تمامًا مع النكهة المدخنة للفاصوليا!
4. جنوب كولسلو
سواء كنت إضافته إلى السندويشات أو الاستمتاع بها بمفردها ، كول سلو هو إضافة مقرمشة وباردة ومنعشة لأي وجبة. 90٪ من الوقت ، وعاء كبير من سلطة الملفوف وطبق من الذرة الدافئة على قطعة خبز هي الأطباق الجانبية الوحيدة التي تحتاجها!
6. هوت دوج بار
كلاهما ذرة على قطعة خبز وهوت دوج كلاسيكيات الصيفوبطبيعة الحال ، فإن مذاقهما رائع معًا! يعتبر بار الهوت دوج مثاليًا لأي مناسبة تحتاج فيها إلى خدمة حشد من الناس. يتم ترتيب الهوت دوج والكعك وجميع الإضافات التي قد تطلبها حتى يتمكن الجميع من بناء كلبهم المثالي!
7. برجر البيض
غير الاتجاه و البطاطس المقلية، الذرة على قطعة خبز ستكون جانبك المفضل الجديد لتقديمه مع البرغر! جميع أنواع البرغر تعد اختيارًا ممتازًا ، ولكن إذا سألتني ، فهناك شيء مُرضٍ للغاية بخصوص البرجر الذي يحتوي على بيض مقلي في القمة.
8. مقلاة الهواء البطاطا المخبوزة
يعلم الجميع أن الذرة والبطاطس هي أ مباراة مصنوعة في السماء، فلماذا لا تقرن بطاطسك مع هذه البطاطا المخبوزة فائقة السهولة؟ احصل على طبقة البطاطس المفضلة لديك وقم بتحميلها!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
9. لحم الخنزير المشوي
طعم الذرة ولحم الخنزير لا يصدق معًا ، وهذا لحم الخنزير المتن المخبوز يظهر بشكل منتظم في منزلي. انه وصفة سهلة للغاية ينتج عنه دائمًا لحم خنزير رطب وطري تمامًا يمكنك الاستمتاع به كما هو أو ينزلق فيه مرق لحم الخنزير!
11. ستيك عظم تي مشوي
عندما تكون في شك ، لا يمكنك أن تخطئ في تقديم الذرة شريحة لحم لطيفة ورائعة. أنا أحب بشكل خاص عظم T مع الذرة التي تم شويها أيضًا ، لذلك كلاهما يتمتع بتلك النكهة المتفحمة قليلاً!
12. قذرة جو
تشبه الكلاسيكية قذرة جو هي فقط كما تتذكر منذ الطفولة. إنهم يصنعون عشاءًا عائليًا رائعًا في أي يوم من أيام الأسبوع ، ودائمًا ما يكون قطعة خبز الذرة على الجانب ناجحة!
13. دجاج بانكو مخبوز
إذا كنت لا ترغب في إشعال الشواية ، جرب هذا الدجاج الطري والعصير مع أ طلاء بانكو مقرمش! يتم خبزها حتى تصبح ذهبية اللون ومتبلة بشكل مثالي ، بالإضافة إلى أنها دائمًا ما يستمتع بها الأطفال والكبار على حد سواء.
14. فاهيتا الدجاج
حار أو حار وصفات مكسيكية يقترن بشكل رائع مع النكهة المنعشة والحلوة للذرة. فاهيتا الدجاج هي المفضلة لدى الأسرة ، ويمكنك إقرانها ببعض التورتيلا محلية الصنع لصنع سندويشات التاكو والمزيد!
15. مقلاة هوائية لحم خنزير وجبن مشوي
ما لا تحبه في ملف وصفة لمدة 10 دقيقة مع عدم وجود إعداد أو تنظيف تقريبًا؟ هذه المقلاة الهوائية المشوية ولحم الخنزير والجبن هي فقط! لتناول وجبة غداء أو عشاء سريعة وسهلة ، قم بإعداد بعض هذه السندويشات اللذيذة وبعض الذرة على قطعة خبز!
16. طباخ بطيء لحم بقر خد تاكو
طعم الذرة رائع مع سندويشات التاكو بأي شكل أو شكل أو شكل. من سندويشات التاكو اللحم المفروم إلى سندويشات التاكو الدجاج المبشور، لا يمكنك أن تخطئ حقًا. مفضلتي الشخصية هي سندويشات التاكو اللذيذة والغنية باللحم البقري التي يمكنك صنعها في وعاء الفخار الخاص بك!
17. بطاطس كاجون
تشبه الحماس والادمان البطاطس المقلية بالكاجون محضرة ببساطتي الفائقة مزيج توابل الكاجون. يمكنك إضافة بعض التوابل الإضافية إلى أكواز الذرة لجعلها وليمة كاجون!
الأطعمة الأكثر شيوعًا يمكن إقرانها مع الذرة على قطعة خبز
عند اختيار الوصفات التي تقدم مع الذرة ، فإن الشيء الرئيسي الذي يجب مراعاته هو كيف تقوم بذلك الاستعداد والموسم الذرة الخاصة بك. أزواج الذرة السادة أو بالزبدة جيدًا مع أي شيء تقريبًا في هذه القائمة ، في حين أن الذرة المخبوزة قد تقترن جيدًا ببعض الأشياء بشكل أفضل من غيرها!
- لحوم مشوية: الذرة على قطعة خبز هي مرافقة كلاسيكية للأطعمة المشوية. أزواج بشكل جيد مع شريحة لحم مشوية, دجاج مشوي, لحم خنزير، أو سمك.
- حفلة شواء: سواء كان ذلك سحبت لحم الخنزير, ضلوع لحم بقري باربيكيو، أو دجاج مشوي، حلاوة الذرة هي نقطة مقابلة لطيفة مع نكهات الشواء المنعشة والدخانية.
- البرغر: كثير العصير برغر والحبوب من الذرة هي وجبة صيفية كلاسيكية ، سواء كنت تشوي في الهواء الطلق أو تطبخ في الداخل.
- مأكولات بحرية: أزواج الذرة على قطعة خبز جيدة مع مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية. جربها مع روبيان باربيكيوأو المعلم تغلي المأكولات البحرية كاجون، أو خبز المأكولات البحرية.
- دجاج مقلي: هذا مزيج كلاسيكي. تكمل حلاوة الذرة الطبيعية نكهة الدجاج اللذيذة تمامًا.
- التاكو والفاهيتا: يمكن أن تكون الذرة على الكوز طبقًا جانبيًا منعشًا لتحقيق التوازن بين النكهات الغنية والحارة للأطباق المكسيكية.
- النقانق: سواء كانت هوت دوج ، كيلباسا, مقانق، أو سجق ايطالي، الذرة على قطعة خبز هي جانب رائع.
- خضروات مشوية أو مشوية: لخيار نباتي ، قم بإقران الذرة على قطعة خبز مع أخرى مشوية أو الخضار المشوية لتناول وجبة دسمة.
- شرائح لحم الجنزير: حلاوة الذرة على قطعة خبز بشكل جيد مع النكهة اللذيذة شرائح لحم الجنزير.
- أسياخ / كابوبس: الذرة على قطعة خبز يمكن أن توازن نكهات أسياخ اللحم المتبل أو المشوي بشكل جيد. قدميها مع كباب الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري لوجبة لذيذة.
الجدول 1: دليل سريع لمزاوجة الذرة
| نكهة / قوام | أفضل أزواج للذرة على قطعة خبز | سبب |
|---|---|---|
| مالح | اللحوم المشوية والمأكولات البحرية والنقانق | النكهات المالحة من هذه الأطعمة تتناقض بشكل جيد مع حلاوة الذرة. |
| حلو | باربكيو ، فاصوليا مطبوخة ، دجاج بالعسل | يمكن للأطعمة الحلوة أن تكمل حلاوة الذرة الطبيعية ، مما يوفر نكهة متوازنة. |
| حار | روبيان مشوي حار ، أطباق مكسيكية ، باربيكيو حار | طعم الذرة الحلو والمعتدل على قطعة خبز يمكن أن يوازن البهارات. |
| سموكي | لحوم باربيكيو ، خضروات مشوية ، نقانق مدخنة | تمتزج النكهة المدخنة جيدًا مع حلاوة الذرة الطبيعية ودخان خفيف (إذا كانت مشوية). |
| دسم | طاجن دسم ، سلطة بطاطس ، كول سلو | يمكن للأطباق الكريمية أن تكمل الذرة على قوامها العصير والمقرمش. |
| منعش | مخلل ، كول سلو ، لحوم متبلة | تتناقض النكهات المنعشة مع النكهة الحلوة لوصفات الذرة وتعززها. |
| ترابي / عشبي | خضروات مشوية ، لحوم متبلة بالأعشاب ، أطباق نباتية | يمكن أن تقترن هذه النكهات بشكل جيد مع حلاوة الذرة الطبيعية وترابيها. |
| مقرمش / كرانشي | دجاج مقلي ، بطاطا مقلية ، كول سلو | تعتبر القوام الهش والمقرمش تباينًا رائعًا مع قوام الذرة المليء بالعصير والمقرمش قليلاً. |
لا يمكنك أن تخطئ في أي من هذه الوصفات عندما تكون الذرة على قطعة خبز في القائمة! اسمحوا لي أن أعرف أزواج الذرة المفضلة لديك في التعليقات أدناه!
🌽😋 المزيد من وصفات الذرة اللذيذة التي يمكنك تجربتها
- شوربة الذرة - شوربة دسمة ولذيذة مصنوعة من الذرة والبطاطس التي دائما ما تضرب المكان.
- فطائر الذرة الجنوبية - وصفة للفطائر الطرية مع حبات الذرة الغنية بالعصارة التي تتجمع في 10 دقائق فقط!
- الذرة مدهون - الذرة المخفوقة محلية الصنع هي أفضل سنوات ضوئية من النسخة المعلبة!
- طاجن خبز الذرة المكسيكي - الذرة ، خبز الذرة ، اللحم البقري المتبل ، والكثير من النكهات المكسيكية تجعل هذا الكسرولة السهلة المفضلة للعائلة!
- ذرة مقلية جنوبية - الذرة الحلوة مع لحم الخنزير المقدد المملح والمقرمش مقلية معًا لصنع الطبق الجنوبي النهائي!
- طاجن ذرة جيفي - بديل فائق الرطوبة لخبز الذرة الذي يحتوي على الذرة المخفوقة والذرة المعلبة والقشدة الحامضة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع الذرة على الكوز: أضلاع ظهر الطفل المشوية (+ المزيد من الوصفات الرائعة!)
المكونات
- 1 رف ضلوع ظهر الطفل
- 1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح (اختياري)
- ¼ كوب فرك لحم الخنزير (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- 1 كوب صلصة الشواء
- 2 ملعقة صغيرة الدخان السائل
تعليمات
- قم بتسخين موقد الغاز الخاص بك على درجة حرارة عالية ، أو قم بإعداد محطة طهي من منطقتين مع فحم حجري متوازنة على جانب واحد. ضع صفائح من رقائق الألومنيوم (استخدم عدة أوراق إذا لزم الأمر) على ورقة الخبز لعمل "كيس". شطف 1 رف ضلوع ظهر للأطفال تحت مياه جارية باردة ، ثم جففها بالمناشف الورقية.1 رف ضلوع ظهر للأطفال
- (اختياري) بالنسبة للأضلاع الأكثر رقة ، أوصي بإزالة الغشاء ، أو الجلد الفضي ، على الجانب السفلي من عظم الضلع. للقيام بذلك ، استخدم سكين الزبدة للانزلاق تحت الغشاء وارفعه برفق واسحبه بعيدًا عن طبقة الدهون على طول الجزء السفلي من الأضلاع.
- ضعي أضلاعك على ورق الألمنيوم المُجهز بحيث يكون جانب اللحم متجهًا لأعلى. في حالة استخدام ملف 1 ملعقة طعام خل التفاحدهنها على الضلوع قبل التتبيل. ثم قم بتتبيلهم بسخاء نصف كوب فرك لحم خنزير، اقلبها جانبًا عظميًا وقم بتتبيلها بسخاء على هذا الجانب. مع اتجاه اللحم للأسفل ، لف ورق القصدير لأعلى وفوق الضلوع وأغلق الكيس بإحكام.¼ كوب فرك لحم الخنزير ، 1 ملعقة طعام خل التفاح
- ضع كيس الضلوع على الرف العلوي في الشواية ، أو بعيدًا عن القوالب إذا كنت تستخدم. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة في حالة استخدام شواية تعمل بالغاز واطهيها لمدة 50 دقيقة.
- في وعاء صغير ، اخلطيهم معًا 1 كوب صلصة باربيكيو و 2 ملعقة صغيرة دخان سائل. أخرجي كيس الضلوع من الشواية واتركيها تبرد قليلًا قبل فتح الكيس بحرص لتحرير البخار. استخدم الملقط لإعادة الضلوع إلى الشواية مع توجيه اللحم لأعلى.1 كوب صلصة باربيكيو ، 2 ملعقة صغيرة دخان سائل
- استخدمي فرشاة دهن البيض لدهن خليط الشواء على ضلوعك وطلائها من جميع الجوانب. أغلق الغطاء واطهي لمدة 5 دقائق.
- اقلب أضلاعك بحيث يكون العظم مواجهًا لأعلى وأعد وضع خليط صلصة الباربكيو. أغلق الغطاء واطهي لمدة 5 دقائق.
- استمر في قلب الضلوع كل 5 دقائق (حتى لا تحترق صلصة الباربيكيو) حتى تصل أضلاعك إلى درجة الحرارة الداخلية المثالية. يجب أن تكون درجة حرارة لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، لكني أحب أن أهدف أقرب إلى 200 درجة فهرنهايت (93 درجة مئوية) لأكثر الأضلاع رقة. يمكنك وضع صلصة الباربكيو مع كل قلب حسب الرغبة.
- قم بإزالة الضلوع من الشواية وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه أو تقديمه.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- بمجرد حصولك على جزء جيد قابل للإمساك من غشاء الجلد الفضي مفصول عن الأضلاع ، استخدم منشفة ورقية لإمساكه وسحبه.
- يجب أن تكون الأضلاع 145 درجة فهرنهايت على الأقل (63 درجة مئوية) لتكون آمنة وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، لكن الضلوع المشوية عادة ما تكون 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية) أو أعلى ومن المثالي 190-200 درجة فهرنهايت (88-93 درجة مئوية) لأقصى قدر من الرقة.
- إذا كنت تحب ضلوعك مع بعض الكراميل الحلو ، يمكنك رش بضع ملاعق كبيرة من السكر البني فوق صلصة الباربكيو قرب نهاية الطهي.
- خل التفاح الاختياري هو أحد طرقي المفضلة لتليين الأضلاع. هذا مفيد بشكل خاص إذا اخترت عدم إزالة الجلد الفضي.
- للتخزين: يجب وضع الضلوع المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق أو لفها بإحكام بورق الألمنيوم وتبريدها لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: يمكن لف الأضلاع المبردة بورق قصدير ووضعها في كيس تجميد Ziploc ، ثم تجميدها لمدة 4-6 أشهر. دع الضلوع تذوب في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
- لإعادة التسخين: سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة فهرنهايت (120 ° C) وتوضع الضلوع في طبق خبز مع القليل من المرق أو الماء لإبقائها طرية. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يسخن تمامًا. يمكنك أيضًا دهنها بمزيد من صلصة الباربكيو حسب الرغبة. أحب الكشف عن الضلوع في آخر 10 دقائق من إعادة التسخين حتى تتكرمل.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات