إذا كنت قد وضعت يديك على قطعة اللحم البقري المراوغة هذه ولكنك تتساءل ماذا تقدم مع بافيت ستيك، لا تنظر أبعد من هذه الجوانب اللذيذة! بغض النظر عن كيفية تقطيعها ، فإن البافيت ستيك هو مالح ومليء بالنكهة الرائعة. الآن أنت بحاجة إلى أطباق جانبية لتتناسب مع!
أتساءل ماذا تقدم مع ستيك بافيت اللذيذ ؟!
بافيت هو الاسم الفرنسي لشريحة لحم الخاصرة ، ويسمى أيضًا "البيب". إنه أمر لا يصدق قطع لذيذ يعمل جيدًا حقًا في أطباق مثل الفاهيتا أو البطاطس المقلية أو حتى شرائح فوق سلطة خضراء. كيفما كنت تصنع شريحة اللحم الخاصة بك ، فأنت تريد شيئًا لا يُصدق بنفس القدر لتقديمه على الجانب. نحن هنا للمساعدة في التأكد من أن وجبتك رائعة!
اقفز إلى:
- أتساءل ماذا تقدم مع ستيك بافيت اللذيذ ؟!
- أفضل الأطباق الجانبية التي تقدم مع البافيت ستيك
- 1. بطاطس مسلوقة
- 2. الفلفل المشوي والبصل
- 3. الهليون المشوي والملفوف باللحم المقدد
- 4. فاصوليا خضراء سوتيه
- 5. البطاطا المخبوزة في الميكروويف
- 6. سلطة الخيار والخل
- 7. الذرة المقلية الجنوبية
- 8. مدهون كالي
- 9. دقيق التورتيلا محلي الصنع
- 10. البامية المحمصة
- 11. بطاطس أوبراين
- 12. ملفوف مقلي
- 13. فطر زبدة الثوم
- 📋 وصفة
أفضل الأطباق الجانبية التي تقدم مع البافيت ستيك
هذه بعض الوصفات المفضلة لدي على الإطلاق شريحة لحم مطبوخة بإتقان! من بعض شرائح اللحم الكلاسيكية إلى أطباق الخضار الشهية ، إلى الأفكار المستوحاة من الفاهيتا!
1. بطاطس مسلوقة
للحصول على أفضل البطاطس المسلوقة ، عليك أن تنكه الماء. هذه الوصفة تخلق مرق لذيذ من الملح والفلفل والثوم وورقة الغار التي تنقع في البطاطس الصغيرة أثناء طهيها.
ثم يتم تجفيفها وإلقائها زبدة و بهارات للحصول على طبق منتهي يحتوي على نكهة لذيذة!
2. الفلفل المشوي والبصل
الفلفل المشوي والبصل رائعان كطبق جانبي ، لكن استخدميهما لتزيين شرائح البافيت لتحصلي على نكهة جيدة. وجبة لا تنسى. يبرز التحميص أفضل النكهات في الخضار التي لا يمكن الوصول إليها من خلال طرق الطهي الأخرى.
يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل والبابريكا والأعشاب الطازجة وما إلى ذلك إضفاء الطابع الشخصي عليها على وجبتك.
3. الهليون المشوي والملفوف باللحم المقدد
اعجاب ضيوفك بالعشاء مع الهليون الملفوف باللحم المقدد! ليس فقط أنهم يستحقون الصور ، لكنهم أيضًا طعم مذهل.
إن المذاق العشبي للخضار المغطاة بالشرائح المالحة سيجعل الجميع يطلب المزيد. لا تقلق بشأن ارتفاع الطلب ، رغم ذلك ، فهي طريقة أسهل لجعلها مما يبدون.
4. فاصوليا خضراء سوتيه
قلي الفاصوليا الخضراء لذلك ملمس طري هش كل شخص يحب! لا تحتاج حتى إلى سلقهم.
إنهم لطيفون ، توازن خفيف إلى شريحة لحم أكثر ثراءً ، ومن السهل جدًا تحضيرها. كل ما تحتاجه هو القليل من مسحوق البصل والثوم للتتبيل.
5. البطاطا المخبوزة في الميكروويف
لقد نشأت دائمًا في صنع البطاطس المخبوزة في الميكروويف. إنه سهل بشكل لا يصدق وسيوفر لك الكثير من الوقت!
بينما لن تحصل على المذاق المحمص الذي يخرجه الفرن ، ستقدر نكهة أكثر حيادية عندما تفعل ذلك أضف الطبقة المفضلة لديك! إنها الجوانب المثالية القابلة للتخصيص لشريحة لحم البافيت أو وجبة خفيفة سريعة بعد المدرسة للأطفال.
6. سلطة الخيار والخل
دمج حلو ومنعش في سلطة الخيار والخل. إنه مثالي لحفل شواء صيفي دافئ.
ارمِ شريحة لحم البافيت على الشواية ، واسحبها من الثلاجة ، نعم ، يمكنك جعلها الليلة السابقة! سيحب الضيوف هذا الطبق الرائع والمقرمش مع المذاق المميز للشبت الطازج.
7. الذرة المقلية الجنوبية
الذرة المقلية الجنوبية ليست ذرة حلوة عادية. اسحب اللحم المقدد والبصل والثوم والثوم المعمر! هذا ال الجنة اللذيذة لذوقك.
سوف يأخذك فقط 5 دقائق من وقت التحضير لجانب متعدد الاستخدامات سيستمتع به الجميع.
8. مدهون كالي
ليس هناك شك في أن هذا هو ملف دسم ، أغنى خضروات جانبية لقد كان لدي وقت طويل. إنه جبني وثوم مع لمسة من جوزة الطيب لمزيد من التعقيد.
حتى مع وجود رطل من اللفت ، فمن السهل أن تنسى أن هذا الخضار المليء بالفيتامينات هو المكون الرئيسي. إذا كان لديك أكلة من الصعب إرضاؤها في المنزل ، فهذا ملف الفائز.
9. دقيق التورتيلا محلي الصنع
حول البافيت ستيك إلى سندويشات التاكو الهائلة مع الفلفل والصلصة وقشدة حامضة. لن تكون صعبة بمجرد أن تتعطل.
يظهر شحم الخنزير في هذه الوصفة لـ نكهة اضافية. أفضل جزء هو أنك تتحكم في الحجم. اصنعها لبوريتو كبيرة جدًا أو بحجم تاكو الشارع التقليدي. الحد الأدنى المطلوب من العجن.
10. البامية المحمصة
كل ما تحتاجه هو القليل من الملح والفلفل والثوم والفلفل الحلو وصفة رائعة. كما سيثبت ذلك ، ليست كل البامية الجيدة مقلية!
انها الكلاسيكية الجنوبية مع لمسة ونضرة. لم يتم تضمين قطع لزجة.
11. بطاطس أوبراين
تعتبر Potatoes O'Brien متعة حقيقية عند تضمينها مع وجبة إفطار ريفية على طراز المطعم. القلبية والفريدة من نوعهاقطع البطاطا هذه مقلية مع الفلفل الحلو والبصل والتوابل.
يمكن تقديمها مع شريحة لحم البافيت أي وجبة!
12. ملفوف مقلي
الملفوف المقلي يحتوي على كل نكهة لذيذة رائعة تتوقعه مع بعض المفاجآت. يضيف لحم الخنزير المقدد والبصل لمسة على طبق الملفوف اليومي.
اقلي كل شيء واحصلي على شريحة لحم بافيت مكملة على الطاولات فقط 15 دقيقة.
13. فطر زبدة الثوم
من المستحيل ألا تحب الفطر بزبدة الثوم! نقليهم في زبدة الثوم مع رشة من توابل الستيك وصلصة الترياكي من أجل الجانب المثالي لأي نوع من شرائح اللحم.
هم تقريبا تعزيز النكهة من اللحم البقري. لن ترغب أبدًا في الحصول على لحوم البقر بدونها مرة أخرى!
بغض النظر عن أي من هذه الجوانب التي تختارها ، ستكون البافيت ستيك لذيذة بشكل رائع! أخبرنا بما هو موجود في القائمة في التعليقات أدناه!
📋 وصفة
ماذا تقدم مع ستيك بافيت: كالي بالكريمة (+ المزيد من وصفات الأطباق الجانبية الرائعة!)
المكونات
- 1 lb كرنب (تمت إزالة السيقان)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ¼ كوب بصل أصفر (مفروم أو مكعبات صغيرة)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ½ الكؤوس نصف نصف (أو كريمة ثقيلة)
- ½ كوب جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 2 oz جبنة الكريمة
- ⅓ كوب جبنة بارميزان (مبشور)
تعليمات
- املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح واتركه حتى يغلي (يجب أن يكون الماء كافياً لتغطية اللفت). يُضاف اللفت إلى القدر ويُغلى حتى يبدأ في الذبول ، لمدة 3-5 دقائق تقريبًا. صفي القدر على الفور في مصفاة واشطف اللفت بالماء البارد حتى يبرد تمامًا. اجلس جانبا.1 رطل كرنب
- سخني الزبدة في مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. بمجرد الذوبان ، نضيف البصل والثوم ونقليهما حتى تفوح رائحته ويصبح البصل شبه شفاف لمدة 8-10 دقائق.2 ملعقة كبيرة زبدة كوب بصل أصفر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم
- أضف التوابل (ملح ، فلفل أسود مطحون ، وجوزة الطيب) إلى مقلاة الخاص بك وتقليب برفق. بعد ذلك ، أضف الدقيق متعدد الأغراض. امزجه حتى يصبح قوامه مثل العجينة. اقلي معجون الدقيق لمدة 2-3 دقائق مع الاستمرار في الخلط من حين لآخر حتى ينضج طعم الدقيق. ثم اسكبي النصف والنصف ببطء أثناء الخفق واتركيه حتى يغلي.1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة ، ملعقتان كبيرتان طحين لجميع الأغراض ، 1 ½ كوب نصف ونصف
- بمجرد الغليان ، خففي النار وأضيفي الجبنة الكريمية والموزاريلا. استمر في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تنضج الجبن بالكامل وتذوب وتتكاثف.كوب جبن موزاريلا ، 2 أوقية جبن كريمي
- باستخدام يديك ، اعصر الكرنب المغسول حتى تتم إزالة أكبر قدر ممكن من الماء. انقل اللفت إلى لوح التقطيع وقم بتقطيعه تقريبًا إلى شرائح يتراوح عرضها بين-inch و-inch.
- أضيفي الكرنب المفروم وجبن البارميزان إلى المقلاة مع التحريك لتفتيت اللفت وذوبان البارميزان. بمجرد تسخين اللفت وتذويب الجبن ، يُرفع عن النار ويُقدم على الفور.كوب جبن بارميزان ، 1 رطل كرنب
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: