ما هو خبز صينية ، أي نوع من الحلوى هي ، ما هي الطرق المختلفة التي يمكنني صنعها بها ، ولماذا تحظى بشعبية كبيرة؟ لدي جميع الإجابات هنا في هذا الدليل المفيد. استمر في القراءة لتتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول حلويات صينية الخبز اللذيذة!
ما هو صينية الخبز؟
A صينية خبز is (عادة) حلوى تُخبز في مقلاة مربعة أو مستطيلة ثم تقطع إلى قطع أو شرائح أصغر! اسم "صينية خبز" هو مصطلح بريطاني لكعكة طرية قابلة للمضغ تُخبز في صينية وتُقطع إلى مربعات صغيرة وتُقدم كبسكويت.
يشتمل هذا النوع من الحلوى أو الوجبات الخفيفة اللذيذة على أي شيء يتم تحضيره وخبزه في مقلاة واحدة مثل الكعك المصنوع من الورق والبراونيز وألواح البسكويت وألواح الفطائر وخبز الذرة وبودنغ الخبز وما إلى ذلك. سهل ان يصنع وخدمة حشود كبيرة!
اقفز إلى:
دعنا نقفز إلى العديد من الأمثلة المختلفة حلو ولذيذ مخبوزات صينية ، لقد قمت بتضمين مجموعة من الوصفات لتجربتها!
حلويات صينية مخبوزة
إذا احتجت في أي وقت إلى ملف حلوى سهلة لإحضار حفلات العمل ، أو لقاءات العطلات ، أو الطعام المتوفر ، عليك أن تحاول صنع واحدة من هذه المخبوزات المصنوعة من الأطباق الحلوة! تعتبر هذه الحلويات الحلوة مثالية للتقطيع إلى قطع فردية متساوية ومشاركتها مع حشود كبيرة.
سوف أشارك الأنواع المفضلة لدي من مخبوزات صينية الحلوى حتى يكون لديك البعض أفكار وصفة فريدة لكي يحاول! استمر في القراءة لتتعلم كل شيء عن الكعك المصنوع من الألواح ، وكعكات التفريغ ، وكعك البوكيك ، وألواح الفطائر ، وألواح ملفات تعريف الارتباط!
ورقة الكيك
الكعك ورقة جعل ممتازة و حلوى بسيطة لإثارة أي مناسبة أو احتفال! إنها كعكات من طبقة واحدة مغطاة بالصقيع وغيرها من الزخارف مثل الرشات أو حتى الفاكهة الطازجة.
لا يمكنك أن تخطئ في خبز هذه الصينية المخبوزة لإحضارها إلى حفلة العمل أو الذكرى السنوية أو لم شمل الأسرة أو احتفال عيد الميلاد! هنا القليل من بلدي وصفات كعكة ورقة المفضلة.
براوني
إذا كنت مثلي ، فأنت بالتأكيد من محبي بعض الفطائر اللزجة والمضغوطة والفدجي! لكن هل تعلم أنهم في الحقيقة ملف صينية خبز الحلوى؟ تعتبر البراونيز من أسهل وألذ أنواع الحلويات في التحضير.
اخبز دفعة في أي مناسبة وقدم شريحة دافئة مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا. يم! تحقق من القليل من بلدي وصفات براوني لا تقاوم أدناه ، أضمن أنك لن ترغب أبدًا في عمل مزيج محاصر مرة أخرى!
- براونيز الكونية
- شوكولاتة ماراشينو شيري براونيز
- براونيز سويرل بالفراولة
- براونيز زبدة الفول السوداني والموز
- براوني بلونديز
بارات ملفات تعريف الارتباط
أشرطة ملفات تعريف الارتباط هي ملف أبسط وأسمك وأكثر مضغًا نسخة من ملفات تعريف الارتباط وجعلها إضافة رائعة لخبز العطلات ، ومتناول الطعام ، أو اللقاءات. عندما أقوم بإعداد مجموعة من هذه الحانات لأي من تجمعات عائلتي ، فهي أول حلوى تختفي!
أفضل شيء في أشرطة ملفات تعريف الارتباط هو وجودها لا التجريف مطلوب! إنها أسهل بكثير في صنعها من ملفات تعريف الارتباط الفردية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بألواح ملفات تعريف الارتباط لمدة تصل إلى أسبوع واحد إذا قمت بتبريدها في حاوية محكمة الإغلاق!
قضبان الفطائر
قضبان الفطيرة هي ملف سهلة خبز صينية حلوة لتضعها معًا عندما تريد حلوى بسيطة مذاقها مثل الإسكافي أو الفطائر. هذه القضبان مثالية لصنعها عندما تحتاج إلى علاج يمكن مشاركته مسبقًا!
بمجرد خبزها ، يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو تجميدها لمدة 2 أشهر!
كوكي كيك
كعك الوَكْكَة رطبة بشكل رائع وسهلة لصنع حلويات صينية الخبز! هذه الكعك بسيطة للغاية ، حتى الآن لذيذ بشكل لا يصدق ومثالية لخدمة الحشود!
كل ما عليك فعله هو اختيار خليط الكيك المفضل لديك ، ثم خبزه واتركه ليبرد. بعد ذلك ، تأخذ نهاية الملعقة الخشبية لعمل ثقوب بالتساوي في جميع أنحاء الكعكة ، ثم املأها بالحلوى أو الصلصة (مثل حلوى الفدج الساخنة). قم بتزيينها بالجليد المفضل لديك والآن لديك كعكة لذيذة سيحبها الجميع!
هنا اثنين من نكهات كعكة بوكي يمكنك أن تجرب حلوى اليقطين الشهيرة وبودنج الموز!
تفريغ الكعك
هذا النوع اللذيذ من خبز الصينية هو التقاطع المثالي بين أ كعكة عادية وإسكافي فواكه. أفضل شيء في تفريغ الكعك هو أنه يمكنك صنع العديد من الأصناف ، كل ما تحتاجه هو خليط الكيك والفواكه المعلبة وبعض شرائح الزبدة!
هناك لا حاجة لخلط أو تقشير أو قياس عند صنع خبز تفريغ! ابدأ بإلقاء علبة الفاكهة في طبق خبز 9 × 13 ، ورش خليط الكيك بالتساوي على الجزء العلوي من الفاكهة ، ثم ضع شرائح الزبدة في مساحات متساوية في الأعلى لإضافة الرطوبة.
جرب إحدى وصفات كعكة التفريغ البسيطة هذه عندما تريد ملف حلوى سريعة ولذيذة للمشاركه!
صينية مخبوزات لذيذة
الآن بعد أن غطيت مخبوزات صينية الحلويات ، دعنا ننتقل إلى بعض الأطباق اللذيذة! إذا كنت بحاجة إلى مقبلات سهلة أو طبق رئيسي لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة ، فهذه الكل في واحد صينية الخبز هي الحل الأمثل.
حتى بعض حشو العشاء تعتبر مخبوزات صينية ، مثل وجبات العشاء على شكل صواني أو طاجن الخبز اللذيذ! دعنا نقفز إلى بعض خبز الذرة ، ووجبات العشاء على شكل ورقة ، وبودينغ الخبز ، ووصفات تورتة الفطائر!
خبز الذرة
يمكن صنع هذا العنصر الجنوبي الكلاسيكي بعدة طرق مختلفة ، ولكن بغض النظر عن كيفية تحضيره ، فسيظل دائمًا اختيار طبق جانبي ممتاز! يمكن الاستمتاع بخبز الذرة بمفرده كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة ، أو حتى تحويله إلى طاجن ليكون بمثابة عشاء كامل!
جرب واحدة من هؤلاء يسيل اللعاب وصفات خبز الذرة محلية الصنع ولذيذة! كلهم جاهزون وجاهزون للخدمة في أقل من ساعة!
العشاء ورقة عموم
إذا كنت تبحث عن عشاء يتطلب الحد الأدنى من الجهد وهو كذلك سهل التنظيف، صينية صينية الخبز هي الأفضل لك! باستخدام ورقة الخبز فقط ، يمكنك إعداد هذه العشاء في وقت قصير لإطعام جميع أفراد الأسرة.
فاهيتا الدجاج والروبيان وشرائح اللحم رائعة وسهلة التحضير عندما تشتهي طبقًا مستوحى من المطبخ المكسيكي. لقد قمت أيضًا بتضمين بيتزا عمومتي المفضلة التي أصنعها ليالي بيتزا الأسرة!
بودينغ الخبز اللذيذ
بودنغ الخبز اللذيذ (أو طبقات) هي أطباق خزفي شهيرة قائمة على الخبز مصنوعة من الخبز المجفف والبيض والقشدة ومجموعة متنوعة من المكونات الأخرى. هذه الأوعية المقاومة للحرارة هي مكياج مثالي صينية خبز لوجبة فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع أو غداء العطلة!
عندما تبحث عن وجبة رائعة من أجل جميع أفراد الأسرة ، فإن هذه الوصفات لن تخيب أملك!
فطائر البف باستري
فطيرة الفطيرة هي عجينة زبدانية مصنوعة من طبقة واحدة من العجين المصفح المحشو حشوات حلوة أو مالحة. تعتبر هذه المخبوزات ذات الطابع الريفي والأنيق رائعة لصنع مقبلات للحفلات أو كوجبة خفيفة مع أطباق جانبية أخرى.
الفطائر المعجنات النفخ مثالية ل ترفيه الضيوف في حفلة ، أو تجمع عطلة ، أو يمكنك إقرانها مع سلطة جانبية لتناول طعام الغداء! بغض النظر عن الطريقة التي تقدم بها هذه الفطائر ، فمن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع أي شخص يجربها.
آمل أن أكون قد أجبت على أي وجميع الأسئلة التي قد تكون لديكم حول ما هو صينية خبز! إذا جربت أيًا من هذه الوصفات ، فأخبرني برأيك في التعليقات أدناه!
😋 المزيد من وصفات صينية الخبز اللذيذة
- بانيتون كرز فرنش توست كاسرول - وصفة الخبز المحمص الفرنسي هذه مثالية للتحضير في وقت مبكر والخبز في أول شيء في الصباح!
- قضبان القرع Streusel - تعتبر قضبان القرع القرمزية رائعة لإحضار جميع لقاءات الخريف!
- كعكة اليوسفي بالبرتقال - هذه الكعكة الجنوبية مليئة بالنكهات المشرقة والاستوائية التي سيحبها الجميع!
- كعكة ماراشينو بالكرز - ابدأ يومك مع كعكة القهوة اللذيذة والقرفة مع فتات الكرز!
- طاجن فطيرة التفاح الفرنسية توست - هذه الوصفة اللذيذة تتميز بفطيرة التفاح الكلاسيكية ونكهات التوست الفرنسية!
- كيكة الزبيب القديمة - كعكة متبل لذيذة مليئة بالزبيب الحلو ومغطاة بكريمة السكر البني اللذيذة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
ما هي صينية الخبز: كعكة الفانيليا (+ المزيد من أنواع الحلويات السهلة اللذيذة!)
المكونات
صينية فانيليا بيك
- 2 ¼ الكؤوس طحين الكعك (ملعقة وتسويتها)
- 1 ¾ الكؤوس السكر
- 3 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة (يوصى باستخدام مكعب - غير مملح)
- 3 كبير بيض
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا (أنا أستخدم مستخلص الفانيليا الصافي من ويلتون)
- 1 كوب حليب (درجة حرارة الغرفة - مقسمة ، حصتين نصف كوب)
زبدة الفانيليا فروستينج
- 1 كوب زبدة (خففت ، درجة حرارة الغرفة)
- 4-5 الكؤوس حلواني سكريات (ابدأ بـ 4 أكواب ، أضف المزيد حسب الحاجة)
- ¼ كوب كريم الثقيلة (حليب نصف ونصف أو كامل الدسم - بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا (مستخلص واضح للصقيع الأبيض)
- ملح (ليتذوق)
- جل تلوين الطعام (اذا رغب)
- الرشات (اذا رغب)
تعليمات
صينية فانيليا بيك
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ودهن صينية الخبز 9 × 13 بالدقيق ودهنها أو رشها برذاذ الخبز غير اللاصق. * يمكن أيضًا استخدام أوراق البرشمان لسهولة رفع صينية الخبز من المقلاة في قطعة واحدة.
- في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، نخل المكونات الجافة بما في ذلك دقيق الكيك (أو استبدل في الملاحظات أدناه)والسكر والبيكنج بودر والملح. اخفقي المكونات الجافة معًا.2 ¼ كوب دقيق الكيك ، 1 كوب سكر 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة من الملح
- قطّعي الزبدة إلى مكعبات الطحين بسرعة متوسطة ، أو باستخدام قطاعة المعجنات ، أو قطّعي السكاكين في حركة متقاطعة ، حتى تصبح الزبدة قطعًا صغيرة بحجم حبة البازلاء.1 كوب زبدة
- أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا ، ثم استمر في الخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات الجافة. أضف الحليب في جزأين نصف كوب ، ثم أضف الجزء الأول ببطء. اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم أضيفي نصف كوب الحليب الثاني واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.3 بيض كبير ، 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 كوب حليب
- انقل الخليط إلى صينية الخبز المجهزة 9 × 13. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 25-30 دقيقة ، تحقق من نقطة الخبز لمدة 25 دقيقة. يجب أن يعود الجزء العلوي من الكعكة إلى الخلف من اللمس ، ويجب أن يخرج سكين أو عود أسنان نظيفًا عند الانتهاء.
- تُرفع الكعكة المخبوزة من الفرن وتترك لتبرد تمامًا في المقلاة ، توضع على رف تبريد سلكي. يجب أن تبرد الكعكة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الزينة.
زبدة الفانيليا فروستينج
- في وعاء خلط كبير (مع خلاط يدوي)، أو وعاء الخلاط الخاص بك مع ملحق المضرب ، ابدأ بضرب الزبدة المخففة قليلاً بسرعة متوسطة.1 كوب زبدة
- أضف 4 أكواب من سكر الحلويات ، ونصف كوب كريمة ثقيلة ، وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. فاز على سرعة منخفضة لمدة دقيقة تقريبًا (أو حتى لا يخرج سكر الحلواني من الوعاء) قبل زيادة السرعة إلى متوسطة عالية. يخفق حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، حوالي دقيقتين.4-5 أكواب سكر حلواني ، ¼ كوب كريمة ثقيلة 1 ملعقة مستخلص الفانيليا
- اعتمادًا على قوام الزينة المطلوب (سلس للنشر ، أو أكثر صلابة للأنابيب) اضبط سماكة الزينة حسب الحاجة. أضيفي سكر الحلويات الإضافي إذا كانت كريمة التزيين رقيقة جدًا ، أو أضيفي القليل من الكريمة الثقيلة لتخفيف التزيين. تذوق وإضافة قليل من الملح لتوازن الحلاوة حسب الحاجة.الملح، جل تلوين الطعام
- بمجرد أن تبرد كعكة الفانيليا ، وزعي الزينة باستخدام ملعقة تعويض لتغطية الكعكة. أو استخدمي فوهة الأنابيب لتزيين الكيك ووزعيه فوقها برشات حسب الرغبة.الرشات
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات